資訊 > 熱點(diǎn)資訊 > 一周休閑食品熱點(diǎn)：肉夾饃走向世界、紅油冰淇淋走紅
一、近日，陜西省省委書(shū)記胡和平率團(tuán)赴美推介陜西非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目——西安肉夾饃，并進(jìn)行合作簽約。
二、有四川網(wǎng)友在微博上，po出幾張辣味紅油冰激凌圣代的圖片，紅油冰淇淋引起網(wǎng)友熱議，專(zhuān)家表示不可取。
三、最近，輕食在年輕人中流行。所謂“輕食”，其實(shí)是由新鮮蔬果搭配雞蛋或經(jīng)過(guò)烹飪的低脂肉類(lèi)，再加點(diǎn)堅(jiān)果和面包丁做成的“輕食沙拉”，售價(jià)為30元至40元。
四、星巴克和健康食品創(chuàng)業(yè)公司 Dream Pops 合作推出了一款“純素”冰淇淋，用椰奶代替動(dòng)物奶作為原料，并用果汁的顏色著色，一支冰淇淋的熱量少于 100 卡路里。
五、百事公司大中華區(qū)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“百事公司”）宣布和selec Harvests公司簽署商標(biāo)許可和經(jīng)銷(xiāo)協(xié)議，將在大中華區(qū)銷(xiāo)售和分銷(xiāo)“栗祺”品牌堅(jiān)果產(chǎn)品。
六、盒馬鮮生百榮店于7月17日正式營(yíng)業(yè)，部分烘焙產(chǎn)品打著盒馬鮮生的標(biāo)簽，這是盒馬首次在門(mén)店中推出自有品牌甜品。
七、三只松鼠招股書(shū)暴露卷入多起食品安全訴訟，顯現(xiàn)出對(duì)代工產(chǎn)品無(wú)法全程掌控的弊端。業(yè)內(nèi)認(rèn)為，食安問(wèn)題或成為三只松鼠上市路上的絆腳石。
八、近日，“廣東月餅名都”茂名今年首批月餅經(jīng)由深圳鹽田港出口美國(guó)加利福尼亞州。該批次月餅總重量約11噸，品種有雙黃蓮蓉、純蓮蓉、紅豆沙以及伍仁月餅。
九、Rind®零食品牌推出了一款“超級(jí)水果”果干零食（"Skin-on Superfruit" dried-fruit snack），其特別之處在于果干不僅含有新鮮果肉，而且原始果皮保留包裹在上。
螺旋藻片是以螺旋藻為原料，經(jīng)過(guò)干燥、粉碎和壓片制成的健康食品產(chǎn)品。螺旋藻片富含高質(zhì)量蛋白、多種維生素、礦物質(zhì)及葉綠素，是天然的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充來(lái)源。螺旋藻片以其天然、安全及多重健康功效，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能食品及日常膳食補(bǔ)充，是現(xiàn)代健康管理的重要選擇。
燕麥蛋白肽是通過(guò)酶解燕麥蛋白制得的短鏈肽，具有高生物利用率和易吸收的特點(diǎn)。燕麥蛋白肽富含必需氨基酸、活性肽及多種營(yíng)養(yǎng)成分，能夠?yàn)槿梭w提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)補(bǔ)充。燕麥蛋白肽以其天然、安全及多重健康功能，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能食品及運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品，是現(xiàn)代高端營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充的重要原料。
燕麥精制油是從燕麥胚芽或燕麥籽中提取并精制而成的天然植物油，富含不飽和脂肪酸、維生素E、β-葡聚糖及植物甾醇。燕麥精制油以其天然、安全及多重健康功效，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能食品、護(hù)膚品及營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化產(chǎn)品，是現(xiàn)代天然植物油的重要原料。
仙人掌提取物是從仙人掌植物中提取的天然活性成分，富含多糖、黃酮、維生素及礦物質(zhì)。仙人掌提取物以其天然、安全及多重健康功效，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能食品及營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域，是現(xiàn)代天然植物提取物的重要原料。
小球藻片是以小球藻為原料，經(jīng)過(guò)干燥、粉碎和壓片制成的健康食品產(chǎn)品。小球藻片富含高質(zhì)量蛋白質(zhì)、多種維生素、礦物質(zhì)及葉綠素，是天然的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充來(lái)源。小球藻片以其天然、安全及多重健康功效，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能食品及日常膳食補(bǔ)充中，是現(xiàn)代健康管理的重要選擇。
橄欖葉提取物是從橄欖樹(shù)葉中提取的天然植物活性成分，富含多酚類(lèi)化合物、黃酮類(lèi)物質(zhì)及抗氧化成分。橄欖葉提取物以其天然、安全及多重健康功效，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能食品及營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域，是現(xiàn)代天然植物提取物的重要原料。
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