資訊 > 食品原材料 > 天然提取物應(yīng)用在哪些地方？
天然提取物是指以植物、動物為原料，按照最終提取產(chǎn)品的用途需要為導(dǎo)向，經(jīng)過物理或者化學(xué)提取分離過程，獲取植物和動物中的一種或多種有效成分，同時不會改變其有效成分結(jié)構(gòu)而形成的產(chǎn)品。通常意義上所說的天然提取物主要包括植物提取物、中藥提取物、動物提取物等。
【天然提取物】
目前，按照被提取植物的成份不同，形成酸、甙、多酚、萜類、黃酮、多糖、生物堿等；按照最終產(chǎn)品的性狀不同，可分為植物油、浸膏、粉、晶狀體等，可用于醫(yī)藥行業(yè)、食品行業(yè)、健康行業(yè)、美容行業(yè)以及其它行業(yè)。中藥提取物是利用先進(jìn)的工藝技術(shù)對中藥材、中藥復(fù)方進(jìn)行提取分離加工最終得到的一種具有明確藥效，質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格的中藥產(chǎn)品，在國際天然醫(yī)藥保健品市場上屬于一種新的產(chǎn)品形態(tài)，是植物藥制劑的主要原料，同時可以廣泛應(yīng)用于天然健康品，其本質(zhì)上仍是中藥，但也可部分用于藥物以外的化妝品和保健食品等其他用途。動物提取物是以動物體、部分動物體組織或者內(nèi)臟器官等為原料通過溫和生物酶解提取或熬煮提取、濃縮、噴霧干燥后成為肉類提取物，是與植物提取物相對應(yīng)的一個新興行業(yè)，以前一般稱之為為生化制品、生化原料藥。動物提取物的主要類別有：多糖、氨基酸、核酸、肽、蛋白質(zhì)、酶及輔酶、脂質(zhì)及其衍生物。其特點(diǎn)是能溶入水。
草莓味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)草莓為原料，采用現(xiàn)代干燥技術(shù)加工而成的粉末狀食品配料。草莓味果粉保留了草莓的鮮香氣味和豐富的營養(yǎng)成分，廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)制和營養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域，深受消費(fèi)者喜愛。
芒果味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)芒果為主要原料，經(jīng)過先進(jìn)工藝加工而成的粉末狀食品配料。芒果味果粉保留了芒果的天然香氣和甜味，富含多種營養(yǎng)成分，廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)配及營養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域，深受消費(fèi)者喜愛。
香草味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)香草為原料，通過現(xiàn)代工藝加工制成的粉末狀食品配料。香草味果粉保留了香草的純正香氣和風(fēng)味，廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)配及營養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域，成為提升產(chǎn)品品質(zhì)的重要原料。
香芋味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)香芋為原料，通過先進(jìn)工藝加工而成的粉末狀食品配料。香芋味果粉保留了香芋獨(dú)特的香氣和天然甜味，含有豐富的營養(yǎng)成分，廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品制作和營養(yǎng)補(bǔ)充，深受消費(fèi)者歡迎。
椰子味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)椰子為原料，通過先進(jìn)工藝加工而成的粉末狀食品配料。椰子味果粉不僅保留了椰子的天然香氣和甜味，還具備豐富的營養(yǎng)成分，廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)配及營養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域，深受消費(fèi)者喜愛。
膠原蛋白肽是由膠原蛋白經(jīng)過酶解處理后形成的小分子肽，具有良好的生物利用率和吸收效果。膠原蛋白肽作為現(xiàn)代保健品和美容產(chǎn)品中的熱門成分，因其促進(jìn)皮膚健康、增強(qiáng)關(guān)節(jié)功能而備受關(guān)注。
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