資訊 > 食品原材料 > 綠衣枳殼有哪些藥理作用？
綠衣枳殼是蕓香科植物枳屬枸橘的干燥未成熟果實，綠衣枳殼作為枳實（幼果）和枳殼（未成熟的果實）的正品藥材來源，具有疏肝和胃、理氣止痛、消積化滯的功效，是許多經(jīng)方的飲片來源，目前也在中醫(yī)臨床上應(yīng)用，也是福建的道地藥材。武平產(chǎn)地的綠衣枳殼中檸檬烯含量，為0.51%；湖北產(chǎn)地的綠衣枳殼中檸檬烯含量，為0.11%。綠衣枳殼直徑一般為2.5~3.5cm，外表一般呈現(xiàn)灰黃色或灰綠色，細柔毛通常分布在其周圍。果皮的厚度為0.3~0.4cm，切面較為平坦，氣香，微苦且辛。
【綠衣枳殼】
現(xiàn)代研究表明，綠衣枳殼中含有黃酮類、揮發(fā)油類、香豆素類、和生物堿類等化學(xué)成分，其所含黃酮類主要有柚皮苷、橙皮苷和枳屬苷等成分。枳殼具有理氣寬中，行滯消脹等功效，可用于胸脅氣滯，脹滿疼痛，食積不化，痰飲內(nèi)停，臟器下垂。研究表明，枳殼中的主要有效成分如黃酮類、生物堿類、揮發(fā)油類等均具有明顯的藥理作用。
枳殼中有效成分橙皮苷具有維持患者血管滲透壓作用，改變血管的脆性，縮短出血的時間，從而降低患者血脂，起到防治動脈粥樣硬化作用，療心血管 疾 病。生、炒枳殼的水煎液具有降低張力、減小振幅等作用，可出現(xiàn)松弛抑制狀態(tài)；劑量加大后，藥理作用加強，從而達到了縮短完全松弛抑制狀態(tài)時間，促進胃腸的蠕動，抑制腸管，臨床上可用于輔助治枳殼水煮液及辛弗林對小鼠的小腸具有一定的推進作用，但對小鼠的胃排空基本沒有影響。枳殼中的揮發(fā)油能夠抑制動物離體腸條的痙攣狀態(tài)和正常運動，也能抑制小鼠腸道的推動作用。此外，枳殼及枳殼中的有效成分還具有降血糖、抗病毒、促進新陳代謝等作用。
乙酸鉀是一種常見的鉀鹽化合物，化學(xué)式為KC2H3O2，因其良好的溶解性和穩(wěn)定性，被廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)和工業(yè)領(lǐng)域。乙酸鉀不僅作為重要的鉀元素來源，還具備調(diào)節(jié)酸堿、促進代謝等多種功能，深受各行業(yè)青睞。
乙酸鈣是一種重要的無機鈣鹽，化學(xué)式為Ca(C2H3O2)2。作為鈣元素的良好來源，乙酸鈣因其高溶解性和良好的生物利用率，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)和工業(yè)領(lǐng)域。
丙酸鈣是一種常用的食品防腐劑，化學(xué)式為C6H10CaO4，是丙酸的鈣鹽。丙酸鈣因其良好的抗菌防霉性能、較高的安全性和廣泛的應(yīng)用范圍，成為食品加工、飼料添加以及醫(yī)藥等行業(yè)的重要原料。
丙酸鈉是一種廣泛使用的防腐劑，化學(xué)式為C3H5NaO2，屬于有機酸鈉鹽類。丙酸鈉以其優(yōu)異的抗菌和防霉性能，被廣泛應(yīng)用于食品加工、飼料工業(yè)、醫(yī)藥以及建筑材料等領(lǐng)域。
硫酸鎂是一種重要的無機鹽，化學(xué)式為MgSO?，常以七水合物形式存在，俗稱瀉鹽或苦鹽。硫酸鎂因其多種應(yīng)用價值和豐富的鎂元素，廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)、工業(yè)及日常生活領(lǐng)域，成為現(xiàn)代生產(chǎn)和健康管理中不可或缺的礦物資源。
脫氫乙酸鈉是一種常用的食品防腐劑，化學(xué)式為C?H?NaO?。作為脫氫乙酸的鈉鹽，脫氫乙酸鈉具有良好的抗菌和防霉性能，廣泛應(yīng)用于食品、飲料、化妝品及醫(yī)藥行業(yè)。
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