資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 探尋健康指數(shù)極高的北歐人的飲食文化
提到北歐,人們腦海里個(gè)想到的是什么呢?是北歐完善的福利體系,還是北歐地區(qū)絢麗的極光,亦或是神秘的北歐神話傳說?然而,今天小編并不想老生常談,而要跟隨英國《每日郵報(bào)》5月23日的一篇稿件,帶大家體驗(yàn)一下舌尖上的北歐,了解一下居住在這片擁有極高健康指數(shù)地區(qū)的人們的飲食習(xí)慣。
大家可能聽說過這么一則消息,地中海美食能夠健腦、調(diào)節(jié)新陳代謝以及降低疾病風(fēng)險(xiǎn)。然而我們不知道的是,北歐美食正成為營養(yǎng)學(xué)家眼中的香餑餑,并受到世衛(wèi)組織的認(rèn)可。北歐,一般指的是斯堪的納維亞半島,該地區(qū)擁有豐富的食物原材料,既有各種香草,又有根類蔬菜、魚、漿果等。
北歐美食極為注重對冬季蔬菜、漿果及淡水魚等食材的運(yùn)用,所需的能量均可來自蔬菜,同時(shí)輔以雞蛋、肉類或魚類。在北歐人的眼里,蔬菜永遠(yuǎn)是首先需要考慮的食材,其他食材都是配菜,而這一點(diǎn)異于其他地區(qū)的美食。其次,由于北歐位于高緯度地區(qū),那里的人們也因此習(xí)慣于食用當(dāng)季食物,這也通常意味著食物中有較少添加劑。
北歐美食嚴(yán)格按照金字塔狀排列。金字塔底部是經(jīng)常食用的食物,主要是一些蔬菜水果之類,再往上就是粗糧面包等精制品,緊接著是乳制品及肉制品,金字塔頂部則是甜點(diǎn)、香腸及糖果之類的食品。
對于大多低收入家庭來說,食物是否干凈有時(shí)并不能得到保證,新鮮的魚往往不會成為的食物。因此,營養(yǎng)學(xué)家做出推薦:“對于這部分人來說,北歐美食是一個(gè)好選擇。北歐美食中蔬菜主要是花椰菜和甘藍(lán),這些菜價(jià)格一般不會太高。魚罐頭、冷凍漿果也可以算北歐美食中常見的原料,能夠給人體提供必須的營養(yǎng)元素,而且價(jià)格不高,獲取途徑也相對容易。
從“熬最深的夜,用最貴的眼霜,吃最 好的保健品”,到“炸雞配紅茶,可樂放黨參,啤酒加枸杞,熬夜敷面膜,蹦迪穿護(hù)膝”……在網(wǎng)上,分享養(yǎng)生“秘籍”成為不少年輕人的社交話題。盡管有些做法并不科學(xué),但折射出年輕人的健康消費(fèi)新需求。
食品行業(yè)的應(yīng)對措施是在包裝的正面加上突出Free-From(不含某種成分)字樣,來說明食品是如何為滿足消費(fèi)者需求而量身定制的。
Innova Market Insights 2022 年十大趨勢,重點(diǎn)關(guān)注了行業(yè)和消費(fèi)者在塑造可持續(xù)和繁榮的未來方面發(fā)揮的作用。
鋁箔卷是一種由高純鋁制成的卷材,廣泛應(yīng)用于食品包裝、醫(yī)藥包裝、電子工業(yè)及建筑材料等領(lǐng)域。鋁箔卷具有優(yōu)良的阻隔性、耐腐蝕性和導(dǎo)熱性,可有效保護(hù)產(chǎn)品質(zhì)量,延長保質(zhì)期,同時(shí)在工業(yè)生產(chǎn)中具有廣泛的功能應(yīng)用。隨著現(xiàn)代生產(chǎn)對包裝材料的高要求,鋁箔卷成為不可或缺的重要原料。
氣動真空上料機(jī)是一種利用氣動原理實(shí)現(xiàn)物料輸送的先進(jìn)設(shè)備,廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工及粉體加工行業(yè)。氣動真空上料機(jī)通過負(fù)壓吸力將粉末、顆粒或小塊狀物料從料倉輸送至加工或儲存設(shè)備,實(shí)現(xiàn)自動化、高效化操作,顯著提高生產(chǎn)效率并減少人工干預(yù)。
真空加料機(jī)是一種用于物料輸送和加料的專業(yè)設(shè)備,廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工及粉體加工行業(yè)。真空加料機(jī)通過負(fù)壓吸力將粉末、顆粒或小塊狀物料從料倉輸送到加工設(shè)備或儲料容器,具有高效、潔凈和自動化的特點(diǎn),能夠顯著提升生產(chǎn)效率和工藝穩(wěn)定性。
2006-2024 上海博華國際展覽有限公司版權(quán)所有(保留一切權(quán)利)
滬ICP備05034851號-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號