資訊 > 政策法規(guī) > 廣州:80歲以上老人免費享受“大配餐”
子女不在身邊,老人吃飯問題怎么解決?
一個人做飯?zhí)闊?,出去吃又行動不便,這時候,社區(qū)的長者飯?zhí)脼槔先颂峁┝吮憷撼鲩T走幾步,就能吃到香噴噴的飯菜,有需要還可以請社工送餐上門。
在廣州,像這樣開展“大配餐”服務(wù)的站點已有202個。
為了推動全市居家養(yǎng)老服務(wù)工作更好地開展,2月24日,全市社區(qū)居家養(yǎng)老服務(wù)創(chuàng)新試點現(xiàn)場會在黃埔區(qū)召開,副市長黎明出席。羊城晚報記者從會上獲悉,今年廣州財政籌集1.1億元用于社區(qū)居家養(yǎng)老服務(wù)創(chuàng)新試點,將以保障三無、純老、獨居、孤寡、計劃生育特扶、失能等特殊困難老年人助餐需求為重點,實現(xiàn)全市136個街道助餐配餐服務(wù)全覆蓋。
2020年 廣東60歲以上人口 將達(dá)1518萬
數(shù)據(jù)
數(shù)據(jù)顯示,截至2015年底,廣東60周歲以上的戶籍老年人口已突破1200萬。據(jù)省民政廳預(yù)計,到2020年,廣東60歲及以上老年人口將達(dá)1518萬。隨之而來的,是養(yǎng)老服務(wù)供給總量不足的問題。據(jù)統(tǒng)計,到2015年底,全省有城鄉(xiāng)社區(qū)養(yǎng)老服務(wù)設(shè)施3.2萬個,每千名老人僅有床位28.6張。因此,廣東未來將進(jìn)一步開放養(yǎng)老服務(wù)市場,包括放寬準(zhǔn)入條件、精簡審批環(huán)節(jié),用“公建民營”破解養(yǎng)老院困境。
老人免費享用午餐
冷空氣的到來,讓二月的廣州“一夜入冬”,但走進(jìn)黃埔區(qū)文沖社區(qū)(東西坊)愛心午餐供應(yīng)點,卻感到陣陣溫暖,這溫暖不僅來自冒著熱氣的飯菜,更來自就餐老人的笑容。
記者走訪時,老人們正圍坐在一塊吃午飯,盤子里有雞翅、土豆和白菜。今年80多歲的徐婆婆對記者說,飯菜不錯,每天都是三菜一湯,口感也符合老人需要。她說家里還有一個坐輪椅的女兒,所以經(jīng)常過來打包盒飯回家,配餐點配有保溫袋,飯菜帶回去也不會涼。
東西坊愛心午餐供應(yīng)點的一位工作人員告訴記者,每份午餐價值12元,但對60歲以上特殊困難老人和80歲以上老人是完全免費的。每天約有80位老人會過來吃飯,老人的年齡大多在80歲以上;對于社區(qū)里腿腳不便的老人,還有專門的工作人員負(fù)責(zé)把飯菜送上門。
據(jù)悉,截至目前,廣州市共有111個街(鎮(zhèn))開展助餐配餐服務(wù),設(shè)立助餐點202個,累計為老年人提供服務(wù)63.2萬人次。
樓上居住樓下就醫(yī)
據(jù)廣州社情民意研究中心發(fā)布的廣州養(yǎng)老服務(wù)市民評價分析,2016年市民對我市養(yǎng)老服務(wù)滿意率比2015年提高了5%。除了惠及社區(qū)老人的“大配餐”服務(wù),推廣“醫(yī)養(yǎng)結(jié)合”的運作模式也是提升養(yǎng)老滿意度的一個重要原因。比如,黃埔區(qū)老人院與廣醫(yī)五院合作開設(shè)了老年病康復(fù)中心,為院內(nèi)老人提供“一站式”醫(yī)療服務(wù)。
據(jù)了解,去年9月,黃埔區(qū)老人院二期工程建成并投入使用,總床位由240張上升至1200張。記者走訪時了解到,這棟新建的23層建筑外觀呈波浪形,其中1至4層為老年康復(fù)病區(qū),5至23層為雙人標(biāo)準(zhǔn)間老人公寓。康復(fù)病區(qū)設(shè)有60張病床,由廣醫(yī)五院的專業(yè)醫(yī)療團(tuán)隊負(fù)責(zé),協(xié)助區(qū)老人院建立老人健康檔案,負(fù)責(zé)每天醫(yī)療查房巡診,提供門診診療、康復(fù)治療等服務(wù)。這樣一來,“醫(yī)療”和“養(yǎng)老”合二為一,實現(xiàn)了老人“樓上居住、樓下就醫(yī)”的“垂直醫(yī)養(yǎng)”模式。
投1.1億元開展居家養(yǎng)老試點
記者了解到,今年廣州市籌集1.1億元,用于各區(qū)開展社區(qū)居家養(yǎng)老創(chuàng)新試點,其中重點將推動“大配餐”體系建設(shè)等試點項目。
具體來說,將以保障三無、純老、獨居、孤寡、計劃生育特扶、失能等特殊困難老年人助餐的需求為重點,只要是有需要的老年人,都可以享受助餐配餐服務(wù),實現(xiàn)全市136個街道助餐配餐服務(wù)全覆蓋;對農(nóng)村老年人,將探索農(nóng)村敬老院、鄰里互助、流動餐車等助餐形式。
同時,為了讓老人吃得安全、吃得放心,今年還將培育一批有資質(zhì)的集體用餐配送企業(yè)、中央廚房和機(jī)構(gòu),實現(xiàn)助餐配餐服務(wù)連鎖化、專業(yè)化、規(guī)?;⑼卣固峁I養(yǎng)咨詢、個性化套餐、探訪慰問、晚餐等服務(wù)。
此外,還將提升對各特殊困難老年群體的生活保障,包括資助6萬名失能和80周歲以上老年人使用平安通,并進(jìn)一步擴(kuò)大老年人意外傷害綜合保險覆蓋面,確保在年內(nèi)實現(xiàn)60周歲老人全覆蓋。
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在追求天然、健康生活方式的今天,植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中,源自中國特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物,憑借其獨特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能,正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來,人工智能與機(jī)器學(xué)習(xí)迅速從高科技概念演變?yōu)橥苿痈餍袠I(yè)創(chuàng)新的實用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè),這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式,使流程更加高效、精準(zhǔn)和數(shù)據(jù)驅(qū)動。作為融合了科學(xué)與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè),食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營養(yǎng)價值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源,主要成分是球蛋白,其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外,其余必需氨基酸含量均達(dá)到聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織(FAO)推薦的標(biāo)準(zhǔn)。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物,因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū),目前在北美洲、歐洲、中國等地均有栽培。實際上,鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物,古埃及人用鼠尾草來治療不孕癥,中古世紀(jì)的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來保健,所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素(Limonin)作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物,其化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機(jī)制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進(jìn)展。
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