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    2018-05-25 來源:Sjgle.com食品加工在線
    “冬吃蘿卜夏吃姜,不用醫(yī)生開藥方”,相信這一句俗語作為中國人都知道。生姜既是一種可以食用的植物,又可以作為中藥成分使用。生姜的原汁液可以作為肉制品的氧化酸敗物,就有著良好的抗氧化特性。

      “冬吃蘿卜夏吃姜,不用醫(yī)生開藥方”,相信這一句俗語作為中國人都知道。生姜既是一種可以食用的植物,又可以作為中藥成分使用。生姜的原汁液可以作為肉制品的氧化酸敗物,就有著良好的抗氧化特性。下面就詳細來說一下生姜提取物有什么用途吧?

    生姜提取物

    【生姜提取物】

      生姜提取物就是把生姜作為原材料,經(jīng)過一系列的加工過程提取出來的生姜營養(yǎng)元素。消化功能不是太好的人可以使用生姜提取物,對于輕微胃部不適有很好的消化幫助作用。坐車暈車,懷孕嘔吐選擇生姜提取物使用可以提到防止惡心和嘔吐的作用。

      生姜提取物可以使用在醫(yī)藥行業(yè),也可以使用在食品加工行業(yè),通常當從事食品添加劑應(yīng)用在他們可以稱之為的抗氧化劑,防腐劑。食品當中添加了生姜提取物,安全沒有任何副作用,而且還可以延長食物的保質(zhì)期。生姜提取物當中含有的主要成分有姜醇,姜炔,甲基庚烯酮等,對于風(fēng)寒感冒,胃寒嘔吐,多痰咳嗽不止都可以選擇使用生姜提取物。

      生姜提取物的市場前景越來越好,希望所有的企業(yè)在選購的時候,一定要挑選一些優(yōu)質(zhì)的生姜提取物,食品添加行業(yè)當中,一定要選擇質(zhì)量上等的提取物,這樣才可以保證食品的安全性。

      作為食品添加劑的生姜提取物,國家衛(wèi)生局對于它的用量有著嚴格的規(guī)定,一定要在規(guī)定的用量范圍之內(nèi)使用,千萬不要超標。

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