近日，一家由中國(guó)公司持有的澳大利亞葡萄酒企業(yè)因外觀酷似奔富產(chǎn)品，被澳大利亞葡萄酒管理局吊銷出口葡萄酒類產(chǎn)品的執(zhí)照。據(jù)悉，該公司從其他制造商那里購(gòu)買葡萄酒，貼上自己的標(biāo)簽后銷往海外。
近日，一家由
中國(guó)公司持有的
澳大利亞葡萄酒企業(yè)因外觀酷似
奔富產(chǎn)品，被澳大利亞葡萄酒
管理局吊銷
出口葡萄酒類產(chǎn)品的執(zhí)照。據(jù)悉，該公司從其他制造商那里購(gòu)買葡萄酒，貼上自己的
標(biāo)簽后銷往海外。“這是一部分在海外購(gòu)買
酒莊的中國(guó)商家經(jīng)常使用的手段。”業(yè)內(nèi)人士稱，除了商家短視、注重短期利益外，根源是內(nèi)地葡萄酒市場(chǎng)仍不夠規(guī)范，給了這些商家鉆空子、渾水摸魚的機(jī)會(huì)。
不少消費(fèi)者缺乏鑒別能力
中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)楊征建稱，澳大利亞葡萄酒管理局在幾個(gè)月前就已經(jīng)修改了法規(guī)，斷掉了某些攀附名牌商標(biāo)的企業(yè)的可行性。中國(guó)葡萄酒企業(yè)“山寨”過(guò)的還有“木桐”和“拉菲（LAFITE）”兩個(gè)大品牌，前者是上海班提酒業(yè)的“穆桐”商標(biāo)，后者是兩家使用“拉菲特”和LAFITTE的企業(yè)。
俊濤連鎖總經(jīng)理張健偉認(rèn)為這種“山寨”名牌葡萄酒的現(xiàn)象在許多國(guó)家和產(chǎn)區(qū)都很普遍，“有一些酒商迎合國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的需要，也看準(zhǔn)了內(nèi)地葡萄酒市場(chǎng)還不夠規(guī)范，加上消費(fèi)者對(duì)品牌貨、產(chǎn)品質(zhì)量沒(méi)有鑒別能力，就敢于渾水摸魚。”
有業(yè)內(nèi)人士透露，大部分消費(fèi)者確實(shí)沒(méi)有鑒別能力，但市場(chǎng)上也不乏“知錯(cuò)買錯(cuò)”的消費(fèi)者，“否則的話，按正常邏輯推理，怎么可能以市場(chǎng)價(jià)1/10甚至更低的價(jià)格在線上或者來(lái)源不清晰的小商家那里買到名酒？”
部分商家“渾水摸魚”
“確實(shí)有一部分商人通過(guò)買酒莊、提高年份、偽造虛假年份等各種違規(guī)現(xiàn)象把葡萄酒賣到中國(guó)市場(chǎng)。”中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬稱。張健偉認(rèn)為，大部分葡萄酒企業(yè)的品牌建立和維護(hù)需要經(jīng)歷長(zhǎng)時(shí)間的運(yùn)營(yíng)，少則5~10年，多則十幾二十年，很多商家不一定愿意花那么多的時(shí)間成本，而且高品質(zhì)的葡萄酒利潤(rùn)空間并不大。在朱丹蓬看來(lái)，這一次葡萄酒企業(yè)被禁止出口的案例，顯示國(guó)外的監(jiān)管在運(yùn)行過(guò)程中更為嚴(yán)謹(jǐn)，當(dāng)企業(yè)違反、涉嫌違法的時(shí)候，就能干脆、迅速反應(yīng)，值得借鑒。
也有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，隨著中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)的快速發(fā)展，相關(guān)監(jiān)管部門在質(zhì)量、品質(zhì)上的把關(guān)已經(jīng)有了很大進(jìn)步。根據(jù)海關(guān)總署2018年1月至6月通報(bào)的未準(zhǔn)入境的食品化妝品信息，2018年上半年有12批次不合格進(jìn)口葡萄酒未準(zhǔn)入境，重量總計(jì)11098千克。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，隨著行業(yè)問(wèn)題的暴露和解決、行業(yè)的繼續(xù)發(fā)展，葡萄酒行業(yè)的貓膩、弊端有望逐漸減少。
業(yè)內(nèi)觀點(diǎn)：
中國(guó)消費(fèi)者已形成獨(dú)特消費(fèi)模式
近日，中國(guó)香港貿(mào)發(fā)局發(fā)布一份內(nèi)地葡萄酒消費(fèi)調(diào)查報(bào)告，顯示內(nèi)地葡萄酒市場(chǎng)發(fā)展蓬勃，消費(fèi)者對(duì)酒的需求特征開始細(xì)化，其中廣州50%和成都43%的受訪者購(gòu)買香檳及起泡酒的比例顯著高于整體平均的37%，購(gòu)買香檳及起泡酒的比例較購(gòu)買白葡萄酒的比例高；整體受訪者購(gòu)買桃紅葡萄酒的比例，為23%。對(duì)于購(gòu)買自用的葡萄酒，受訪者趨向理性消費(fèi)。47%的受訪者購(gòu)買葡萄酒的價(jià)格范圍在101~200元之間；整體受訪者平均購(gòu)買自用的葡萄酒價(jià)格約193.6元一瓶。其中，廣州為205.8元、哈爾濱為204.8元，煙臺(tái)為202.1元，受訪者平均購(gòu)買自用葡萄酒的價(jià)格較高，超過(guò)200元一瓶。
