資訊 > 政策法規(guī) > 湖州:把消費(fèi)者在菜里吃出的蟲(chóng)子一口吞掉就沒(méi)事了?
外出就餐,菜里吃出蟲(chóng)子,本就是一件倒胃口的事,沒(méi)想到老板竟然還把這“高蛋白”的“加餐”一口吞了下去。日前,湖州市南潯區(qū)練市鎮(zhèn)的馮先生就遇到這樣一件可氣又可笑的事。
據(jù)馮先生回憶,那天他約了三五好友去當(dāng)?shù)匾患绎埖瓿燥?。酒過(guò)三巡,氣氛正濃時(shí),大伙兒突然發(fā)現(xiàn)一盆菜內(nèi)有一只蟲(chóng)子。“當(dāng)時(shí)現(xiàn)場(chǎng)的氣氛一下子就變了,大家都被這條小蟲(chóng)子影響了食欲,聚會(huì)的心情也受到了很大的影響。”
最讓他們氣憤的是,老板的態(tài)度相當(dāng)冷漠,不僅明確表示經(jīng)過(guò)高溫烹炒后的蟲(chóng)子不存在食品安全隱患,還說(shuō)蟲(chóng)子是一種“高蛋白”食物,吃了對(duì)人體有一定的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充作用。聽(tīng)到這話(huà),馮先生有些惱火,“高蛋白你自己怎么不吃?”沒(méi)想到,飯店老板竟然立馬揀出蟲(chóng)子一口吞掉,并笑著說(shuō),“看!沒(méi)事吧!你不吃,我吃!”
馮先生認(rèn)為,作為一名消費(fèi)者,菜里吃出蟲(chóng)子已經(jīng)影響到了他的利益,而老板的態(tài)度更加使人氣憤。因此,他找到練市鎮(zhèn)消保委反映情況,想給自己討個(gè)“說(shuō)法”。
消保委工作人員核實(shí)情況后立即前往飯店進(jìn)行調(diào)解。調(diào)解過(guò)程中,工作人員對(duì)飯店老板的不當(dāng)態(tài)度及淡薄的食品安全意識(shí)提出了批評(píng),并對(duì)食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了重新宣傳教育。
經(jīng)過(guò)消保委工作人員的調(diào)解,飯店老板也認(rèn)識(shí)到自身確實(shí)存在問(wèn)題。根據(jù)《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》相關(guān)規(guī)定,飯店老板賠償馮先生500元并向他進(jìn)行了道歉,表示今后將加強(qiáng)自身食品安全知識(shí)學(xué)習(xí),切實(shí)履行經(jīng)營(yíng)者的食品安全責(zé)任。
“今后,如果還有市民遇到餐館這種特殊的‘加餐’,其實(shí)都是可以合理運(yùn)用法律武器來(lái)維護(hù)自身合法權(quán)益的。”練市鎮(zhèn)消保委相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,一條小小的蟲(chóng)子雖然不危害人體健康,但確實(shí)侵害了消費(fèi)者的權(quán)益,對(duì)于消費(fèi)者的合理維權(quán),消保委組織也將給予支持。同時(shí),隨著消費(fèi)者維權(quán)意識(shí)的加強(qiáng),也可以促進(jìn)商家服務(wù)意識(shí)、食品安全意識(shí)的提升,從而構(gòu)建良好的消費(fèi)環(huán)境。
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在追求天然、健康生活方式的今天,植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中,源自中國(guó)特有珍稀樹(shù)種——青錢(qián)柳的青錢(qián)柳葉提取物,憑借其獨(dú)特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能,正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來(lái),人工智能與機(jī)器學(xué)習(xí)迅速?gòu)母呖萍几拍钛葑優(yōu)橥苿?dòng)各行業(yè)創(chuàng)新的實(shí)用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè),這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式,使流程更加高效、精準(zhǔn)和數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)。作為融合了科學(xué)與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè),食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源,主要成分是球蛋白,其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外,其余必需氨基酸含量均達(dá)到聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織(FAO)推薦的標(biāo)準(zhǔn)。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物,因其葉子形狀類(lèi)似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū),目前在北美洲、歐洲、中國(guó)等地均有栽培。實(shí)際上,鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物,古埃及人用鼠尾草來(lái)治療不孕癥,中古世紀(jì)的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來(lái)保健,所以希臘、羅馬人又稱(chēng)其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素(Limonin)作為柑橘類(lèi)水果中典型的四環(huán)三萜類(lèi)次生代謝產(chǎn)物,其化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機(jī)制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進(jìn)展。
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