資訊 > 食品原材料 > 谷維素能治療哪些疾??？
谷維素是從米糠油中提取出來的一種維生素類藥物，以三萜（烯）醇為主體，是阿魏酸酯的混合物。谷維素具有多種治療活性，如調(diào)節(jié)垂體激素分泌，降低膽固醇，抑制胃酸分泌及血小板聚集等。
【谷維素】
研究表明，谷維素具有抗氧化應(yīng)激、降膽固醇、抗炎、抗腫瘤及調(diào)節(jié)糖代謝等作用。谷維素主要作用于間腦的自主神經(jīng)系統(tǒng)與內(nèi)分泌中樞，能夠調(diào)整自主神經(jīng)功能，減少內(nèi)分泌平衡。還同時(shí)具有降低血脂、降低肝 臟脂質(zhì)、防止脂質(zhì)氧化、抗氧化等多種生理功能。此外, 還有抵抗心律失常的作用，可以通過調(diào)節(jié)植物神經(jīng)功能，使心肌興奮性降低。谷維素的降脂作用也可改善心肌的血液供應(yīng)，起到改善睡眠的作用。
臨床上目前谷維素主要用來治療植物神經(jīng)功能失調(diào)、周期性精神病、腦震蕩后遺癥、更年期綜合征、經(jīng)前期緊張癥、血管神經(jīng)性頭痛等。谷維素在糖尿病神經(jīng)病變中治療作用的理論基礎(chǔ)主要基于改善抗氧化反應(yīng)。谷維素的抗氧化作用如下: 1、谷維素能夠清除氧化不平衡的反應(yīng)性產(chǎn)物。研究顯示，聯(lián)合谷維素喂養(yǎng)高脂飲食的小鼠與單純高脂飲食小鼠相比，含谷維素的小鼠體內(nèi)的脂質(zhì)過氧化作用降低，說明谷維素可以作為氧自由基的清除劑；2、谷維素的代謝產(chǎn)物可以在體內(nèi)誘導(dǎo)不同的抗氧化反應(yīng)。除此之外，谷維素還可以用于美容，其能夠降低毛細(xì)血管的脆性，提高皮膚微血管的循環(huán)，治療女性顏面脫屑性濕疹、更年期皮膚癥以及頭部糠疹等。谷維素和維生素E混合使用還可以改善皮膚色澤、治療脂溢性脫發(fā)、防止皮膚皸裂。
在追求天然、健康生活方式的今天，植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中，源自中國特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物，憑借其獨(dú)特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能，正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來，人工智能與機(jī)器學(xué)習(xí)迅速從高科技概念演變?yōu)橥苿?dòng)各行業(yè)創(chuàng)新的實(shí)用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè)，這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式，使流程更加高效、精準(zhǔn)和數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)。作為融合了科學(xué)與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè)，食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營養(yǎng)價(jià)值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均達(dá)到聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）推薦的標(biāo)準(zhǔn)。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物，因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū)，目前在北美洲、歐洲、中國等地均有栽培。實(shí)際上，鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物，古埃及人用鼠尾草來治療不孕癥，中古世紀(jì)的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來保健，所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素（Limonin）作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物，其化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機(jī)制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進(jìn)展。
硒是人體必需的微量礦質(zhì)元素，為人體提供營養(yǎng)，并具有解毒和抗氧化的功能，是維持生命正常生長代謝的重要元素。硒在人體無法長期貯存，也無法合成，人體必須從膳食中不斷獲得硒元素來供機(jī)體需要。
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