楊征建稱，中國(guó)的消費(fèi)者在葡萄酒消費(fèi)上有自己獨(dú)特的標(biāo)準(zhǔn)，比如更喜歡干紅，喜歡重瓶，喜歡高酒精度酒，喜歡帶盒子的葡萄酒；中國(guó)的消費(fèi)模式相對(duì)復(fù)雜，比如團(tuán)購(gòu)、網(wǎng)購(gòu)等風(fēng)行，連朋友圈也能銷售葡萄酒。而在西方市場(chǎng)，葡萄酒的銷售模式簡(jiǎn)單且更規(guī)范，葡萄酒銷售者需要有售酒的牌照。
業(yè)內(nèi)人士稱，正是因?yàn)殇N售模式復(fù)雜、銷售門檻低，導(dǎo)致中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)問(wèn)題不少，而這在短期內(nèi)無(wú)法改變，只有等到葡萄酒市場(chǎng)相對(duì)成熟，消費(fèi)者整體素質(zhì)提高，才有可能結(jié)束行業(yè)的“混沌期”，進(jìn)入相對(duì)理性的成長(zhǎng)期。
珍稀青錢柳葉功能成分及多元應(yīng)用
在追求天然、健康生活方式的今天，植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中，源自中國(guó)特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物，憑借其獨(dú)特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能，正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
2025-07-10
人工智能如何顛覆傳統(tǒng)產(chǎn)品開發(fā)流程？
近年來(lái)，人工智能與機(jī)器學(xué)習(xí)迅速?gòu)母呖萍几拍钛葑優(yōu)橥苿?dòng)各行業(yè)創(chuàng)新的實(shí)用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè)，這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式，使流程更加高效、精準(zhǔn)和數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)。作為融合了科學(xué)與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè)，食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
2025-07-10
棉籽蛋白：被低估的植物蛋白“超級(jí)巨星”
棉籽蛋白是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均達(dá)到聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）推薦的標(biāo)準(zhǔn)。
2025-07-10
自帶芬芳的鼠尾草，還有哪些“熱門”功能輸出
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物，因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū)，目前在北美洲、歐洲、中國(guó)等地均有栽培。實(shí)際上，鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物，古埃及人用鼠尾草來(lái)治療不孕癥，中古世紀(jì)的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來(lái)保健，所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
2025-07-10
檸檬苦素生物合成、作用機(jī)制及食品功能化應(yīng)用前沿
檸檬苦素（Limonin）作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物，其化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機(jī)制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進(jìn)展。
2025-07-10
富硒食品開發(fā)利用現(xiàn)狀
硒是人體必需的微量礦質(zhì)元素，為人體提供營(yíng)養(yǎng)，并具有解毒和抗氧化的功能，是維持生命正常生長(zhǎng)代謝的重要元素。硒在人體無(wú)法長(zhǎng)期貯存，也無(wú)法合成，人體必須從膳食中不斷獲得硒元素來(lái)供機(jī)體需要。
2025-07-10
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號(hào)
