資訊 > 政策法規(guī) > 四川達州渠縣多措并舉嚴把農(nóng)副產(chǎn)品安全“門檻”
入夏以來，四川達州渠縣食品藥品監(jiān)督管理局安排執(zhí)法人員，嚴把農(nóng)副產(chǎn)品安全“門檻”，對渠城永輝、凱哥、鄰你等超市農(nóng)副產(chǎn)品“放心肉、菜示范”創(chuàng)建情況，開展隨機抽查、暗訪，對存在的問題督促整改到位。為推進農(nóng)產(chǎn)品安全示范縣創(chuàng)建，該局在全縣范圍內(nèi)積極開展“放心肉、菜示范超市”創(chuàng)建工作，從6個方面，對申報示范超市的企業(yè)提出高標準、嚴要求。
嚴格執(zhí)行市場準入制度。所購“肉、菜”必須索取供貨商提供的銷售憑證和質(zhì)量合格證明。連鎖超市門店由總部集中配送的，必須留存配送單據(jù)。
完善食品安全管理體系。建立食品安全管理機構(gòu)，配備專職的食品安全管理人員，健全食品安全管理體系。制作“放心肉、菜示范超市”創(chuàng)建工作管理人員公示牌，公示管理機構(gòu)設(shè)置及相關(guān)信息。
建立食品安全追溯體系。建立“肉、菜”電子追溯系統(tǒng)，推動上游供應商、下游集中采供單位加入電子追溯系統(tǒng)，實現(xiàn)索證索票的信息化傳輸與共享，使進入市場后的“肉、菜”來源可查、去向可追、質(zhì)量合格證明齊全。
強化肉菜銷售過程管理。食用農(nóng)產(chǎn)品銷售區(qū)要劃行歸市、擺放整齊，設(shè)立有機食品、綠色農(nóng)產(chǎn)品等優(yōu)質(zhì)優(yōu)價精品肉菜專柜；銷售冷藏、冷凍食用農(nóng)產(chǎn)品的應配備相應的冷藏、冷凍設(shè)施；散裝食品要標明名稱、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期；倉儲管理符合國家要求。
建立快速檢測機構(gòu)。建立食用農(nóng)產(chǎn)品快檢機構(gòu)，強化食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量風險監(jiān)測，認真受理和處置消費者投訴，梳理分析消費者反映的質(zhì)量安全問題，保障食品安全。
建立信息公示制度。建立管理公示欄，公示肉菜管理制度、承諾書、管理責任人、監(jiān)督舉報電話等事項。肉類要公示檢驗檢疫證明，“三品一標”果蔬要公示認證證書，快速檢測要每天公示檢測結(jié)果。
螺旋輸送機是一種應用十分廣泛的連續(xù)輸送設(shè)備。螺旋輸送機利用旋轉(zhuǎn)的螺旋葉片推動物料沿著固定的槽體進行輸送，具有結(jié)構(gòu)緊湊、操作簡便和運行平穩(wěn)等特點。憑借這些優(yōu)勢，螺旋輸送機在糧食、建材、化工、環(huán)保等多個行業(yè)中得到了廣泛應用。
沙棘果粉固體飲料是一種以沙棘果為原料加工而成的功能性飲品粉末。沙棘果粉固體飲料富含天然維生素C、類黃酮及多種微量元素，能夠為人體提供全面的營養(yǎng)支持，是現(xiàn)代健康飲食中受歡迎的產(chǎn)品。
代餐奶昔是一種以蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素及礦物質(zhì)為主要成分的復合營養(yǎng)飲品。代餐奶昔能夠提供日常所需的均衡營養(yǎng)，同時滿足快速膳食替代需求，是現(xiàn)代健康管理和減重人群常選的營養(yǎng)方案。
益生菌酵素粉是一種融合了益生菌與多種酶制劑的復合營養(yǎng)粉。益生菌酵素粉能夠為腸道提供活性益生菌，同時通過酶的作用改善食物消化吸收，是現(xiàn)代功能性食品和膳食補充劑的重要原料。
小分子復合肽是由多種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)通過酶解技術(shù)制成的低分子量活性肽產(chǎn)品。小分子復合肽具有分子量小、易吸收的特點，可為人體提供高效的氨基酸補充，成為現(xiàn)代功能性食品和膳食補充劑的重要原料。
復合纖果粉是由多種水果和膳食纖維通過現(xiàn)代工藝制成的高營養(yǎng)保健食品原料。復合纖果粉富含膳食纖維、維生素、多酚及礦物質(zhì)，能夠為人體提供全面營養(yǎng)支持，是功能性飲品和健康食品的重要組成部分。
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