資訊 > 市場動態(tài) > 重慶渝北茨竹：助力脫貧帶領村民致富
重慶市渝北區(qū)茨竹鎮(zhèn)大面坡村民王勇，從18歲開始在外務工，近年回到家鄉(xiāng)搞開發(fā)，積極響應鄉(xiāng)村振興，集約1300余畝土地，創(chuàng)辦企業(yè)發(fā)展效益農(nóng)業(yè)，為建設山清水秀美麗新茨竹貢獻力量。
2013年王勇與村民協(xié)商，承包800畝土地，發(fā)展種植桂花樹，如今桂花種植已達6萬余株。2014年初，王勇準備以桂花樹基地為依托，種植藍莓。他認為藍莓口感獨特，花青素含量較高，對人體十分有益，果實是從苗株頂部到底部分批次成熟，采摘期較長；而且還可以深加工，經(jīng)濟效益十分可觀。
通過兩年時間打造，初步建成了500畝藍莓園，藍莓苗株達十萬余株，早、中、晚熟17個品種，由于不同品種的成熟期有差別，采摘期從5月底一直延續(xù)到8月中旬。
“現(xiàn)在藍莓還沒進入盛果期，年產(chǎn)量只有1.5萬公斤左右，刨除各項成本，利潤大約在20萬元左右，但我預計從后年開始，我的藍莓就進入了盛果期，到時候年產(chǎn)量將超過5萬公斤，利潤肯定要翻幾番，我是很看好這個項目的。”王勇這樣說。
在創(chuàng)業(yè)的同時，王勇就在謀劃怎樣帶動村民一起致富。經(jīng)過反復探索，一種“公司+農(nóng)戶”的發(fā)展模式開始運行。農(nóng)戶以土地入股，根據(jù)“土地股”的多少分紅。據(jù)了解，每年農(nóng)戶可以得到6000元左右的“土地股”分紅。
自從村里種了藍莓，的好處就是解決了留守村民和貧困戶的就業(yè)問題。用村民的話說，在藍莓基地干活工作就是比在外面打工強幾倍，不僅掙得了工錢，而且也照顧了家人。貧困戶王太財一家三口，女兒在外務工，老兩口都在王勇的藍莓基地干活，幾年下來，甩掉了窮帽，也蓋了新房，生活更加幸福了。
隨著環(huán)保意識的日益增強，綠色可持續(xù)發(fā)展已成為全球共識。食品包裝作為日常生活中不可或缺的一部分，其環(huán)保性也受到越來越多的關注。紙質包裝因其可再生、易降解的特性，成為替代塑料包裝的重要方向。
近年來“三高”人群和“糖人”越來越多，以至于有的人“談糖色變”，把愛喝的可樂都換成了無糖可樂。隨著公眾健康意識的提升，消費者也對低糖、無糖食品的需求日益增長，尤其是在糖尿病和肥胖癥等慢性疾病高發(fā)的背景下，尋找安全、有效的糖替代品已成為食品工業(yè)研究的重要方向。
山茶，作為一種我國傳統(tǒng)名優(yōu)植物，其不同部位也富含多種營養(yǎng)成分，具有較高的藥用價值和食用價值。近年來，隨著人們對健康飲食的重視，山茶在食品加工領域的應用越來越廣泛。
高壓、快節(jié)奏的都市生活中，讓我們開始重新審視傳統(tǒng)食物，而酸面包（sourdough bread）正是其中一顆璀璨的明珠。這種面包以其獨特的酸香風味和健康益處，逐漸成為全球烘焙愛好者和健康飲食者的寵兒，近年來在全球范圍內備受青睞。
猴頭菇，作為一種著名的食藥用菌，不僅以其獨特的形態(tài)和美味著稱，更以其豐富的營養(yǎng)價值和多種健康功效備受青睞，而猴頭菇菌絲體，作為猴頭菇的重要組成部分，同樣蘊含著巨大的健康潛力。
隨著人們對食品安全和環(huán)保的日益關注，傳統(tǒng)的食品包裝材料逐漸受到限制，可食膜作為一種新型的食品包裝材料，因其具有可生物降解、安全無毒、可食用等優(yōu)點而受到廣泛關注。
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