資訊 > 市場動態(tài) > 寧夏400多公斤“五毛食品”被查扣或下架
校園及周邊“五毛食品”因價格低廉、口味新奇廣受學(xué)生喜愛，但同時也存在一定食品安全隱患。記者7月10日獲悉，自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局組織在全區(qū)范圍內(nèi)開展了為期兩個月的校園及周邊“五毛食品”專項整治，查扣或下架過期、票證不全等不符合食品安全標準“五毛食品”434.5公斤，有效凈化了校園周邊食品市場。
整治中，重點檢查食品經(jīng)營者是否經(jīng)營超過保質(zhì)期、腐敗變質(zhì)、標簽標識不規(guī)范、“三無”等食品，檢查商家進貨查驗和索證索票制度執(zhí)行情況、經(jīng)營場所衛(wèi)生環(huán)境、食品添加劑使用管理情況等。專項整治期間，共檢查學(xué)校和幼兒園食堂136家、校園周邊食品經(jīng)營單位4872家、食品生產(chǎn)企業(yè)及加工小作坊208家、食品批發(fā)配送企業(yè)72家，查扣或下架過期、票證不全等“五毛食品”434.5公斤，立案查處8起，提出監(jiān)督檢查意見125條，下發(fā)責令整改通知書211份。同時，對調(diào)味面制品（辣條）、膨化食品、糖果、肉制品、飲料等開展63批次監(jiān)督抽檢，其中9批次合格、16批次不合格、38批次正在檢驗中。對抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，已責令下架。
委托生產(chǎn)/貼牌開發(fā)/合作開發(fā)/產(chǎn)品研發(fā)等，立即報名加入7月健康嚴選專場
在追求天然、健康生活方式的今天，植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中，源自中國特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物，憑借其獨特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能，正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來，人工智能與機器學(xué)習迅速從高科技概念演變?yōu)橥苿痈餍袠I(yè)創(chuàng)新的實用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè)，這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式，使流程更加高效、精準和數(shù)據(jù)驅(qū)動。作為融合了科學(xué)與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè)，食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營養(yǎng)價值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均達到聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）推薦的標準。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物，因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū)，目前在北美洲、歐洲、中國等地均有栽培。實際上，鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物，古埃及人用鼠尾草來治療不孕癥，中古世紀的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來保健，所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素（Limonin）作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物，其化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進展。
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