資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 監(jiān)管部門突查紹興“網(wǎng)紅”奶茶店 143家商戶被立案
為了保障夏季食品安全，7月5日上午，紹興市場(chǎng)監(jiān)管部門開展了現(xiàn)制現(xiàn)售奶茶果蔬汁行業(yè)專項(xiàng)檢查整治，重點(diǎn)對(duì)店內(nèi)衛(wèi)生、食材安全、添加產(chǎn)品等進(jìn)行檢查。
上午，市市場(chǎng)監(jiān)管局檢查人員來到袍江世紀(jì)街附近一家名為“大通冰室”的現(xiàn)制奶茶店檢查，發(fā)現(xiàn)其原料倉(cāng)庫(kù)間堆放著其他生活用品。“食材倉(cāng)庫(kù)要做到保潔衛(wèi)生，嚴(yán)禁與其他非食品生活用品放置在一起。”經(jīng)檢查人員指出后，店員馬上改正。在其制售吧臺(tái)，檢查人員要求店員出示散裝在幾個(gè)透明盒子里的可可粉等原材料的原包裝。“對(duì)于這種分裝使用的食品原料，一般要求店員保存其原來的預(yù)包裝，以便可以隨時(shí)對(duì)其生產(chǎn)日期等信息進(jìn)行檢查。”
在另一家名為“啟鮮”的奶茶店，檢查人員發(fā)現(xiàn)該店的消毒柜未通電，當(dāng)即嚴(yán)正指出。“對(duì)于餐飲店，我們要求其消毒柜須一直保持通電使用狀態(tài)。”檢查人員當(dāng)即要求其馬上改正，并出具整改書。在另外一家名為“悸動(dòng)”的店，檢查人員發(fā)現(xiàn)店里新進(jìn)員工的健康證沒有到位，店里宣稱售賣鮮奶制作的飲品，實(shí)際上使用的是牛奶而非鮮奶。
在昨天的檢查中，“名不符實(shí)”的問題比較普遍、比較突出。工作人員發(fā)現(xiàn)，很多飲品店售賣的飲品標(biāo)稱和實(shí)際不符，號(hào)稱使用鮮奶，實(shí)際用的是牛奶；號(hào)稱是奶茶，實(shí)際飲料里面沒有茶。
昨天，全市共立案查處問題商戶143家。“此次檢查主要是針對(duì)奶茶店里普遍存在的虛假宣傳、食材過期等情況進(jìn)行督查整改。”市市場(chǎng)監(jiān)管局稽查支隊(duì)趙衛(wèi)光表示，下階段，將對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題展開多輪回頭看，促使奶茶經(jīng)營(yíng)者規(guī)范經(jīng)營(yíng)，確保市民飲食安全。
玉米胚芽是玉米籽粒中富含營(yíng)養(yǎng)的重要部分，含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)及不飽和脂肪酸。玉米胚芽不僅是健康食品的重要原料，也廣泛應(yīng)用于食品加工、保健品及功能性產(chǎn)品中，成為現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的熱門素材。
陽(yáng)離子淀粉是一種經(jīng)過化學(xué)改性處理的淀粉產(chǎn)品，其分子結(jié)構(gòu)中帶有陽(yáng)離子基團(tuán)。陽(yáng)離子淀粉因其獨(dú)特的分子特性，在食品、造紙、紡織及日化等多個(gè)行業(yè)中發(fā)揮重要作用，成為現(xiàn)代工業(yè)中不可或缺的功能原料。
玉米淀粉是一種重要的天然多糖類原料，廣泛應(yīng)用于食品加工、醫(yī)藥制劑以及工業(yè)領(lǐng)域。玉米淀粉以其良好的增稠性、膠凝性和成膜性，成為現(xiàn)代生產(chǎn)中不可或缺的基礎(chǔ)原料。
磷蝦油膠囊是一種富含不飽和脂肪酸的保健品，尤其以高含量的DHA和EPA著稱。磷蝦油膠囊在心血管健康、腦功能維護(hù)以及關(guān)節(jié)保健等方面具有廣泛應(yīng)用，是現(xiàn)代膳食補(bǔ)充的重要選擇。
麥芽糖醇是一種多元醇類甜味劑，具有甜味適中、低熱量和良好水溶性的特點(diǎn)。麥芽糖醇在食品、醫(yī)藥及保健品等多個(gè)領(lǐng)域被廣泛應(yīng)用，是現(xiàn)代健康食品的重要原料。
食用葡萄糖是一種常見的單糖，具有快速補(bǔ)充能量和良好溶解性的特點(diǎn)。食用葡萄糖在食品、醫(yī)藥和保健品等多個(gè)領(lǐng)域廣泛應(yīng)用，是現(xiàn)代生活中重要的功能性原料。
2006-2024 上海博華國(guó)際展覽有限公司版權(quán)所有（保留一切權(quán)利）
滬ICP備05034851號(hào)-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號(hào)
