資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 盛夏時節(jié)西瓜翠衣湯防中暑
隨著三伏天的到來,天氣越來越悶熱難耐,讓人出現(xiàn)低熱乏力、頭昏腦漲、胸悶惡心、食欲減退等癥狀。尤其是體弱人群和長時間在戶外或高溫環(huán)境工作的人,更易中暑。
推薦一款解暑茶飲——西瓜翠衣湯,盛夏時節(jié)煲水代茶飲,口味清潤淡香,效果良好。取西瓜皮2~3塊、葛根30~60克、新鮮荷葉一張。西瓜皮刨去紅色瓜肉部分,洗凈;葛根浸泡20分鐘左右;新鮮荷葉撕成數(shù)片。全部材料放進鍋中,注入清水,大火煮開后再煲15分鐘左右,晾涼后飲用。出汗較多者可適量加點食鹽。
作為夏令瓜果,西瓜味甘性涼,在中醫(yī)界素有“天然白虎湯”之稱,意思是其清熱生津、消暑解毒之力可媲美《傷寒論》里治療熱病的名方“白虎湯”。西瓜翠衣更是清暑生津、利尿止渴的良藥。在著名的“王氏清暑益氣湯”中,西瓜翠衣就起到主要作用。葛根味甘、性涼,《神農(nóng)本草經(jīng)》中記載其主治“消渴,身大熱,嘔吐”,能“解諸毒”,具有解肌退熱、生津止渴、透疹解暑的功效,常用于熱病后口渴不止、頸背酸痛、疹出不透等癥。新鮮荷葉味苦性平,常在各款清暑方中配伍使用,善化穢辟濁、理氣寬中、消脂通便,解夏日暑邪。
三味解暑良藥分別來自天然食材的果皮、葉、根,有清熱解暑、生津利尿、寬中除煩的功效。凡是低熱煩渴、頭暈身懶、胸悶欲吐、小便短赤等暑熱傷津的癥狀,均可使用此方。
在追求天然、健康生活方式的今天,植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中,源自中國特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物,憑借其獨特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能,正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來,人工智能與機器學(xué)習(xí)迅速從高科技概念演變?yōu)橥苿痈餍袠I(yè)創(chuàng)新的實用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè),這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式,使流程更加高效、精準(zhǔn)和數(shù)據(jù)驅(qū)動。作為融合了科學(xué)與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè),食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營養(yǎng)價值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源,主要成分是球蛋白,其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外,其余必需氨基酸含量均達(dá)到聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織(FAO)推薦的標(biāo)準(zhǔn)。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物,因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū),目前在北美洲、歐洲、中國等地均有栽培。實際上,鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物,古埃及人用鼠尾草來治療不孕癥,中古世紀(jì)的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來保健,所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素(Limonin)作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物,其化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進展。
硒是人體必需的微量礦質(zhì)元素,為人體提供營養(yǎng),并具有解毒和抗氧化的功能,是維持生命正常生長代謝的重要元素。硒在人體無法長期貯存,也無法合成,人體必須從膳食中不斷獲得硒元素來供機體需要。
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