資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 草莓多酚對人體有什么用？
草莓多酚在人體內(nèi)可以產(chǎn)生黃酮類化合物也稱生物類黃酮，是具有色酮環(huán)與苯環(huán)為基本結(jié)構(gòu)的一類化合物的總稱，屬于植物次級代謝產(chǎn)物。天然的黃酮類化合物是植物體多酚類的內(nèi)信號分子及中間體或代謝物，包括黃酮、類黃酮、異黃酮、查爾酮等。據(jù)估計(jì)，經(jīng)植物光合作用所固定的碳約有2%轉(zhuǎn)變成黃酮類化合物，或與其緊密相關(guān)的其他化合物。
【草莓多酚】
黃酮類化合物種類繁多，幾乎存在于所有綠色植物中，部分以游離的形式存在。生物類黃酮是自由基猝滅劑和抗氧化劑，能夠通過抗自由基作用直接抑制癌細(xì)胞生長、抗致癌因子，還可以保護(hù)細(xì)胞免受致癌因子的損壞。槲皮素在毫摩爾濃度下就可抑制癌細(xì)胞生長發(fā)育階段所必須的酶系統(tǒng)——蛋白激酶C，從而有地阻滯癌細(xì)胞增殖，亦可以通過抑制鈣調(diào)素(腫瘤細(xì)胞DNA合成的活化因子)而有效抑制腫瘤。生物類黃酮還具有擴(kuò)張血管的作用，能夠改善心血管平滑肌的收縮舒張功能，對血管活性物質(zhì)的酶也有一定的作用。
此外草莓多酚產(chǎn)生的類黃酮還能夠改善心肌舒張功能、調(diào)節(jié)血脂、提高機(jī)體在常壓與低壓下的耐缺氧能力、對抗各種因子造成的心率失常、心絞痛、心肌梗塞等癥、具有雌激素樣活性等。黃酮類化合物在人體內(nèi)最終以糖苷偶聯(lián)物的形式進(jìn)入小腸被水解為糖苷配基，因親油性增強(qiáng)而通過小腸上皮細(xì)胞;還有一種途徑是在上皮細(xì)胞內(nèi)被另一種酶水解為糖苷配基，然后返回小腸內(nèi)腔，或者被合成葡糖苷酸、甲基化代謝物和/或硫酸鹽而進(jìn)入血液，然后被迅速運(yùn)輸?shù)礁?臟進(jìn)入系統(tǒng)循環(huán)，也可以隨膽汁排泄物而回到小腸。所有未被小腸吸收的黃酮類化合物最終都會被送入結(jié)腸被結(jié)腸微生物區(qū)分解。
隨著生活水平的提高和健康意識的增強(qiáng)，消費(fèi)者對食品質(zhì)量和安全性的要求日益嚴(yán)格。傳統(tǒng)的包裝材料往往無法有效阻止氧氣、水分等物質(zhì)對食品的侵害，從而導(dǎo)致食品變質(zhì)、氧化，影響其口感和營養(yǎng)價(jià)值。而高阻隔性包裝膜技術(shù)的出現(xiàn)，為食品保鮮和安全提供了新的解決方案。
最近“長安的荔枝”可是火出圈了，登頂豆瓣實(shí)時(shí)熱門電視TOP1，口碑高漲。大家追完《長安的荔枝》是不是還意猶未盡，滿腦子都是那跨越千山萬水的鮮甜呢？劇里為了把荔枝送到長安，那真是操碎了心！不過咱們現(xiàn)在吃荔枝可方便多啦，同時(shí)荔枝也是夏日水果界的實(shí)力派哦！
蛋氨酸，也稱為甲硫氨酸，是人體必需氨基酸之一，也是其中唯一的含硫氨基酸，是肌體所需硫的主要供應(yīng)者。作為人體必需的氨基酸，其不僅直接參與蛋白質(zhì)的合成，維持正常的生理功能，比如促進(jìn)生長發(fā)育、加速傷口愈合、提升免疫等。還參與到其他物質(zhì)的轉(zhuǎn)化、合成和代謝過程，比如肌酸、膽堿、一碳單位等，從而影響諸多生理功能的體現(xiàn)。
接骨木莓（Elderberry）以其深紫色的漿果和獨(dú)特的藥用價(jià)值，被譽(yù)為“抗病毒素”與“西方板藍(lán)根”。這種源自忍冬科接骨木屬的植物，其果實(shí)、花朵乃至葉片均被用于治療感冒、流感及多種炎癥性疾病。隨著現(xiàn)代科學(xué)研究的深入，接骨木莓的營養(yǎng)成分與健康功效逐漸被揭示，其在功能性食品、膳食補(bǔ)充劑及藥品領(lǐng)域的應(yīng)用也日益廣泛。
板栗，又稱栗子和毛栗，其作為一種營養(yǎng)豐富的食材，不僅是人們?nèi)粘ＯM(fèi)的高檔干果果品，也屬于山珍和無公害森林食品，在世界各地享有盛譽(yù)。我國是全球板栗生產(chǎn)的第一大國，板栗種植面積和產(chǎn)量均居世界首位。
裹包機(jī)是一種廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、日化和工業(yè)等領(lǐng)域的自動(dòng)化包裝設(shè)備，主要用于對產(chǎn)品進(jìn)行整齊包裹和封裝。裹包機(jī)以其包裝速度快、包裝質(zhì)量高和操作簡便的優(yōu)勢，極大提升了生產(chǎn)線的包裝效率，成為現(xiàn)代工業(yè)包裝的重要工具。
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