資訊 > 政策法規(guī) > 呼和浩特網(wǎng)絡(luò)訂餐監(jiān)管辦法出臺(tái) 保衛(wèi)青城百姓舌尖上的安全
動(dòng)手點(diǎn)一點(diǎn),美食送到家。網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)的興起讓在家坐等美食上門成了現(xiàn)實(shí)。然而,外賣雖然方便了人們的生活,卻也問題頻發(fā)。昨日,呼和浩特晚報(bào)記者從市食品藥品監(jiān)督管理局了解到,5月28日,呼和浩特發(fā)布了《呼和浩特市網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法(試行)》(以下簡稱《辦法》),該《辦法》自公布之日起30日后施行,有效期2年。
在呼和浩特市轄區(qū)的網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)提供者(含網(wǎng)站、手機(jī)APP、微信等)、通過第三方平臺(tái)和自建網(wǎng)站提供餐飲服務(wù)的餐飲服務(wù)提供者(以下簡稱入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者),利用互聯(lián)網(wǎng)提供餐飲服務(wù)及其監(jiān)督管理,適用該《辦法》規(guī)定。
該《辦法》規(guī)定,網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)提供者應(yīng)當(dāng)按規(guī)定建立并嚴(yán)格執(zhí)行食品安全機(jī)構(gòu)設(shè)立、人員配備及培訓(xùn)、入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者審查登記、食品安全違法行為制止及報(bào)告、嚴(yán)重違法行為平臺(tái)服務(wù)停止、網(wǎng)絡(luò)訂餐的訂單信息記錄、食品安全事故處置等制度,并在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上公開相關(guān)制度;從事送餐活動(dòng)的第三方配送公司應(yīng)到各旗縣區(qū)、開發(fā)區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局備案,接受監(jiān)督管理,制定送餐食品安全管理制度,統(tǒng)一服務(wù)標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一上崗服裝、統(tǒng)一容器標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一配送流程;送餐人員出現(xiàn)發(fā)熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等有礙食品安全疾病的,不得從事相關(guān)送餐活動(dòng);無相應(yīng)貯存、運(yùn)輸措施的不得配送冷食類、生食類食品、冷加工糕點(diǎn)(含奶油糕點(diǎn)、提拉米蘇、芝士蛋糕、壽司等)、預(yù)拌色拉等高風(fēng)險(xiǎn)餐飲食品。
入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)符合各項(xiàng)食品安全管理規(guī)定,并符合以下要求:具有實(shí)體經(jīng)營門店;按要求使用合格的食品包裝材料并對(duì)食品密封包裝,在外包裝上加貼標(biāo)示品名、出餐時(shí)間、可食用時(shí)限、餐飲服務(wù)提供者名稱、聯(lián)系電話、監(jiān)管部門投訴舉報(bào)電話12331等信息的封簽;受第三方平臺(tái)委托自行送餐的,應(yīng)當(dāng)符合“四統(tǒng)一”要求。
蠶豆淀粉是從蠶豆中提取的一種天然淀粉,因其獨(dú)特的理化性質(zhì)和良好的功能性,在食品加工和工業(yè)領(lǐng)域得到了廣泛應(yīng)用。蠶豆淀粉具有較高的粘度、良好的成膜性和穩(wěn)定性,成為淀粉類產(chǎn)品中的重要選擇,滿足多樣化的市場需求。
玉米低聚肽是一種由玉米蛋白經(jīng)過酶解產(chǎn)生的小分子肽,因其豐富的營養(yǎng)價(jià)值和良好的生物活性,逐漸成為功能性食品和保健品中的熱門成分。玉米低聚肽具有易吸收、低過敏和多重健康功效,廣泛應(yīng)用于營養(yǎng)強(qiáng)化和健康促進(jìn)領(lǐng)域。
牛膠原蛋白是一種來源于牛皮、牛骨等天然原料的高品質(zhì)膠原蛋白,廣泛應(yīng)用于美容、保健和食品行業(yè)。牛膠原蛋白以其良好的生物活性和優(yōu)異的營養(yǎng)價(jià)值,成為促進(jìn)皮膚健康、增強(qiáng)關(guān)節(jié)功能的重要營養(yǎng)成分,深受消費(fèi)者喜愛。
食品級(jí)玉米肽是一種由玉米蛋白經(jīng)過酶解提取得到的小分子肽,因其高生物活性和優(yōu)良的營養(yǎng)價(jià)值,逐漸成為功能性食品和保健品中的重要成分。食品級(jí)玉米肽不僅富含人體必需氨基酸,還具有易吸收、低過敏等優(yōu)勢,廣泛應(yīng)用于營養(yǎng)強(qiáng)化和健康促進(jìn)領(lǐng)域。
鏈板輸送機(jī)是一種以鏈板作為輸送介質(zhì)的機(jī)械設(shè)備,廣泛應(yīng)用于制造、食品加工、汽車及物流等行業(yè)。鏈板輸送機(jī)因其承載能力強(qiáng)、結(jié)構(gòu)堅(jiān)固和適應(yīng)性廣的特點(diǎn),成為重載物料和復(fù)雜工況下輸送的理想選擇,極大地提升了生產(chǎn)效率。
皮帶輸送機(jī)是一種廣泛應(yīng)用于工業(yè)生產(chǎn)線的連續(xù)輸送設(shè)備,主要用于輸送散狀、塊狀或成件物料。皮帶輸送機(jī)以其結(jié)構(gòu)簡單、輸送效率高和適應(yīng)性強(qiáng)的特點(diǎn),成為礦山、冶金、化工、糧食等多個(gè)行業(yè)不可或缺的重要機(jī)械設(shè)備。
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