資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 寧夏端午節(jié)前夕粽子抽檢合格率
2018年端午節(jié)將至,為正確引導(dǎo)消費(fèi)者科學(xué)合理消費(fèi),確保節(jié)日期間粽子食品安全,寧夏回族自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局開展了端午節(jié)前夕粽子食品安全專項(xiàng)監(jiān)督抽檢,檢驗(yàn)結(jié)果顯示合格率。
本次共抽檢粽子27批次,其中:抽取寧夏本地生產(chǎn)的粽子20批次,抽取外省生產(chǎn)的粽子7批次。檢測(cè)項(xiàng)目包括:過氧化值(以脂肪計(jì))、鉛(以Pb計(jì))、蘇丹紅I-IV、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì))、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))、安賽蜜、鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、霉菌、商業(yè)無菌。
目前正值粽子消費(fèi)旺季,自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局提醒廣大消費(fèi)者,在選購、貯存、烹煮和食用粽子時(shí),應(yīng)當(dāng)注意以下方面:一是應(yīng)選擇儲(chǔ)藏條件較好、符合衛(wèi)生要求的正規(guī)商場(chǎng)、超市和市場(chǎng)購買粽子,并保存相應(yīng)購物憑證。購買時(shí),要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí),如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品添加劑、QS標(biāo)識(shí)等是否齊全;不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期的產(chǎn)品。二是對(duì)于真空包裝類和速凍類粽子,購買后要按照標(biāo)簽所示方式保存,并按照標(biāo)示的食用方法加工食用,查看真空包裝是否漏氣漲袋、有沒有變質(zhì)。散裝粽子現(xiàn)吃現(xiàn)買,避免變質(zhì)。粽子切忌在冰箱內(nèi)與肉類食品、水產(chǎn)品等混放,生熟粽子也要分開貯存,打開的粽子在室溫下存放時(shí)間不得超過2小時(shí)。三是食用前要徹底清洗雙手,冷藏或冷凍過的粽子在食用前應(yīng)充分加熱,吃剩的粽子不應(yīng)重復(fù)加熱超過1次,不要食用餡料已發(fā)酸、發(fā)苦或口味不正的粽子。
隨著端午節(jié)的臨近,本市繁華商圈的眾多生鮮超市和甜品咖啡店里,中西口味的粽子成了重點(diǎn)促銷品。各式口味的散裝粽子和粽子禮盒受到了消費(fèi)者的關(guān)注。
又到一年風(fēng)動(dòng)露滴、龍舟破浪的端午時(shí)節(jié),粽子再次成為消費(fèi)市場(chǎng)C位明星。相關(guān)企業(yè)也是加足馬力,創(chuàng)新產(chǎn)品開始陸續(xù)上市。
雖然粽子已經(jīng)逐漸走進(jìn)日常消費(fèi),但還有相當(dāng)規(guī)模的銷量集中在端午節(jié)前后。受多方面因素影響,今年情況比較特殊,如今距離端午節(jié)不足一個(gè)月,粽子市場(chǎng)怎么樣?生產(chǎn)廠家、銷售商家都采取了哪些措施?
鋁箔卷是一種由高純鋁制成的卷材,廣泛應(yīng)用于食品包裝、醫(yī)藥包裝、電子工業(yè)及建筑材料等領(lǐng)域。鋁箔卷具有優(yōu)良的阻隔性、耐腐蝕性和導(dǎo)熱性,可有效保護(hù)產(chǎn)品質(zhì)量,延長保質(zhì)期,同時(shí)在工業(yè)生產(chǎn)中具有廣泛的功能應(yīng)用。隨著現(xiàn)代生產(chǎn)對(duì)包裝材料的高要求,鋁箔卷成為不可或缺的重要原料。
氣動(dòng)真空上料機(jī)是一種利用氣動(dòng)原理實(shí)現(xiàn)物料輸送的先進(jìn)設(shè)備,廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工及粉體加工行業(yè)。氣動(dòng)真空上料機(jī)通過負(fù)壓吸力將粉末、顆?;蛐K狀物料從料倉輸送至加工或儲(chǔ)存設(shè)備,實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化、高效化操作,顯著提高生產(chǎn)效率并減少人工干預(yù)。
真空加料機(jī)是一種用于物料輸送和加料的專業(yè)設(shè)備,廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工及粉體加工行業(yè)。真空加料機(jī)通過負(fù)壓吸力將粉末、顆?;蛐K狀物料從料倉輸送到加工設(shè)備或儲(chǔ)料容器,具有高效、潔凈和自動(dòng)化的特點(diǎn),能夠顯著提升生產(chǎn)效率和工藝穩(wěn)定性。
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