資訊 > 市場動態(tài) > 江西曝光6批次不合格食品 野山茶油、百合粉等產(chǎn)品上黑榜
近日，江西省食藥監(jiān)局公布第35期食品安全監(jiān)督抽檢信息，曝光了6批次不合格食品，野山茶油、百合粉等產(chǎn)品上黑榜。
據(jù)悉，本次共抽檢水果制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、蜂產(chǎn)品等7類食品459批次樣品，發(fā)現(xiàn)食用油、油脂及其制品不合格2批次，水果制品不合格1批次，淀粉及淀粉制品不合格3批次。
信息顯示，標稱江西贛花油脂有限公司生產(chǎn)的2批次野山茶油（生產(chǎn)日期/批號：2016-1-5、2016-1-12）均檢出過氧化值超標，檢出值分別為7.5mmol/kg、8.3mmol/kg。
過氧化值主要反映食品中油脂是否氧化變質(zhì)。隨著油脂氧化，過氧化值會逐步升高，嚴重時會導致腸胃不適、腹瀉等癥狀?！禛B/T 11765-2003 油茶籽油》中規(guī)定，一級壓榨成品油茶籽油中過氧化值應≤6.0mmol/kg，二級壓榨成品油茶籽油中過氧化值應≤7.5mmol/kg；一級、二級浸出成品油茶籽油中過氧化值應≤5.0mmol/kg，三級、四級浸出成品油茶籽油中過氧化值應≤6.0mmol/kg。
還有，標稱宜黃縣神峰百合種植專業(yè)合作社生產(chǎn)的3批次神崗百合粉（生產(chǎn)日期/批號：2018-3-20、2018-4-2、2018-4-8）均檢出霉菌和酵母、菌落總數(shù)兩項超標。《GB 31637-2016 食品安全國家標準 食用淀粉》中規(guī)定，食用淀粉中霉菌和酵母應不超過1000CFU/g；菌落總數(shù)應符合n=5,c=2,m=10000CFU/g,M=100000CFU/g的要求。
另外，標稱江西百利食品有限公司生產(chǎn)的蜜汁南瓜（生產(chǎn)日期/批號：2017-9-3）檢出菌落總數(shù)超標。菌落總數(shù)主要用來評價食品清潔度，反映食品在生產(chǎn)過程中是否符合衛(wèi)生要求?！禛B 14884-2016 食品安全國家標準 蜜餞》中規(guī)定，蜜餞中菌落總數(shù)應符合n=5,c=2,m=1000CFU/g, M=10000CFU/g的要求。
江西省食藥監(jiān)局特別提醒消費者，如購買或在市場上發(fā)現(xiàn)通告所列的不合格食品時，請撥打食品安全投訴舉報電話12331進行投訴舉報。
滅菌烘箱是一種用于高溫滅菌和干燥處理的專業(yè)設備，廣泛應用于實驗室、食品、醫(yī)藥及化工行業(yè)。滅菌烘箱通過均勻加熱，將物品中的微生物、細菌和霉菌徹底殺滅，從而保證物品的安全性和無菌性。它在保障產(chǎn)品質(zhì)量和實驗可靠性方面具有不可替代的作用。
全自動理瓶機是一種專門用于瓶裝生產(chǎn)線的自動化設備，主要功能是將空瓶整齊排列、輸送至灌裝機或下游工序。全自動理瓶機能夠顯著提高生產(chǎn)效率，減少人工搬運瓶子的工作量，同時保障瓶子在輸送過程中的穩(wěn)定性和安全性。它在飲料、醫(yī)藥、化工及日化等行業(yè)的瓶裝生產(chǎn)線中發(fā)揮著重要作用。
深海魚油軟膠囊是一種以深海魚類為原料，經(jīng)過提取、精煉和膠囊包制而成的膳食補充劑。深海魚油富含EPA和DHA等不飽和脂肪酸，能夠調(diào)節(jié)血脂、促進心腦血管健康、增強免疫力。深海魚油軟膠囊以其便捷的服用方式和穩(wěn)定的營養(yǎng)成分，廣受健康養(yǎng)生人群的青睞。
供瓶機是一種專用于瓶裝生產(chǎn)線的自動化設備，主要用于將空瓶穩(wěn)定、連續(xù)地輸送至灌裝機或其他加工環(huán)節(jié)。供瓶機能夠有效提高生產(chǎn)效率，減少人工搬運瓶子的工作量，同時保證瓶子在輸送過程中不傾倒或損壞。作為現(xiàn)代飲料、醫(yī)藥及化工生產(chǎn)線的重要組成部分，供瓶機在工業(yè)自動化中發(fā)揮著不可替代的作用。
紅茶粉是一種以優(yōu)質(zhì)紅茶為原料，通過干燥、粉碎加工而成的細粉產(chǎn)品。紅茶粉保留了紅茶的獨特香氣、茶多酚及天然色素，同時富含多種氨基酸、維生素和礦物質(zhì)。由于其易于保存、溶解性好和使用便捷，紅茶粉在飲料、烘焙、功能性食品及保健品等領域得到了廣泛應用，成為茶飲加工的重要原料。
椰子粉是一種以新鮮椰子肉為原料，通過脫水、干燥、粉碎等工藝制成的細粉產(chǎn)品。椰子粉保留了椰子的天然香味和豐富營養(yǎng)成分，如中鏈脂肪酸、膳食纖維、蛋白質(zhì)及多種維生素和礦物質(zhì)。由于其便于儲存、加工和使用，椰子粉在食品加工、飲料、烘焙及保健品等行業(yè)得到了廣泛應用，是天然果粉和植物粉的重要代表。
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