資訊 > 名企關(guān)注 > 沃爾瑪擬中國(guó)推廣蔬菜可追溯計(jì)劃
只需手機(jī)掃一掃，盡知蔬菜從何來(lái)。近日，沃爾瑪中國(guó)（Walmart China）于可追溯包裝蔬菜發(fā)布會(huì)上宣布，今年將積極推進(jìn)包裝蔬菜可追溯計(jì)劃，并將在深圳、成都、昆明、北京等城市聯(lián)合政府及供應(yīng)商進(jìn)行重點(diǎn)推廣。預(yù)計(jì)至2020年，沃爾瑪可追溯包裝蔬菜將占整體品類的40％。
所謂“可追溯”，是指能夠從供應(yīng)鏈的終端（產(chǎn)品使用者）到始端（產(chǎn)品生產(chǎn)者或原料供應(yīng)商）識(shí)別產(chǎn)品或產(chǎn)品成分來(lái)源，即追溯農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)主體、種養(yǎng)殖記錄、產(chǎn)品檢測(cè)及產(chǎn)品流通等綜合信息的能力。
如此一來(lái)，未來(lái)消費(fèi)者于沃爾瑪門店購(gòu)買蔬菜時(shí)，可通過(guò)手機(jī)掃描蔬菜包裝上的二維碼，全面掌握蔬菜自播種、施肥、灌溉、防蟲(chóng)害等各種農(nóng)事記錄到加工各個(gè)階段的真實(shí)信息。
沃爾瑪方面表示，近年來(lái)，沃爾瑪一直致力于與政府及優(yōu)秀供應(yīng)商合作推進(jìn)整體行業(yè)可追溯的進(jìn)程，通過(guò)可追溯系統(tǒng)為消費(fèi)者提供真實(shí)的追溯信息，同時(shí)有效敦促供應(yīng)鏈上游提升質(zhì)量安全水平。
桑葉粉固體飲料是一種以優(yōu)質(zhì)桑葉為原料制成的健康飲品，經(jīng)過(guò)干燥、粉碎及加工制成易溶解的固體飲料形式。桑葉粉固體飲料保留了桑葉的天然營(yíng)養(yǎng)成分，如多種氨基酸、黃酮及礦物質(zhì)，為日常健康飲用提供便利和營(yíng)養(yǎng)支持。
高膳西梅飲是一種以西梅為主要原料制成的健康飲品，富含膳食纖維、天然果酸及多種維生素。高膳西梅飲通過(guò)現(xiàn)代加工工藝保留西梅的營(yíng)養(yǎng)成分，同時(shí)改善口感，使其成為促進(jìn)腸道健康、輔助消化的理想飲品。
無(wú)乳糖全脂奶粉是一種經(jīng)過(guò)特殊工藝處理、去除乳糖的全脂奶粉，適合乳糖不耐受人群及追求健康營(yíng)養(yǎng)的人群。無(wú)乳糖全脂奶粉在保留牛奶原有營(yíng)養(yǎng)成分的同時(shí)，有效降低乳糖帶來(lái)的消化不適，是現(xiàn)代乳制品市場(chǎng)的重要產(chǎn)品。
全伺服包裝機(jī)是一種利用伺服電機(jī)驅(qū)動(dòng)，實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)、高精度包裝操作的現(xiàn)代化設(shè)備，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化妝品及日化產(chǎn)品包裝。全伺服包裝機(jī)憑借高速、精準(zhǔn)和智能控制的特點(diǎn)，成為提升生產(chǎn)效率和包裝質(zhì)量的關(guān)鍵設(shè)備。
肉類加工設(shè)備是指用于屠宰、分割、絞肉、腌制及包裝等肉類加工環(huán)節(jié)的各類機(jī)械設(shè)備，廣泛應(yīng)用于食品加工廠、肉類加工企業(yè)及餐飲產(chǎn)業(yè)鏈。肉類加工設(shè)備能夠提高生產(chǎn)效率、保證產(chǎn)品衛(wèi)生安全，是現(xiàn)代肉類加工行業(yè)的重要組成部分。
根莖生產(chǎn)線是一種集清洗、削皮、切割、蒸煮、干燥及包裝于一體的自動(dòng)化加工系統(tǒng)，廣泛應(yīng)用于土豆、胡蘿卜、山藥及甘薯等根莖類農(nóng)產(chǎn)品的加工。根莖生產(chǎn)線通過(guò)全程自動(dòng)化操作，提高生產(chǎn)效率，保證產(chǎn)品質(zhì)量，是現(xiàn)代食品加工行業(yè)的重要設(shè)備。
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