我國食品加工產(chǎn)品的對(duì)外貿(mào)易規(guī)模在1996-2011 年間得到了擴(kuò)大，除了個(gè)別年份以外，我國食品加工產(chǎn)品對(duì)外貿(mào)易一直保持著順差的狀態(tài)，產(chǎn)品出口目的地和進(jìn)口來源地相對(duì)都比較集中，日本、中國香港地區(qū)和美國是我國重要的出口目的地，美國、印尼、馬來西亞和泰國是我國食品加工產(chǎn)品重要的進(jìn)口來源地。

       【食品加工】

       從比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)的結(jié)果來看，無論是從產(chǎn)品角度還是從時(shí)間變化的角度，我國食品加工產(chǎn)品的比較優(yōu)勢(shì)都呈現(xiàn)出逐漸下降的趨勢(shì)。從產(chǎn)品來看，HS16 類產(chǎn)品的比較優(yōu)勢(shì)最強(qiáng)，HS02 類產(chǎn)品的比較優(yōu)勢(shì)最弱；從時(shí)間變化來看，1996 年我國食品加工產(chǎn)品的比較優(yōu)勢(shì)最強(qiáng)，2011 年的比較優(yōu)勢(shì)最弱。

       對(duì)我國食品加工產(chǎn)品比較優(yōu)勢(shì)穩(wěn)定性的檢驗(yàn)結(jié)果表明，我國食品加工產(chǎn)品整體的比較優(yōu)勢(shì)是在逐漸下降的。為了擴(kuò)大我國食品加工產(chǎn)品的出口，需要進(jìn)一步優(yōu)化產(chǎn)品的對(duì)外貿(mào)易結(jié)構(gòu)，調(diào)整產(chǎn)品出口品種及其比重，加快發(fā)展綠色有機(jī)無公害食品加工產(chǎn)品和深加工的產(chǎn)品，提高出口產(chǎn)品的附加值。

       目前發(fā)達(dá)國家對(duì)食品加工產(chǎn)品進(jìn)口的限制更多地集中在采用更加嚴(yán)格的檢驗(yàn)、檢疫標(biāo)準(zhǔn)和各種產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證制度上，因此我們?cè)诋a(chǎn)品生產(chǎn)過程的各個(gè)環(huán)節(jié)應(yīng)關(guān)注產(chǎn)品的質(zhì)量，以減少由于其他國家苛刻的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的存在給我國產(chǎn)品出口的比較優(yōu)勢(shì)和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)造成的扭曲，從而提高我國食品加工產(chǎn)品的國際競(jìng)爭(zhēng)力。，我們要對(duì)食品加工產(chǎn)品銷售市場(chǎng)進(jìn)行細(xì)分，針對(duì)不同的國家和地區(qū)的市場(chǎng)來分別設(shè)計(jì)產(chǎn)品的花色品種，提高食品加工產(chǎn)品的差異化程度，以滿足消費(fèi)者的多樣化的消費(fèi)需求，從而提高我國出口產(chǎn)品的國際競(jìng)爭(zhēng)力水平。