資訊 > 市場動態(tài) > 沙門氏菌感染：Mérida一中餐廳引發(fā)33人食物中毒
根據Mérida衛(wèi)生部門公布的消息，多名居民在當地一家中餐廳就餐之后發(fā)生食物中毒癥狀，中毒人員從7月25日統(tǒng)計的19人上升到7月26日統(tǒng)計的33人，其中4人目前還留在醫(yī)院接受治療，所有中毒人員治療情況良好。雖然還有待最終確認，但基本已可證實這些居民的食物中毒癥狀系為沙門氏菌感染導致。
被感染的人員在7月22日中午從餐廳購買了食物，次日凌晨到早上相繼出現(xiàn)食物中毒癥狀，包括腹瀉，嘔吐，一些人出現(xiàn)高燒。在前往醫(yī)院接受急救治療之后，共有兩人被要求住院，三人繼續(xù)接受觀察，隨后這三人中兩人住院，另一人得以提前出院。7月23日晚間，繼續(xù)有群眾因發(fā)生食物中毒情況前往醫(yī)院就醫(yī)，這一情況引起Mérida衛(wèi)生部門的重視，啟動相應機制對中毒原因進行調查。
經過核實，所有發(fā)生中毒的人員此前均在位于市中心的一家中餐廳就餐。當地衛(wèi)生部門工作人員已于7月24日前往餐廳進行調查，從餐廳內的食材和一些制作完成的菜品處取樣以進行化驗。四名中毒較為嚴重的人員在醫(yī)院中的恢復狀況良好，保證水的攝入，并使用了相應的抗生素，病情已得到控制。與此同時，醫(yī)護人員也正在根據中毒人員的體檢樣品就中毒源進行檢測，目前所有跡象指明為沙門氏菌感染，結果將在10日左右得出。
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