資訊 > 政策法規(guī) > 北京市食藥監(jiān)局已查處28家無資質(zhì)自制飲品店
自4月底全市以自制飲品為重點(diǎn)啟動(dòng)夏季食品安全整治行動(dòng),截至目前,已查處28家無資質(zhì)自制飲品店。此外,市食藥監(jiān)局表示,將首次采取“神秘買家”制度,對(duì)網(wǎng)上自制飲品的外賣進(jìn)行抽檢。根據(jù)抽檢結(jié)果,將下線問題外賣店鋪,并依據(jù)食品安全法進(jìn)行處罰。
外賣平臺(tái)的自制飲品檢查包括資質(zhì)檢查與食品安全抽檢兩部分。市食藥監(jiān)局介紹說,專項(xiàng)整治以來,已發(fā)現(xiàn)28家餐飲企業(yè)或商場(chǎng)超市存在無資質(zhì)加工銷售自制飲品的行為,例如位于北京市朝陽區(qū)廣渠路的北京伊品楓尚信息咨詢中心,超范圍經(jīng)營自制飲品;北京市石景山區(qū)雙峪路的北京鑫海通達(dá)酒店管理有限公司, 超范圍經(jīng)營自制飲品。食藥監(jiān)部門已責(zé)令上述企業(yè)停止相關(guān)產(chǎn)品的經(jīng)營并立即改正。
但在對(duì)網(wǎng)上經(jīng)營行為核查中,市食藥監(jiān)局發(fā)現(xiàn)“北京望順味美食品店”等企業(yè),雖然在網(wǎng)下進(jìn)行了整改,卻并未停止網(wǎng)上經(jīng)營自制奶茶、果茶、果汁的違法行為,對(duì)于此類行為,依據(jù)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》,商家將可能面臨5萬元以上的處罰。
同時(shí),市食藥監(jiān)局首次采取不事先透露監(jiān)管人員身份的“神秘買家”抽檢方式開展抽檢。抽檢重點(diǎn)為網(wǎng)上自制飲品食品添加劑的使用情況,包括有無超范圍、超限量添加人工合成色素、甜味劑、防腐劑等問題,抽檢的重點(diǎn)對(duì)象是網(wǎng)上連鎖餐飲企業(yè)加工銷售的自制飲品和銷售量較大的“網(wǎng)紅”飲品。
此外,三大外賣平臺(tái)將制定方案,利用一個(gè)月時(shí)間對(duì)平臺(tái)上從事自制飲品銷售的商戶資質(zhì)進(jìn)行全面梳理,凡是未取得相應(yīng)資質(zhì)從事網(wǎng)上自制飲品銷售的商家,應(yīng)當(dāng)即時(shí)整改,下線相關(guān)產(chǎn)品。同時(shí),三大外賣平臺(tái)將利用共同設(shè)立的食品安全專項(xiàng)基金,對(duì)“網(wǎng)紅”自制飲品開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè),對(duì)疑似存在問題的飲品及時(shí)采取風(fēng)險(xiǎn)控制措施。
草莓味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)草莓為原料,采用現(xiàn)代干燥技術(shù)加工而成的粉末狀食品配料。草莓味果粉保留了草莓的鮮香氣味和豐富的營養(yǎng)成分,廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)制和營養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域,深受消費(fèi)者喜愛。
芒果味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)芒果為主要原料,經(jīng)過先進(jìn)工藝加工而成的粉末狀食品配料。芒果味果粉保留了芒果的天然香氣和甜味,富含多種營養(yǎng)成分,廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)配及營養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域,深受消費(fèi)者喜愛。
香草味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)香草為原料,通過現(xiàn)代工藝加工制成的粉末狀食品配料。香草味果粉保留了香草的純正香氣和風(fēng)味,廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)配及營養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域,成為提升產(chǎn)品品質(zhì)的重要原料。
香芋味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)香芋為原料,通過先進(jìn)工藝加工而成的粉末狀食品配料。香芋味果粉保留了香芋獨(dú)特的香氣和天然甜味,含有豐富的營養(yǎng)成分,廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品制作和營養(yǎng)補(bǔ)充,深受消費(fèi)者歡迎。
椰子味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)椰子為原料,通過先進(jìn)工藝加工而成的粉末狀食品配料。椰子味果粉不僅保留了椰子的天然香氣和甜味,還具備豐富的營養(yǎng)成分,廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)配及營養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域,深受消費(fèi)者喜愛。
膠原蛋白肽是由膠原蛋白經(jīng)過酶解處理后形成的小分子肽,具有良好的生物利用率和吸收效果。膠原蛋白肽作為現(xiàn)代保健品和美容產(chǎn)品中的熱門成分,因其促進(jìn)皮膚健康、增強(qiáng)關(guān)節(jié)功能而備受關(guān)注。
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