資訊 > 編輯推薦 > 蜜蜂的力量-蜂產(chǎn)品保健市場(chǎng)
蜂膠、蜂王漿、蜜蜂幼蟲等蜂產(chǎn)品相關(guān)的健康食品,消費(fèi)者印象良好,且文獻(xiàn)證據(jù)豐富,成為市場(chǎng)上常青的商品,構(gòu)筑了穩(wěn)定的市場(chǎng)。
主要的銷售渠道是直銷、會(huì)議營銷、通信販賣等封閉渠道。但近期針對(duì)輕需求市場(chǎng)的商品開發(fā)也日益進(jìn)展,特別是蜂花粉和麥盧卡蜂蜜,作為超級(jí)食物受到市場(chǎng)關(guān)注,在女性和年輕人中的認(rèn)知度也大幅提升。
各廠家也在通過新的商品概念和研究證據(jù)以實(shí)現(xiàn)商品的差異化。
良好的形象構(gòu)建穩(wěn)定的市場(chǎng)
健康食品中應(yīng)用歷史最久的就是蜂膠、蜂王漿等蜂產(chǎn)品,良好的商品形象以及豐富的研究數(shù)據(jù)的支持,獲得了大量消費(fèi)者的青睞。
近年來雖然有市場(chǎng)規(guī)??s小的擔(dān)心,但根據(jù)日本健康產(chǎn)業(yè)雜志社的估算,蜂膠的市場(chǎng)為250億日元,蜂王漿為440億日元,維持了穩(wěn)定的市場(chǎng)規(guī)模。
以前主要以抗癌等重需求的商品開發(fā)為中心,市場(chǎng)則以直銷、會(huì)議營銷等封閉型渠道為主。最近針對(duì)輕需求客戶的商品,諸如能量飲料、潤(rùn)喉糖等零食類、牙膏、口氣清新劑等口腔護(hù)理等商品的開發(fā)日益活躍,其利用范圍也不斷擴(kuò)大。
蜂產(chǎn)品中,因?yàn)殡娨暪?jié)目及雜志等媒體對(duì)于蜂花粉和麥盧卡蜂蜜的關(guān)注和報(bào)道,人氣陡升。以百貨店、藥妝店等量販店為中心的銷售渠道不斷擴(kuò)大。
蜂王漿
幼蟲成長(zhǎng)為女王蜂過程中的能量來源蜂王漿,具有滋養(yǎng)強(qiáng)壯、免疫賦活等作用被市場(chǎng)所熟知,被稱作健康食品開拓者的存在。
蜂王漿市場(chǎng)規(guī)模根據(jù)日本健康產(chǎn)業(yè)雜志社的估算約為440億日元,其原料9成以上來自于中國。
健康食品以外,也被應(yīng)用于美容霜、粉底液、香皂等化妝品,作為美容原料的認(rèn)知度也越來越高。
蜂膠
蜂膠因?yàn)樵诳寡装Y、抗腫瘤等免疫相關(guān)領(lǐng)域,積累了豐富的全面的數(shù)據(jù),消費(fèi)者認(rèn)知度非常地高。
富含黃酮類和氨基酸等特征性成分,在抗疲勞、抗氧化、美容等方面也積累了功能性研究報(bào)告。
市場(chǎng)規(guī)模估算250億日元,是個(gè)長(zhǎng)期穩(wěn)定的市場(chǎng)。
原料主要產(chǎn)地為巴西、新西蘭、澳大利亞和中國等。
各原料供應(yīng)商在產(chǎn)地、含有成分、提取方法、飲用便利性等方面以期實(shí)現(xiàn)商品的差異化。
蜂花粉
蜂花粉因?yàn)楦缓S生素、礦物質(zhì)、氨基酸等營養(yǎng)素,被稱作『**食物』。
近年來,乘著超級(jí)食物的熱潮,市場(chǎng)持續(xù)擴(kuò)大,主要在酸奶、零食等普通食品方面的應(yīng)用為主。
主要產(chǎn)地為西班牙、中國、巴西等,也有一些原料主打有機(jī)等高附加價(jià)值。
麥盧卡蜂蜜
因?yàn)槠鋬?yōu)異的抗菌作用被市場(chǎng)所熟知,人氣急劇上升中。
主產(chǎn)地為新西蘭,日本市場(chǎng)規(guī)模超過20億日元。
普通食品方面的應(yīng)用為主,也有大型健康食品企業(yè)推出了配合膳食纖維的健康食品。
在改善腸內(nèi)環(huán)境、美容、抗肥胖、抗氧化等方面的新的研究報(bào)告較多,就的功能性研究動(dòng)向值得關(guān)注。
蜂幼蟲
蜂幼蟲作為改善耳鳴、滋養(yǎng)強(qiáng)壯、美容等方面的原料,構(gòu)筑了穩(wěn)定的市場(chǎng)。
體感性好是其特點(diǎn),市場(chǎng)趨于穩(wěn)定。
銷售渠道以會(huì)議營銷、直銷等渠道為主,一些藥妝店的渠道也開始流通。
草莓味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)草莓為原料,采用現(xiàn)代干燥技術(shù)加工而成的粉末狀食品配料。草莓味果粉保留了草莓的鮮香氣味和豐富的營養(yǎng)成分,廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)制和營養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域,深受消費(fèi)者喜愛。
芒果味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)芒果為主要原料,經(jīng)過先進(jìn)工藝加工而成的粉末狀食品配料。芒果味果粉保留了芒果的天然香氣和甜味,富含多種營養(yǎng)成分,廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)配及營養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域,深受消費(fèi)者喜愛。
香草味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)香草為原料,通過現(xiàn)代工藝加工制成的粉末狀食品配料。香草味果粉保留了香草的純正香氣和風(fēng)味,廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)配及營養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域,成為提升產(chǎn)品品質(zhì)的重要原料。
香芋味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)香芋為原料,通過先進(jìn)工藝加工而成的粉末狀食品配料。香芋味果粉保留了香芋獨(dú)特的香氣和天然甜味,含有豐富的營養(yǎng)成分,廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品制作和營養(yǎng)補(bǔ)充,深受消費(fèi)者歡迎。
椰子味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)椰子為原料,通過先進(jìn)工藝加工而成的粉末狀食品配料。椰子味果粉不僅保留了椰子的天然香氣和甜味,還具備豐富的營養(yǎng)成分,廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)配及營養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域,深受消費(fèi)者喜愛。
膠原蛋白肽是由膠原蛋白經(jīng)過酶解處理后形成的小分子肽,具有良好的生物利用率和吸收效果。膠原蛋白肽作為現(xiàn)代保健品和美容產(chǎn)品中的熱門成分,因其促進(jìn)皮膚健康、增強(qiáng)關(guān)節(jié)功能而備受關(guān)注。
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