資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 非油炸食品 可以放心吃嗎?
長期食用油炸食品的危害大家都有所耳聞,很多人也將油炸食品劃分到“垃圾食品”的范疇。與此相比,“非油炸食品”聽起來安全、健康很多。同時,不少商家在推廣、銷售非油炸食品的時候,都會加入一些健康概念,讓不少人趨之若鶩。那么,非油炸食品是不是可以放心吃呢?
首先,非油炸不代表不含油。湖北省武漢市質(zhì)檢所食品中心專家李珺介紹,“非油炸食品并非不含油,只是其過油方法不同于油炸食品,用的是熱風(fēng)烘干噴淋食用油工藝。”
其次,非油炸食品并不一定低脂。李珺表示,“與油炸食品相比,非油炸食品的脂肪含量和熱量—般更低—些,但有時也會更高。例如蝦條、脆條等膨化食品就是非油炸食品,然而其脂肪含量通常在15%以上,有時甚至高達(dá)30%,毫不遜色于油炸食品。”
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院副教授范志紅提醒,“整體而言,非油炸食品所含的油脂只是相對略少,但仍然保持了高熱量的特性,不能因為非油炸的概念就放心多吃。”
由此可見,非油炸食品也不能過多食用。消費(fèi)者在食用食品前可以通過看配料表來判斷這個食物的主要成分是什么,舉例而言,如果某種食物的主要成分是油脂等高熱量原料,那么這種食物的熱量肯定低不了,切勿多吃。值得注意的是,對于現(xiàn)在市場上在售的不同零食來說,其營養(yǎng)成分表的標(biāo)注標(biāo)準(zhǔn)并不統(tǒng)一,有些以100克為單位,有些則以30克或40克為單位,很容易造成消費(fèi)者的誤讀。對此,消費(fèi)者一定要仔細(xì)查看,切勿因為誤讀營養(yǎng)成分表而多吃。
草莓味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)草莓為原料,采用現(xiàn)代干燥技術(shù)加工而成的粉末狀食品配料。草莓味果粉保留了草莓的鮮香氣味和豐富的營養(yǎng)成分,廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)制和營養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域,深受消費(fèi)者喜愛。
芒果味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)芒果為主要原料,經(jīng)過先進(jìn)工藝加工而成的粉末狀食品配料。芒果味果粉保留了芒果的天然香氣和甜味,富含多種營養(yǎng)成分,廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)配及營養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域,深受消費(fèi)者喜愛。
香草味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)香草為原料,通過現(xiàn)代工藝加工制成的粉末狀食品配料。香草味果粉保留了香草的純正香氣和風(fēng)味,廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)配及營養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域,成為提升產(chǎn)品品質(zhì)的重要原料。
香芋味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)香芋為原料,通過先進(jìn)工藝加工而成的粉末狀食品配料。香芋味果粉保留了香芋獨特的香氣和天然甜味,含有豐富的營養(yǎng)成分,廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品制作和營養(yǎng)補(bǔ)充,深受消費(fèi)者歡迎。
椰子味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)椰子為原料,通過先進(jìn)工藝加工而成的粉末狀食品配料。椰子味果粉不僅保留了椰子的天然香氣和甜味,還具備豐富的營養(yǎng)成分,廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)配及營養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域,深受消費(fèi)者喜愛。
膠原蛋白肽是由膠原蛋白經(jīng)過酶解處理后形成的小分子肽,具有良好的生物利用率和吸收效果。膠原蛋白肽作為現(xiàn)代保健品和美容產(chǎn)品中的熱門成分,因其促進(jìn)皮膚健康、增強(qiáng)關(guān)節(jié)功能而備受關(guān)注。
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