資訊 > 市場動(dòng)態(tài) > 安徽省質(zhì)監(jiān)局到和縣開展食品相關(guān)產(chǎn)品“雙隨機(jī)一公開”監(jiān)督檢查
為加強(qiáng)食品相關(guān)產(chǎn)品的事中事后監(jiān)管，進(jìn)一步提升食品相關(guān)產(chǎn)品產(chǎn)品監(jiān)管工作的有效性，督促企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任，強(qiáng)化質(zhì)量安全監(jiān)督，近日，安徽省質(zhì)監(jiān)局監(jiān)督處王成銀副處長帶隊(duì)，對(duì)和縣食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)開展“雙隨機(jī)一公開”監(jiān)督檢查，馬鞍山市質(zhì)監(jiān)局、和縣市場局相關(guān)負(fù)責(zé)人陪同檢查。
檢查組依據(jù)“雙隨機(jī)一公開”執(zhí)法檢查相關(guān)要求及《食品安全法》、《食品相關(guān)產(chǎn)品產(chǎn)品生產(chǎn)許可證實(shí)施細(xì)則》相關(guān)規(guī)定，對(duì)轄區(qū)內(nèi)1家食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)開展監(jiān)督檢查，該企業(yè)主要生產(chǎn)食品用塑料彩印包裝袋。監(jiān)管人員深入企業(yè)原輔材料庫、成品庫、生產(chǎn)車間，實(shí)驗(yàn)室，重點(diǎn)檢查企業(yè)關(guān)鍵原材料和生產(chǎn)過程質(zhì)量控制是否到位，塑料彩印是否符合環(huán)保要求，質(zhì)量保證體系和管理制度是否完善，企業(yè)的生產(chǎn)場所、必備生產(chǎn)設(shè)備、檢驗(yàn)設(shè)備等是否符合《食品接觸材料通用衛(wèi)生規(guī)范》及生產(chǎn)許可證相關(guān)規(guī)定。
檢查發(fā)現(xiàn)，企業(yè)的原材料采購驗(yàn)證、設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)、產(chǎn)品投料、關(guān)鍵控制點(diǎn)記錄不全。能按照生產(chǎn)批次開展過程質(zhì)量檢驗(yàn)和成品出廠檢驗(yàn)，但缺個(gè)別指標(biāo)的檢驗(yàn)記錄，檢驗(yàn)報(bào)告單未履行復(fù)核手續(xù)，成品檢驗(yàn)報(bào)告原始記錄未附后。
針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，檢查組要求企業(yè)按照要求落實(shí)整改，并指導(dǎo)幫助企業(yè)完善了質(zhì)量管理體系檔案，解決企業(yè)在管理方面存在的問題，切實(shí)加強(qiáng)了食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全。
委托生產(chǎn)/貼牌開發(fā)/合作開發(fā)/產(chǎn)品研發(fā)等，立即報(bào)名加入7月健康嚴(yán)選專場
在追求天然、健康生活方式的今天，植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中，源自中國特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物，憑借其獨(dú)特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能，正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來，人工智能與機(jī)器學(xué)習(xí)迅速從高科技概念演變?yōu)橥苿?dòng)各行業(yè)創(chuàng)新的實(shí)用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè)，這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式，使流程更加高效、精準(zhǔn)和數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)。作為融合了科學(xué)與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè)，食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營養(yǎng)價(jià)值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均達(dá)到聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）推薦的標(biāo)準(zhǔn)。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物，因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū)，目前在北美洲、歐洲、中國等地均有栽培。實(shí)際上，鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物，古埃及人用鼠尾草來治療不孕癥，中古世紀(jì)的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來保健，所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素（Limonin）作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物，其化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機(jī)制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進(jìn)展。
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