資訊 > 食品原材料 > 紫菜網(wǎng)簾除藻的六種方法
紫菜人工養(yǎng)殖在海水中，對(duì)于環(huán)境、溫度有較大的依賴(lài)性。在紫菜養(yǎng)殖過(guò)程中，紫菜網(wǎng)簾容易被海水中的海藻附著，除硅藻以外，危害的要算綠藻。滸苔、礁膜、石莼、絲藻和尾孢藻等都屬于常見(jiàn)的綠藻品種。由于這些綠藻類(lèi)大量附生在紫要網(wǎng)簾和筏架上，致使紫菜殼孢子的萌發(fā)受阻、與紫菜爭(zhēng)奪生長(zhǎng)需要的養(yǎng)分和陽(yáng)光，且綠藻和紫菜無(wú)法分離，影響加工成品的質(zhì)量等級(jí)。
清除綠藻可采取下列措施：
1、加強(qiáng)出苗期的海上管理，適時(shí)曬網(wǎng)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)及時(shí)處理，把雜藻消滅在萌芽狀態(tài)。
2、網(wǎng)簾全苗后，成菜養(yǎng)育開(kāi)始以前（密掛網(wǎng)簾疏散前），進(jìn)行一次較為徹底的曬網(wǎng)，將大部分綠藻曬死。
3、在紫菜養(yǎng)成后期，基本上不進(jìn)行曬網(wǎng)處理，可采用手拔的方法摘除夾雜在紫菜中的綠藻。
4、利用檸檬酸劑清除綠藻，其方法是，將附生綠藻的網(wǎng)簾浸入盛有1%的工業(yè)用檸檬酸的海水容器約30-40分鐘。然后用清潔海水將殘留液沖洗干凈，效果顯著。但要嚴(yán)格掌握藥液濃度，浸泡時(shí)間亦不宜過(guò)長(zhǎng)，否則往往會(huì)將紫菜苗殺死。
5、用1%的硫酸銅溶液，清除筏架、浮綆上的綠藻類(lèi)，效果不錯(cuò)。但此法不能用于清除苗網(wǎng)上的綠藻，否則紫菜和綠藻將被一起殺死。
6、是利用紫菜對(duì)低溫的忍耐比綠藻強(qiáng)的特性，可在短時(shí)期內(nèi)進(jìn)行冷凍處理，這也是清除綠藻的好方法。
在追求天然、健康生活方式的今天，植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中，源自中國(guó)特有珍稀樹(shù)種——青錢(qián)柳的青錢(qián)柳葉提取物，憑借其獨(dú)特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能，正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來(lái)，人工智能與機(jī)器學(xué)習(xí)迅速?gòu)母呖萍几拍钛葑優(yōu)橥苿?dòng)各行業(yè)創(chuàng)新的實(shí)用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè)，這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式，使流程更加高效、精準(zhǔn)和數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)。作為融合了科學(xué)與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè)，食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均達(dá)到聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）推薦的標(biāo)準(zhǔn)。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物，因其葉子形狀類(lèi)似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū)，目前在北美洲、歐洲、中國(guó)等地均有栽培。實(shí)際上，鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物，古埃及人用鼠尾草來(lái)治療不孕癥，中古世紀(jì)的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來(lái)保健，所以希臘、羅馬人又稱(chēng)其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素（Limonin）作為柑橘類(lèi)水果中典型的四環(huán)三萜類(lèi)次生代謝產(chǎn)物，其化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機(jī)制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進(jìn)展。
硒是人體必需的微量礦質(zhì)元素，為人體提供營(yíng)養(yǎng)，并具有解毒和抗氧化的功能，是維持生命正常生長(zhǎng)代謝的重要元素。硒在人體無(wú)法長(zhǎng)期貯存，也無(wú)法合成，人體必須從膳食中不斷獲得硒元素來(lái)供機(jī)體需要。
2006-2024 上海博華國(guó)際展覽有限公司版權(quán)所有（保留一切權(quán)利）
滬ICP備05034851號(hào)-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號(hào)
