資訊 > 市場動態(tài) > 西安全市乳制品生產(chǎn)企業(yè)均已建立質(zhì)量安全追溯體系
28日,西安市人大常委會執(zhí)法檢查組關(guān)于檢查我市實施《中華人民共和國食品安全法》情況的報告,提交市十六屆人大常委會第十二次會議審議。
報告顯示,5月16日至18日,市人大常委會組成四個執(zhí)法檢查組分別赴13個區(qū)縣和國際港務(wù)區(qū),實地檢查了新建市食品藥品檢驗檢測中心、2個區(qū)縣食品藥品監(jiān)管分局、2個區(qū)縣食品藥品檢驗檢測中心、20個鎮(zhèn)(街)食品藥品監(jiān)管所、21個農(nóng)貿(mào)市場(物流中心)、58個食品生產(chǎn)加工企業(yè)(小作坊)、75家餐飲服務(wù)單位(食品攤販)、3家農(nóng)業(yè)種養(yǎng)殖基地和2家食品生產(chǎn)包裝企業(yè)。發(fā)現(xiàn)各區(qū)縣積極創(chuàng)新監(jiān)管模式,全面推進(jìn)“雙隨機(jī)一公開”工作。新城區(qū)積極創(chuàng)建放心肉菜示范超市、推行“錯時執(zhí)法”監(jiān)管模式;蓮湖區(qū)對“三小”實行“四級五星”管理模式;閻良、長安等5個區(qū)縣推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品合格證明試點工作;灞橋區(qū)開展水產(chǎn)品準(zhǔn)出制度試點,穩(wěn)步推進(jìn)追溯體系建設(shè),全市乳制品、食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)均已建立質(zhì)量安全追溯體系。重點在肉制品、食用油等高風(fēng)險品種和學(xué)校食堂、農(nóng)家宴等易發(fā)問題環(huán)節(jié)推廣食品安全責(zé)任保險工作,逐步實現(xiàn)了食品安全風(fēng)險社會共擔(dān)的目標(biāo)。
我市各區(qū)縣還積極通過許可小作坊、劃定小攤販集中經(jīng)營區(qū)、創(chuàng)建餐飲服務(wù)示范街區(qū)、明廚亮灶建設(shè)等工作,持續(xù)開展“三小”綜合整治提升工作。截至2017年底,全市許可小作坊1552戶,小餐飲24541戶,劃定小攤販集中經(jīng)營區(qū)47處,創(chuàng)建餐飲服務(wù)示范街區(qū)43條,示范單位1151戶,完成明廚亮灶建設(shè)5824戶。
食品監(jiān)管部門以市場秩序?qū)m椪螢樽ナ郑?017年全市辦結(jié)行政處罰案件3223起。農(nóng)林部門積極開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治和農(nóng)資打假行動,共查處問題52起,責(zé)令整改52起。水務(wù)部門扎實開展水產(chǎn)品抗生素、禁用化合物及獸藥殘留專項整治行動。質(zhì)監(jiān)部門堅決取締無證照的小企業(yè)、小作坊,嚴(yán)厲打擊使用非食品用原料等違法行為。公安機(jī)關(guān)共立犯罪案件268起,成功偵破一些重大案件。
桑葉粉固體飲料是一種以優(yōu)質(zhì)桑葉為原料制成的健康飲品,經(jīng)過干燥、粉碎及加工制成易溶解的固體飲料形式。桑葉粉固體飲料保留了桑葉的天然營養(yǎng)成分,如多種氨基酸、黃酮及礦物質(zhì),為日常健康飲用提供便利和營養(yǎng)支持。
高膳西梅飲是一種以西梅為主要原料制成的健康飲品,富含膳食纖維、天然果酸及多種維生素。高膳西梅飲通過現(xiàn)代加工工藝保留西梅的營養(yǎng)成分,同時改善口感,使其成為促進(jìn)腸道健康、輔助消化的理想飲品。
無乳糖全脂奶粉是一種經(jīng)過特殊工藝處理、去除乳糖的全脂奶粉,適合乳糖不耐受人群及追求健康營養(yǎng)的人群。無乳糖全脂奶粉在保留牛奶原有營養(yǎng)成分的同時,有效降低乳糖帶來的消化不適,是現(xiàn)代乳制品市場的重要產(chǎn)品。
全伺服包裝機(jī)是一種利用伺服電機(jī)驅(qū)動,實現(xiàn)全自動、高精度包裝操作的現(xiàn)代化設(shè)備,廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化妝品及日化產(chǎn)品包裝。全伺服包裝機(jī)憑借高速、精準(zhǔn)和智能控制的特點,成為提升生產(chǎn)效率和包裝質(zhì)量的關(guān)鍵設(shè)備。
肉類加工設(shè)備是指用于屠宰、分割、絞肉、腌制及包裝等肉類加工環(huán)節(jié)的各類機(jī)械設(shè)備,廣泛應(yīng)用于食品加工廠、肉類加工企業(yè)及餐飲產(chǎn)業(yè)鏈。肉類加工設(shè)備能夠提高生產(chǎn)效率、保證產(chǎn)品衛(wèi)生安全,是現(xiàn)代肉類加工行業(yè)的重要組成部分。
根莖生產(chǎn)線是一種集清洗、削皮、切割、蒸煮、干燥及包裝于一體的自動化加工系統(tǒng),廣泛應(yīng)用于土豆、胡蘿卜、山藥及甘薯等根莖類農(nóng)產(chǎn)品的加工。根莖生產(chǎn)線通過全程自動化操作,提高生產(chǎn)效率,保證產(chǎn)品質(zhì)量,是現(xiàn)代食品加工行業(yè)的重要設(shè)備。
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