資訊 > 名企關(guān)注 > 泉州1263家企業(yè)啟用食品安全“一品一碼”追溯系統(tǒng)
近日,記者從泉州市食品藥品監(jiān)管局獲悉,今年以來,該局在食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)推進(jìn)落實(shí)“一品一碼”及信息化追溯工作上取得明顯成效,1至5月全市已有1263家食品生產(chǎn)企業(yè)啟用“一品一碼”追溯系統(tǒng)。
自今年年初泉州市政府出臺(tái)《泉州市食品安全“一品一碼”全過程追溯體系建設(shè)工作方案》以來,泉州市食品藥品監(jiān)管局積極依托“商品條碼+生產(chǎn)日期”的形式,對(duì)實(shí)行“一品一碼”的企業(yè)逐一進(jìn)行包裝標(biāo)識(shí),實(shí)現(xiàn)商品條碼信息、生產(chǎn)日期的實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)連接,構(gòu)建生產(chǎn)環(huán)節(jié)預(yù)包裝食品追溯信息鏈條,持續(xù)擴(kuò)大追溯企業(yè)的覆蓋面。
在全力推進(jìn)全市食品生產(chǎn)企業(yè)早日啟用“一品一碼”追溯系統(tǒng)的同時(shí),對(duì)少數(shù)存在推進(jìn)不力的企業(yè),加大督促、通報(bào)力度。今年前五個(gè)月,泉州市、縣兩級(jí)食品藥品監(jiān)管部門充分運(yùn)用日常監(jiān)督檢查、“雙隨機(jī)”“飛行檢查”和專項(xiàng)整治等多種手段,對(duì)企業(yè)追溯系統(tǒng)運(yùn)用情況,根據(jù)工作進(jìn)度及時(shí)進(jìn)行跟蹤,督促企業(yè)登錄系統(tǒng)進(jìn)行數(shù)據(jù)錄入、上傳。
與此同時(shí),對(duì)于拒不建立追溯體系、追溯體系不能有效運(yùn)行的,兩級(jí)監(jiān)管人員將根據(jù)企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況,適當(dāng)調(diào)高該企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)檔次,加大日常檢查頻次,有效應(yīng)用監(jiān)督抽檢報(bào)告,對(duì)主體責(zé)任落實(shí)不到位,涉嫌違法違規(guī)的依法進(jìn)行查處。
據(jù)了解,目前,泉州1489家食品生產(chǎn)企業(yè)中,已有1263家注冊(cè)啟用追溯系統(tǒng),注冊(cè)啟用率約85%,共錄入上傳信息253206條,平均每戶企業(yè)上傳有效信息200.48條,全市錄入、上傳的追溯信息基本達(dá)到了真實(shí)、規(guī)范和完整。
豆類一直都是人類發(fā)展過程中不可或缺的食品之一,其不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,而且豆類種類龐雜,是平衡營(yíng)養(yǎng)膳食的重要品類,我國(guó)自古就有“五谷宜為養(yǎng),失豆則不良”、“寧可食無肉,不可食無豆”的說法,足見豆類的重要價(jià)值。
歐防風(fēng)(Peucedanum ostruthium),又名白甘筍、歐洲獨(dú)活或防風(fēng)草,是一種歷史悠久的傘形科植物,早在古希臘和古羅馬時(shí)期便被廣泛種植。其肥厚的白色根部是主要食用部分,質(zhì)地疏松,中心柱隨生長(zhǎng)時(shí)間延長(zhǎng)而逐漸變硬,帶有獨(dú)特的清甜和堅(jiān)果香氣。
2025年7月2日,國(guó)家衛(wèi)健委正式發(fā)布《關(guān)于D-阿洛酮糖等20種“三新食品”的公告》,正式批準(zhǔn)D-阿洛酮糖等5種物質(zhì)作為新食品原料,這意味著阿洛酮糖在我國(guó)食品領(lǐng)域擁有了合法身份,有望在食品行業(yè)掀起新的變革。那么,阿洛酮糖究竟是什么?它有哪些獨(dú)特的性質(zhì)和功能?在食品行業(yè)中又有怎樣的應(yīng)用前景呢?
旋振篩是一種用于粉狀、顆粒狀及液體物料精密篩分的機(jī)械設(shè)備。旋振篩通過振動(dòng)電機(jī)產(chǎn)生的旋轉(zhuǎn)振動(dòng),使物料在篩面上作旋轉(zhuǎn)、跳躍和分級(jí)運(yùn)動(dòng),從而實(shí)現(xiàn)不同粒徑物料的分離。
振動(dòng)篩是一種常用于粉狀、顆粒狀及塊狀物料分級(jí)和篩分的機(jī)械設(shè)備。振動(dòng)篩通過振動(dòng)源產(chǎn)生的振動(dòng)力,使物料在篩面上運(yùn)動(dòng),實(shí)現(xiàn)不同粒徑物料的分離。振動(dòng)篩廣泛應(yīng)用于礦業(yè)、化工、食品、建材等行業(yè),是現(xiàn)代生產(chǎn)中不可或缺的重要設(shè)備。
自動(dòng)拆包機(jī)是一種專為粉狀、顆粒狀及小塊狀物料設(shè)計(jì)的自動(dòng)化開包設(shè)備。自動(dòng)拆包機(jī)能夠?qū)崿F(xiàn)包裝袋的快速切割與物料卸出,提升生產(chǎn)效率。憑借高效、密封、安全和操作簡(jiǎn)便的特點(diǎn),自動(dòng)拆包機(jī)廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工、飼料等行業(yè),是現(xiàn)代生產(chǎn)線的重要輔助設(shè)備。
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