資訊 > 營(yíng)養(yǎng)保健品 > 低劑量維C或可把癌細(xì)胞“變好”
維生素C可以防治癌癥。從1970年諾貝爾獎(jiǎng)獲得者、生物化學(xué)家鮑林提出這一觀點(diǎn)以來(lái)，爭(zhēng)議一直不斷。因?yàn)楦邉┝康木SC雖然可用在腫瘤治療中，但其不穩(wěn)定性及高劑量帶來(lái)的毒性，使得維C在腫瘤治療中的開(kāi)發(fā)與利用停滯不前。
近日，中科院北京基因組研究所慈維敏研究組與北京大學(xué)醫(yī)院周利群研究組合作，在正常人體維C水平下，將低劑量維C和其衍生物磷酸酯鎂作用于腎癌細(xì)胞系，發(fā)現(xiàn)可有效提升細(xì)胞內(nèi)5-羥甲基胞嘧啶（5hmC）的水平，并在一定程度上抑制腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)與遷移。相關(guān)研究成果在線發(fā)表于一期的《歐洲分子生物學(xué)組織報(bào)告》雜志。
維C抑制腫瘤細(xì)胞生長(zhǎng)的機(jī)理是：維C通過(guò)上調(diào)5hmC在透明腎細(xì)胞癌中的水平，對(duì)癌細(xì)胞重新編程，從而降低了腫瘤惡性程度，而且對(duì)正常細(xì)胞幾乎沒(méi)有任何特異性損傷。
這一實(shí)驗(yàn)結(jié)果也在裸鼠移植瘤、原代透明腎細(xì)胞癌病人細(xì)胞中得到了印證。5hmC水平升高，都伴隨著腫瘤細(xì)胞的惡性減弱。換句話說(shuō)，5hmC的重新編程模式，使腎癌細(xì)胞更加傾向于向正常細(xì)胞方向發(fā)展。
該研究首次在腎癌中證實(shí)了維C可以通過(guò)促進(jìn)一種雙加氧酶的活性提高5hmC水平，使5hmC重新編程至“正常”狀態(tài)，從而逆轉(zhuǎn)腎癌細(xì)胞的組織結(jié)構(gòu)和細(xì)胞形態(tài)，發(fā)揮抗腫瘤效果。專家指出，這一發(fā)現(xiàn)不僅為腎癌的治療提供了新思路，也為表觀遺傳學(xué)在腫瘤治療中的重要作用提供了依據(jù)。
據(jù)介紹，目前該項(xiàng)研究成果已申請(qǐng)了專利。同時(shí)，維C聯(lián)合靶向藥物治療透明腎細(xì)胞癌的前瞻性研究也已在合作單位展開(kāi)。
委托生產(chǎn)/貼牌開(kāi)發(fā)/合作開(kāi)發(fā)/產(chǎn)品研發(fā)等，立即報(bào)名加入7月健康嚴(yán)選專場(chǎng)
在追求天然、健康生活方式的今天，植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中，源自中國(guó)特有珍稀樹(shù)種——青錢柳的青錢柳葉提取物，憑借其獨(dú)特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能，正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來(lái)，人工智能與機(jī)器學(xué)習(xí)迅速?gòu)母呖萍几拍钛葑優(yōu)橥苿?dòng)各行業(yè)創(chuàng)新的實(shí)用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè)，這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式，使流程更加高效、精準(zhǔn)和數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)。作為融合了科學(xué)與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè)，食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均達(dá)到聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）推薦的標(biāo)準(zhǔn)。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物，因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū)，目前在北美洲、歐洲、中國(guó)等地均有栽培。實(shí)際上，鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物，古埃及人用鼠尾草來(lái)治療不孕癥，中古世紀(jì)的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來(lái)保健，所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素（Limonin）作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物，其化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機(jī)制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進(jìn)展。
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