久久精品国产亚洲大片,最近2019中文字幕免费直播,亚洲综合网站精品一区二区,一本大道久久东京热无码av,夜夜爽8888免费视频

  • 快速
    求購
  • 人工
    客服
  • 官方
    微信
  • 反饋
  • 頂部
  • 資訊 > 市場動態(tài) > 上海市酒專局運用區(qū)塊鏈技術(shù)加強酒類監(jiān)管

    2018-06-21 來源:foodmate
    作為進口葡萄酒集散地,上海進口量和銷售量在全國均居前三位。如此龐大的酒類市場,有效監(jiān)管成為難題。

           作為進口葡萄酒集散地,上海進口量和銷售量在全國均居前三位。如此龐大的酒類市場,有效監(jiān)管成為難題。

           6月7日,上海酒類區(qū)塊鏈聯(lián)盟宣告正式成立。上海市商務委員會、上海市酒類專賣管理局正積極推動將區(qū)塊鏈技術(shù)應用到全市酒類的追溯管理。“上海市場進口中高端葡萄酒有望應用區(qū)塊鏈技術(shù)開展追溯管理,消費者只要認準上海酒類區(qū)塊鏈聯(lián)盟標識,就能買到放心酒。”上海酒類專賣管理局局長奚其龍介紹。

           進口葡萄酒因信息不公開、不透明,產(chǎn)品類別及質(zhì)量沒有統(tǒng)一標準,普通消費者無法準確鑒別產(chǎn)品的真?zhèn)?,很容易上當受騙。盡管上海酒類監(jiān)管部門一直探索酒類管理新模式,積極解決酒類企業(yè)經(jīng)營中的難點、痛點、堵點,但是酒類企業(yè)通過掃碼獲知產(chǎn)品相關(guān)信息、進行溯源并開展防偽的目前技術(shù)仍可造假。

           區(qū)塊鏈技術(shù)為破解酒類追溯領(lǐng)域的痛點提供了可能。目前區(qū)塊鏈技術(shù)已經(jīng)開始試水食品領(lǐng)域。以網(wǎng)購交易為例,傳統(tǒng)模式是買家購買商品,然后將錢款打到第三方支付機構(gòu)這個中介平臺。由區(qū)塊鏈技術(shù)支撐的交易模式則不同,買家和賣家可直接交易,無需通過任何中介平臺,買賣雙方交易后,系統(tǒng)通過廣播的形式發(fā)布交易信息,所有收到信息的主機在確認信息無誤后記錄下這筆交易,相當于所有的主機都為這次交易做了數(shù)據(jù)備份,即使今后某臺機器出現(xiàn)問題,也不會影響數(shù)據(jù)的記錄,因為還有無數(shù)臺機器作為備份。

           在上海,紅酒進口商D.I.G利用區(qū)塊鏈和互聯(lián)網(wǎng)技術(shù),從海外酒莊開始,對生產(chǎn)、運輸、進口、銷售各環(huán)節(jié)酒類商品信息的收集管理,形成酒類商品流通全程可追蹤溯源的信息全監(jiān)管網(wǎng)絡。每瓶進口紅酒都貼上二維碼標簽,一物一碼注冊在區(qū)塊鏈系統(tǒng)上,消費者可以通過掃描產(chǎn)品瓶身的唯鏈區(qū)塊鏈二維碼查到每一瓶酒的產(chǎn)品生命周期全過程,包括產(chǎn)品基本信息、產(chǎn)品流轉(zhuǎn)信息等等,完全透明安全不存在任何人為性。

           “區(qū)塊鏈難以篡改、共享賬本、分布式的特性,更易于監(jiān)管接入,從而獲得更加全面實時的監(jiān)管數(shù)據(jù)。隨著越來越多的海外酒莊及進口商加入?yún)^(qū)塊鏈酒類追溯服務平臺,消費者直接從市場上就可買到以區(qū)塊鏈技術(shù)來鑒別、溯源心儀的酒類產(chǎn)品。”上海酒類區(qū)塊鏈聯(lián)盟理事長、上海商情信息中心主任原立軍介紹。

           上海酒類區(qū)塊鏈聯(lián)盟已經(jīng)制定了3年發(fā)展計劃,區(qū)塊鏈技術(shù)將應用于全市500家酒類零售等門店,重點打造10款樣板產(chǎn)品。“隨著首屆進口博覽會的臨近,聯(lián)盟還將致力于把上海酒類追蹤溯源系統(tǒng)打造成面向廣大酒類參展商和采購商的‘上海服務’新品牌。”原立軍透露。

    相關(guān)閱讀
    乙酸鉀:多功能鹽類及廣泛應用價值解析

    乙酸鉀是一種常見的鉀鹽化合物,化學式為KC2H3O2,因其良好的溶解性和穩(wěn)定性,被廣泛應用于食品、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)和工業(yè)領(lǐng)域。乙酸鉀不僅作為重要的鉀元素來源,還具備調(diào)節(jié)酸堿、促進代謝等多種功能,深受各行業(yè)青睞。

    2025-07-08
    乙酸鈣:多功能鈣源及廣泛應用介紹

    乙酸鈣是一種重要的無機鈣鹽,化學式為Ca(C2H3O2)2。作為鈣元素的良好來源,乙酸鈣因其高溶解性和良好的生物利用率,廣泛應用于食品、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)和工業(yè)領(lǐng)域。

    2025-07-08
    丙酸鈣:高效安全的食品防腐與多領(lǐng)域應用

    丙酸鈣是一種常用的食品防腐劑,化學式為C6H10CaO4,是丙酸的鈣鹽。丙酸鈣因其良好的抗菌防霉性能、較高的安全性和廣泛的應用范圍,成為食品加工、飼料添加以及醫(yī)藥等行業(yè)的重要原料。

    2025-07-08
    丙酸鈉:高效防腐劑及多領(lǐng)域應用介紹

    丙酸鈉是一種廣泛使用的防腐劑,化學式為C3H5NaO2,屬于有機酸鈉鹽類。丙酸鈉以其優(yōu)異的抗菌和防霉性能,被廣泛應用于食品加工、飼料工業(yè)、醫(yī)藥以及建筑材料等領(lǐng)域。

    2025-07-08
    硫酸鎂:多功能礦物應用與健康價值解析

    硫酸鎂是一種重要的無機鹽,化學式為MgSO?,常以七水合物形式存在,俗稱瀉鹽或苦鹽。硫酸鎂因其多種應用價值和豐富的鎂元素,廣泛應用于醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)、工業(yè)及日常生活領(lǐng)域,成為現(xiàn)代生產(chǎn)和健康管理中不可或缺的礦物資源。

    2025-07-08
    脫氫乙酸鈉:食品防腐與多領(lǐng)域應用解析

    脫氫乙酸鈉是一種常用的食品防腐劑,化學式為C?H?NaO?。作為脫氫乙酸的鈉鹽,脫氫乙酸鈉具有良好的抗菌和防霉性能,廣泛應用于食品、飲料、化妝品及醫(yī)藥行業(yè)。

    2025-07-08