蜂膠、蜂王漿、蜜蜂幼蟲等蜂產(chǎn)品相關(guān)的健康食品，消費(fèi)者印象良好，且文獻(xiàn)證據(jù)豐富，成為市場上常青的商品，構(gòu)筑了穩(wěn)定的市場。

主要的銷售渠道是直銷、會議營銷、通信販賣等封閉渠道。但近期針對輕需求市場的商品開發(fā)也日益進(jìn)展，特別是蜂花粉和麥盧卡蜂蜜，作為超級食物受到市場關(guān)注，在女性和年輕人中的認(rèn)知度也大幅提升。

各廠家也在通過新的商品概念和研究證據(jù)以實現(xiàn)商品的差異化。

良好的形象構(gòu)建穩(wěn)定的市場

健康食品中應(yīng)用歷史最久的就是蜂膠、蜂王漿等蜂產(chǎn)品，良好的商品形象以及豐富的研究數(shù)據(jù)的支持，獲得了大量消費(fèi)者的青睞。

近年來雖然有市場規(guī)模縮小的擔(dān)心，但根據(jù)日本健康產(chǎn)業(yè)雜志社的估算，蜂膠的市場為250億日元，蜂王漿為440億日元，維持了穩(wěn)定的市場規(guī)模。

以前主要以抗癌等重需求的商品開發(fā)為中心，市場則以直銷、會議營銷等封閉型渠道為主。最近針對輕需求客戶的商品，諸如能量飲料、潤喉糖等零食類、牙膏、口氣清新劑等口腔護(hù)理等商品的開發(fā)日益活躍，其利用范圍也不斷擴(kuò)大。

蜂產(chǎn)品中，因為電視節(jié)目及雜志等媒體對于蜂花粉和麥盧卡蜂蜜的關(guān)注和報道，人氣陡升。以百貨店、藥妝店等量販店為中心的銷售渠道不斷擴(kuò)大。

蜂王漿

幼蟲成長為女王蜂過程中的能量來源蜂王漿，具有滋養(yǎng)強(qiáng)壯、免疫賦活等作用被市場所熟知，被稱作健康食品開拓者的存在。

蜂王漿市場規(guī)模根據(jù)日本健康產(chǎn)業(yè)雜志社的估算約為440億日元，其原料9成以上來自于中國。

健康食品以外，也被應(yīng)用于美容霜、粉底液、香皂等化妝品，作為美容原料的認(rèn)知度也越來越高。

蜂膠

蜂膠因為在抗炎癥、抗腫瘤等免疫相關(guān)領(lǐng)域，積累了豐富的全面的數(shù)據(jù)，消費(fèi)者認(rèn)知度非常地高。

富含黃酮類和氨基酸等特征性成分，在抗疲勞、抗氧化、美容等方面也積累了功能性研究報告。

市場規(guī)模估算250億日元，是個長期穩(wěn)定的市場。

原料主要產(chǎn)地為巴西、新西蘭、澳大利亞和中國等。

各原料供應(yīng)商在產(chǎn)地、含有成分、提取方法、飲用便利性等方面以期實現(xiàn)商品的差異化。

蜂花粉

蜂花粉因為富含維生素、礦物質(zhì)、氨基酸等營養(yǎng)素，被稱作『**食物』。

近年來，乘著超級食物的熱潮，市場持續(xù)擴(kuò)大，主要在酸奶、零食等普通食品方面的應(yīng)用為主。

主要產(chǎn)地為西班牙、中國、巴西等，也有一些原料主打有機(jī)等高附加價值。

麥盧卡蜂蜜

因為其優(yōu)異的抗菌作用被市場所熟知，人氣急劇上升中。

主產(chǎn)地為新西蘭，日本市場規(guī)模超過20億日元。

普通食品方面的應(yīng)用為主，也有大型健康食品企業(yè)推出了配合膳食纖維的健康食品。

在改善腸內(nèi)環(huán)境、美容、抗肥胖、抗氧化等方面的新的研究報告較多，就的功能性研究動向值得關(guān)注。

蜂幼蟲

蜂幼蟲作為改善耳鳴、滋養(yǎng)強(qiáng)壯、美容等方面的原料，構(gòu)筑了穩(wěn)定的市場。

體感性好是其特點，市場趨于穩(wěn)定。

銷售渠道以會議營銷、直銷等渠道為主，一些藥妝店的渠道也開始流通。