資訊 > 食品原材料 > 有哪些法律法規(guī)可以保證食品原料安全？
解決食品原料質(zhì)量安全問題已成為全社會的廣泛需求,成為各級政府和農(nóng)業(yè)等有關(guān)部門的重要職責(zé),成為各級實踐和體現(xiàn)“三個代表”的重要內(nèi)容。應(yīng)對食品原料安全控制進(jìn)行完整的立法,以確保食品原料安全是食品原料生產(chǎn)者、管理部門的共同責(zé)任。
【食品原料】
自各種職能部門和地方性法律法規(guī)出臺,2006年國家《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等相關(guān)法律正式頒布實施,《食品安全法》及相關(guān)法律法規(guī)也即將頒布,從而明確規(guī)定各自職責(zé),制定了科學(xué)的管理機(jī)制。要大力提高全社會對食品原料安全重要性和食品安全問題給人民造成嚴(yán)重危害的認(rèn)識,對食品行業(yè)的企業(yè)管理者、經(jīng)營者和從業(yè)人員進(jìn)行食品安全教育和培訓(xùn)。要重視對全民進(jìn)行食品原料對食品安全影響知識的普及,加強宣傳教育工作,使消費者成為解決食品安全問題的主要參與者。把食品安全問題作為保障人民健康、增強人民體質(zhì)、提高人民生活水平和保證社會穩(wěn)定的大事來做。
放心農(nóng)資進(jìn)入食品原料生產(chǎn)是農(nóng)業(yè)部狠抓食品原料生產(chǎn)源頭治理、強化農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管、標(biāo)本兼治、構(gòu)建農(nóng)資監(jiān)管長效機(jī)制的重要措施。加強食品原料生產(chǎn)農(nóng)資管理是一項控制食品原料安全的根本對策。國家強調(diào)相關(guān)部門應(yīng)認(rèn)清形式勢,采取可行的措施,切實將食品原料生產(chǎn)農(nóng)資管理這項工作做實、做牢。許多國家加強食品原料生產(chǎn)農(nóng)資管理的核心問題是建立有害農(nóng)資化學(xué)品風(fēng)險評估和風(fēng)險管理制度。建立適合我國情況的農(nóng)資化學(xué)品風(fēng)險評估體系,風(fēng)險評估結(jié)果作為制定風(fēng)險管理對策的依據(jù),其最終目的就是要確保有害農(nóng)資化學(xué)品的使用量和殘留限量低于某種允許水平,從而將可能引起的風(fēng)險降至。
螺旋藻片是以螺旋藻為原料，經(jīng)過干燥、粉碎和壓片制成的健康食品產(chǎn)品。螺旋藻片富含高質(zhì)量蛋白、多種維生素、礦物質(zhì)及葉綠素，是天然的營養(yǎng)補充來源。螺旋藻片以其天然、安全及多重健康功效，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能食品及日常膳食補充，是現(xiàn)代健康管理的重要選擇。
燕麥蛋白肽是通過酶解燕麥蛋白制得的短鏈肽，具有高生物利用率和易吸收的特點。燕麥蛋白肽富含必需氨基酸、活性肽及多種營養(yǎng)成分，能夠為人體提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)補充。燕麥蛋白肽以其天然、安全及多重健康功能，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能食品及運動營養(yǎng)產(chǎn)品，是現(xiàn)代高端營養(yǎng)補充的重要原料。
燕麥精制油是從燕麥胚芽或燕麥籽中提取并精制而成的天然植物油，富含不飽和脂肪酸、維生素E、β-葡聚糖及植物甾醇。燕麥精制油以其天然、安全及多重健康功效，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能食品、護(hù)膚品及營養(yǎng)強化產(chǎn)品，是現(xiàn)代天然植物油的重要原料。
仙人掌提取物是從仙人掌植物中提取的天然活性成分，富含多糖、黃酮、維生素及礦物質(zhì)。仙人掌提取物以其天然、安全及多重健康功效，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能食品及營養(yǎng)補充領(lǐng)域，是現(xiàn)代天然植物提取物的重要原料。
小球藻片是以小球藻為原料，經(jīng)過干燥、粉碎和壓片制成的健康食品產(chǎn)品。小球藻片富含高質(zhì)量蛋白質(zhì)、多種維生素、礦物質(zhì)及葉綠素，是天然的營養(yǎng)補充來源。小球藻片以其天然、安全及多重健康功效，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能食品及日常膳食補充中，是現(xiàn)代健康管理的重要選擇。
橄欖葉提取物是從橄欖樹葉中提取的天然植物活性成分，富含多酚類化合物、黃酮類物質(zhì)及抗氧化成分。橄欖葉提取物以其天然、安全及多重健康功效，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能食品及營養(yǎng)補充領(lǐng)域，是現(xiàn)代天然植物提取物的重要原料。
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