資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 金櫻子有什么藥用價值?
金櫻子又名白玉帶、刺榆子、金壺瓶、下山虎、糖罐子、三葉勒等,為薔薇科薔薇屬植物。本植物喜生于向陽的山野、田間、溪畔等的灌木叢中,一般分布于海拔200~1600m的山間,主產(chǎn)于江蘇、湖南、廣東、廣西、江西、浙江、安徽等地。金櫻子在我國早就有用于治病的記載,是我國較常用的中藥。金櫻子始載于《蜀本草》,《本草綱目》中記載金櫻子"性酸、澀、平、無毒;主治脾泄下痢,止小便利、澀精氣;久服,令人耐寒輕身,補血益精,有奇效"?!吨袊幍洹穼饳炎拥男誀睢㈣b別、功能與主治等方面做了詳細的介紹。此外,民間將其果實做為食用;也可用于泡酒,金櫻子酒具有滋補、強身健體的功效。

【金櫻子】
近年來的研究表明金櫻子具有抗氧化、抑菌消炎、抗腫瘤、抗病毒、免疫調節(jié)、降糖降脂、保護腎 臟等多種藥理作用。金櫻子醇提物均可降低兩種腎炎模型大鼠尿蛋白、血清肌酐和尿素氮水平,升高血清總蛋白含量, 減輕腎小球病變,并改善腎 臟功能;金櫻子中總黃酮對肝 臟具有保護作用;金櫻子多糖對大腸桿菌、副傷寒桿菌、白葡萄球菌以及金黃色葡萄球菌等有很強的抑制作用,且對釀酒酵母和放線菌也有較強的抑制作用;金櫻子具有降血壓、降血脂作用;金櫻子多糖具有還有免疫調節(jié)作用;金櫻子的醇提取物對預防老年癡呆癥有預防的作用;金櫻子所含的營養(yǎng)成分有促進排鉛作用。金櫻子含有豐富的營養(yǎng)成分和多種活性物質,并具有多種藥理作用,且野生資源豐富,分布廣泛,因此極具開發(fā)價值。
隨著環(huán)保意識的日益增強,綠色可持續(xù)發(fā)展已成為全球共識。食品包裝作為日常生活中不可或缺的一部分,其環(huán)保性也受到越來越多的關注。紙質包裝因其可再生、易降解的特性,成為替代塑料包裝的重要方向。
近年來“三高”人群和“糖人”越來越多,以至于有的人“談糖色變”,把愛喝的可樂都換成了無糖可樂。隨著公眾健康意識的提升,消費者也對低糖、無糖食品的需求日益增長,尤其是在糖尿病和肥胖癥等慢性疾病高發(fā)的背景下,尋找安全、有效的糖替代品已成為食品工業(yè)研究的重要方向。
山茶,作為一種我國傳統(tǒng)名優(yōu)植物,其不同部位也富含多種營養(yǎng)成分,具有較高的藥用價值和食用價值。近年來,隨著人們對健康飲食的重視,山茶在食品加工領域的應用越來越廣泛。
高壓、快節(jié)奏的都市生活中,讓我們開始重新審視傳統(tǒng)食物,而酸面包(sourdough bread)正是其中一顆璀璨的明珠。這種面包以其獨特的酸香風味和健康益處,逐漸成為全球烘焙愛好者和健康飲食者的寵兒,近年來在全球范圍內備受青睞。
猴頭菇,作為一種著名的食藥用菌,不僅以其獨特的形態(tài)和美味著稱,更以其豐富的營養(yǎng)價值和多種健康功效備受青睞,而猴頭菇菌絲體,作為猴頭菇的重要組成部分,同樣蘊含著巨大的健康潛力。
隨著人們對食品安全和環(huán)保的日益關注,傳統(tǒng)的食品包裝材料逐漸受到限制,可食膜作為一種新型的食品包裝材料,因其具有可生物降解、安全無毒、可食用等優(yōu)點而受到廣泛關注。
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