資訊 > 食品原材料 > 富硒酵母片有什么應用？
富硒酵母片由于食用安全性強、生物利用率高等優(yōu)點而成為的補硒添加劑。富硒酵母生產(chǎn)時應注意將培養(yǎng)基的糖度控制在4%左右，培養(yǎng)基中硫含量盡可能少，通氣要充分，無機硒的添加應采用分批添加或流加的方式。利用分光光度法、熒光法或氫化物原子熒光光譜法可以測出富硒酵母中的有機硒含量。
【富硒酵母片】
大量研究表明硒對動物有很好的抗氧化、提高免疫力、促進生長繁殖等功能, 使富硒酵母被快速廣泛地應用到動物養(yǎng)殖中。常仁亮等用自己培養(yǎng)的硒酵母替代部分魚粉養(yǎng)殖中國對蝦, 發(fā)現(xiàn)硒酵母有助于中國對蝦的增重。Chekani AS 等研究發(fā)現(xiàn)用富硒酵母替代肉雞飼料中的硒源-亞硒酸鹽可以提高肉雞機體組織中硒的含量, 從而加強了儲存雞肉的抗氧性。Mikulski D 等研究表明在火雞飼料中添加富硒酵母和亞硒酸鈉都可以提高火雞冰凍儲存中的抗氧化性能, 但富硒酵母在雞脯肉中的富集效果更好。另外市面上已售福邦酵母硒動物飼料用于禽類、畜類、水產(chǎn)、反芻及特種動物的養(yǎng)殖, 具有改善動物繁殖性能, 改善肉、蛋、奶產(chǎn)品的營養(yǎng)及品質(zhì), 增強免疫力, 提高抗應激能力等作用。
硒元素具有很好的抗氧化、提高免疫力等功能, 富硒酵母作為有機硒的比較理想來源, 已被廣泛的應用到預防和治療人類疾病方面, 同樣也可以應用到動物的養(yǎng)殖中, 對提高動物免疫力、改善肉、蛋、奶產(chǎn)品的營養(yǎng)及品質(zhì)、改善動物繁殖性能等均有很好的效果。因此富硒酵母的應用一定會有巨大的市場前景。
草莓味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)草莓為原料，采用現(xiàn)代干燥技術(shù)加工而成的粉末狀食品配料。草莓味果粉保留了草莓的鮮香氣味和豐富的營養(yǎng)成分，廣泛應用于食品加工、飲品調(diào)制和營養(yǎng)補充領(lǐng)域，深受消費者喜愛。
芒果味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)芒果為主要原料，經(jīng)過先進工藝加工而成的粉末狀食品配料。芒果味果粉保留了芒果的天然香氣和甜味，富含多種營養(yǎng)成分，廣泛應用于食品加工、飲品調(diào)配及營養(yǎng)補充領(lǐng)域，深受消費者喜愛。
香草味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)香草為原料，通過現(xiàn)代工藝加工制成的粉末狀食品配料。香草味果粉保留了香草的純正香氣和風味，廣泛應用于食品加工、飲品調(diào)配及營養(yǎng)補充領(lǐng)域，成為提升產(chǎn)品品質(zhì)的重要原料。
香芋味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)香芋為原料，通過先進工藝加工而成的粉末狀食品配料。香芋味果粉保留了香芋獨特的香氣和天然甜味，含有豐富的營養(yǎng)成分，廣泛應用于食品加工、飲品制作和營養(yǎng)補充，深受消費者歡迎。
椰子味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)椰子為原料，通過先進工藝加工而成的粉末狀食品配料。椰子味果粉不僅保留了椰子的天然香氣和甜味，還具備豐富的營養(yǎng)成分，廣泛應用于食品加工、飲品調(diào)配及營養(yǎng)補充領(lǐng)域，深受消費者喜愛。
膠原蛋白肽是由膠原蛋白經(jīng)過酶解處理后形成的小分子肽，具有良好的生物利用率和吸收效果。膠原蛋白肽作為現(xiàn)代保健品和美容產(chǎn)品中的熱門成分，因其促進皮膚健康、增強關(guān)節(jié)功能而備受關(guān)注。
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