資訊 > 市場動態(tài) > 西安灞橋區(qū)開展糕點類制售檢查
夏季高溫天氣持續(xù)，糕點類食品種類繁多，普遍以肉、蛋、奶等易變質(zhì)，高風(fēng)險類食品為原料進行加工。為此，西安市灞橋區(qū)食品藥品監(jiān)管局執(zhí)法人員對轄區(qū)開展糕點類食品整治行動，保障糕點食品安全。
執(zhí)法人員重點檢查蛋糕房食品原料進貨渠道、落實索證索票、采購驗收等情況；蛋糕店貨架及攤位上擺放的散裝蛋糕是否在放該食品的容器上貼有標(biāo)簽，是否標(biāo)注了蛋糕的名稱、生產(chǎn)日期等信息；簡易包裝的，是否在包裝上標(biāo)明蛋糕的名稱、地址、聯(lián)系方式、登記證編號、成分或者配料表等信息。強化其風(fēng)險防范意識和主體責(zé)任。
下一步，將繼續(xù)加大執(zhí)法力度，對轄區(qū)范圍內(nèi)食品經(jīng)營戶展開拉網(wǎng)式檢查，通過提高糕點監(jiān)督抽查的頻次和力度，及時掌握糕點食品質(zhì)量狀況，督促業(yè)戶維持自身產(chǎn)品質(zhì)量，規(guī)范食品經(jīng)營戶經(jīng)營行為，使消費者吃上安全放心的食品。
蠶豆淀粉是從蠶豆中提取的一種天然淀粉，因其獨特的理化性質(zhì)和良好的功能性，在食品加工和工業(yè)領(lǐng)域得到了廣泛應(yīng)用。蠶豆淀粉具有較高的粘度、良好的成膜性和穩(wěn)定性，成為淀粉類產(chǎn)品中的重要選擇，滿足多樣化的市場需求。
玉米低聚肽是一種由玉米蛋白經(jīng)過酶解產(chǎn)生的小分子肽，因其豐富的營養(yǎng)價值和良好的生物活性，逐漸成為功能性食品和保健品中的熱門成分。玉米低聚肽具有易吸收、低過敏和多重健康功效，廣泛應(yīng)用于營養(yǎng)強化和健康促進領(lǐng)域。
牛膠原蛋白是一種來源于牛皮、牛骨等天然原料的高品質(zhì)膠原蛋白，廣泛應(yīng)用于美容、保健和食品行業(yè)。牛膠原蛋白以其良好的生物活性和優(yōu)異的營養(yǎng)價值，成為促進皮膚健康、增強關(guān)節(jié)功能的重要營養(yǎng)成分，深受消費者喜愛。
食品級玉米肽是一種由玉米蛋白經(jīng)過酶解提取得到的小分子肽，因其高生物活性和優(yōu)良的營養(yǎng)價值，逐漸成為功能性食品和保健品中的重要成分。食品級玉米肽不僅富含人體必需氨基酸，還具有易吸收、低過敏等優(yōu)勢，廣泛應(yīng)用于營養(yǎng)強化和健康促進領(lǐng)域。
鏈板輸送機是一種以鏈板作為輸送介質(zhì)的機械設(shè)備，廣泛應(yīng)用于制造、食品加工、汽車及物流等行業(yè)。鏈板輸送機因其承載能力強、結(jié)構(gòu)堅固和適應(yīng)性廣的特點，成為重載物料和復(fù)雜工況下輸送的理想選擇，極大地提升了生產(chǎn)效率。
皮帶輸送機是一種廣泛應(yīng)用于工業(yè)生產(chǎn)線的連續(xù)輸送設(shè)備，主要用于輸送散狀、塊狀或成件物料。皮帶輸送機以其結(jié)構(gòu)簡單、輸送效率高和適應(yīng)性強的特點，成為礦山、冶金、化工、糧食等多個行業(yè)不可或缺的重要機械設(shè)備。
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