資訊 > 政策法規(guī) > 四川省成立有機產(chǎn)品認證專業(yè)委員會
近日，四川省認證認可協(xié)會有機產(chǎn)品專業(yè)委員會在成都成立。來自全省有機產(chǎn)品認證示范區(qū)、創(chuàng)建區(qū)代表，各認證機構和企業(yè)代表等100余人參加。通江縣作為有機產(chǎn)品認證示范區(qū)代表就創(chuàng)建經(jīng)驗和做法進行了交流。
省質監(jiān)局相關負責人指出，發(fā)展有機產(chǎn)業(yè)與生態(tài)文明建設高度契合，是保障社會永續(xù)發(fā)展的重要舉措，有機認證示范區(qū)創(chuàng)建有利于促進有機產(chǎn)業(yè)快速、健康、有序發(fā)展。下一步，專委會將在我省有機產(chǎn)品認證、有機產(chǎn)品示范區(qū)創(chuàng)建質量上，多下功夫，服務地方經(jīng)濟發(fā)展，促進我省有機產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，充分發(fā)揮有機產(chǎn)業(yè)的生態(tài)效益和社會效應。
薯渣是甘薯生產(chǎn)淀粉及粉絲和粉條等制品的副產(chǎn)物。據(jù)不完全統(tǒng)計，我國每年因生產(chǎn)淀粉而排放的薯渣有550萬t，除極少一部分薯渣作為廉價動物飼料，大部分當作廢棄物直接丟棄，既造成資源浪費，也造成環(huán)境污染。甘薯渣一般占原料的10%~14%，由果皮、果梗和果肉3個部分組成，果皮和果肉約占97.2%，果梗占2.8%。
小茴香（Foeniculum vulgare），別名蘹香、谷香、茴香等，原產(chǎn)地中海地區(qū)，在我國各省區(qū)都有栽培。小茴香作為傘形科（Apiaceae）茴香屬（Foeniculum）草本植物，是一種常見的藥食同源食材，其嫩葉可作蔬菜食用或作調味用；果實可入藥，有驅風祛痰、散寒、健胃和止痛之效。
蘑菇粉，顧名思義就是用蘑菇做成的粉體物質。但蘑菇又是一個廣義的概念，通常她們的生物學分類跨度較大，但我們往往會將它們歸為一類。比如，我們常見的平菇、杏鮑菇是側耳科側耳屬真菌，雙孢蘑菇是蘑菇科、蘑菇屬真菌，而海鮮菇則是離褶傘科玉蕈屬真菌。目前食品工業(yè)化應用較為成熟的種類則非雙孢蘑菇所屬，也是蘑菇粉主要的來源品種。
在當代社會，隨著全球肥胖率攀升、糖尿病患病群體擴大，以及消費者對“天然”“零糖”健康理念的深度認同，人們對于食品中的糖分攝入越來越關注，天然甜味劑因此備受青睞，而甜菊糖苷作為其中的佼佼者，正廣泛應用于食品領域。
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