資訊 > 加工包裝機械 > 面粉加工設(shè)備中用于碾磨的有哪些設(shè)備？
現(xiàn)今面粉加工設(shè)備不僅改進(jìn)了外型設(shè)計，并有機械化、電氣化的喂料自控系統(tǒng)。有的還加快了磨輥的轉(zhuǎn)速，改進(jìn)了磨輥的傳動和拆卸方法，改進(jìn)了磨腔的氣道，減少噴風(fēng)現(xiàn)象發(fā)生。篩分過程中普遍使用高效的高方篩，該設(shè)備也采用新的篩框材料，改進(jìn)篩路，加大了篩理面積，加快轉(zhuǎn)速，加大偏心等。現(xiàn)代制粉過程中常用機械粉碎技術(shù)對谷粒進(jìn)行加工，粉碎的方法主要有擠壓、撞擊、折斷、研磨和剪切5種。
【面粉加工設(shè)備】
錘式粉碎機是利用高速旋轉(zhuǎn)的錘片對于物料施加強烈的作用而將物料粉碎的機器，結(jié)構(gòu)簡單，操作方便，生產(chǎn)效率高。輥式磨粉機是面粉工業(yè)中廣泛使用的一種粉碎設(shè)備，其中氣流粉碎機可對熱敏性物料進(jìn)行超微粉碎，并可實現(xiàn)無菌操作、衛(wèi)生條件好。
另外，超微粉碎是近年發(fā)展起來的新型制粉技術(shù)。利用機械或流體動力的方法克服固體內(nèi)部凝聚力使之破碎，從而將3mm以上的物料顆粒粉碎至10~25μm。面粉顆粒的大小對整體的面粉制品品質(zhì)有一定的影響，如顆粒較大，則面粉品質(zhì)粗糙，制品口感不佳，利用超微粉碎技術(shù)可以克服這些弊端。超微粉碎設(shè)備是利用轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的湍流，將物料加到該超高速氣流中，轉(zhuǎn)子上設(shè)立多極交錯排列的若干小室能產(chǎn)生變速渦流，從而形成高頻振蕩，使物料的運動方向和速度瞬間產(chǎn)生劇烈變化，促使物料顆粒間急促摩擦、撞擊，經(jīng)過多次的反復(fù)碰撞而裂解成微細(xì)粉，粒度可達(dá)1000Et/2。54cm或更高。市場上現(xiàn)有的超微粉碎生產(chǎn)設(shè)備，主要有研磨式粉碎機、機械沖擊式粉碎機、氣流粉碎機。超微粉碎技術(shù)及新型技術(shù)及設(shè)備，并結(jié)合其他磨粉設(shè)備成功應(yīng)用到蕎麥粉產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)中，會將蕎麥產(chǎn)業(yè)推動到高新技術(shù)的前沿。
草莓味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)草莓為原料，采用現(xiàn)代干燥技術(shù)加工而成的粉末狀食品配料。草莓味果粉保留了草莓的鮮香氣味和豐富的營養(yǎng)成分，廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)制和營養(yǎng)補充領(lǐng)域，深受消費者喜愛。
芒果味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)芒果為主要原料，經(jīng)過先進(jìn)工藝加工而成的粉末狀食品配料。芒果味果粉保留了芒果的天然香氣和甜味，富含多種營養(yǎng)成分，廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)配及營養(yǎng)補充領(lǐng)域，深受消費者喜愛。
香草味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)香草為原料，通過現(xiàn)代工藝加工制成的粉末狀食品配料。香草味果粉保留了香草的純正香氣和風(fēng)味，廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)配及營養(yǎng)補充領(lǐng)域，成為提升產(chǎn)品品質(zhì)的重要原料。
香芋味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)香芋為原料，通過先進(jìn)工藝加工而成的粉末狀食品配料。香芋味果粉保留了香芋獨特的香氣和天然甜味，含有豐富的營養(yǎng)成分，廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品制作和營養(yǎng)補充，深受消費者歡迎。
椰子味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)椰子為原料，通過先進(jìn)工藝加工而成的粉末狀食品配料。椰子味果粉不僅保留了椰子的天然香氣和甜味，還具備豐富的營養(yǎng)成分，廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)配及營養(yǎng)補充領(lǐng)域，深受消費者喜愛。
膠原蛋白肽是由膠原蛋白經(jīng)過酶解處理后形成的小分子肽，具有良好的生物利用率和吸收效果。膠原蛋白肽作為現(xiàn)代保健品和美容產(chǎn)品中的熱門成分，因其促進(jìn)皮膚健康、增強關(guān)節(jié)功能而備受關(guān)注。
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