經(jīng)歷了不到兩年時(shí)間的階段改革，中糧集團(tuán)的業(yè)績(jī)得到大幅提升，日前改革2.0版也已啟動(dòng)。

       正在沖刺上市的新希望乳業(yè)，通過(guò)收購(gòu)區(qū)域乳企來(lái)完成全國(guó)布局，目前，新希望乳業(yè)共收購(gòu)了十多家地方乳企。從新希望集團(tuán)剝離后，新希望乳業(yè)的全國(guó)布局效果正在凸顯。業(yè)內(nèi)人士指出，隨著奶牛養(yǎng)殖規(guī)?；潭鹊牟粩嗵岣?，乳品品質(zhì)和價(jià)格也更加穩(wěn)定，區(qū)域乳企主打的低溫產(chǎn)品利潤(rùn)也更高。不過(guò)區(qū)域乳企間整合的難度較大，最終效果仍需觀察。

       加速擴(kuò)張

       新希望正在加快區(qū)域并購(gòu)。近日，新希望乳業(yè)董事長(zhǎng)席剛在接受北京商報(bào)記者采訪時(shí)表示，目前新希望乳業(yè)計(jì)劃鞏固西南市場(chǎng)，提高目前的市場(chǎng)份額，下一階段將考慮開(kāi)拓新的市場(chǎng)。“新希望最早是從飼料、養(yǎng)殖等產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展起來(lái)，乳品的發(fā)展是在2001年開(kāi)始，此前新希望乳業(yè)沒(méi)有在乳品方面建立一個(gè)品牌，一切都是從零開(kāi)始。為發(fā)展這一方面業(yè)務(wù)，新希望乳業(yè)開(kāi)始選擇一些地區(qū)當(dāng)?shù)氐膮^(qū)域品牌進(jìn)行合作，也是當(dāng)時(shí)的一種戰(zhàn)略選擇。”席剛說(shuō)。

       據(jù)了解，新希望乳業(yè)已經(jīng)通過(guò)收購(gòu)地方乳企加速全國(guó)布局。當(dāng)時(shí)新希望乳業(yè)對(duì)自己未來(lái)的發(fā)展規(guī)劃是，通過(guò)收購(gòu)得到渠道資源、品牌資源和團(tuán)隊(duì)，整合完成后區(qū)域市場(chǎng)形成聯(lián)動(dòng)，進(jìn)入全國(guó)三甲。不過(guò)區(qū)域乳企間整合的難度較大也成為新希望乳業(yè)不得不面對(duì)的難題。

       對(duì)于這一困難，席剛稱新希望乳業(yè)并購(gòu)不同區(qū)域的品牌、工廠，企業(yè)之間的融合肯定存在一定難度，路徑也與單一品牌在全國(guó)區(qū)域建設(shè)工廠有很大的不同。新希望乳業(yè)在并購(gòu)后也經(jīng)歷了比較長(zhǎng)的整合時(shí)間，才走向快速發(fā)展時(shí)期。“以前部分區(qū)域品牌在人才結(jié)構(gòu)等方面有一定的短板，新希望乳業(yè)的加入會(huì)使這些企業(yè)在短板方面得到幫助，也可以使原先的企業(yè)升級(jí)、優(yōu)化。”

       掘金巴氏奶

       擴(kuò)張之后，大力發(fā)展低溫奶成為新希望乳業(yè)的主要方向。近年來(lái)，看上“低溫”這塊蛋糕的企業(yè)越來(lái)越多。繼蒙牛在2017年5月成立巴氏奶事業(yè)部后，新希望乳業(yè)也將“低溫新鮮”作為企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略。三元?jiǎng)t在2017年9月低調(diào)收購(gòu)加拿大AVALON有機(jī)巴氏奶。與此同時(shí)，國(guó)外鮮奶品牌也紛紛涌入中國(guó)市場(chǎng)，低溫領(lǐng)域的競(jìng)爭(zhēng)也越來(lái)越激烈。

       席剛告訴北京商報(bào)記者，不同的企業(yè)有不同的戰(zhàn)略選擇，相對(duì)來(lái)說(shuō)，伊利、蒙牛在常溫奶領(lǐng)域已經(jīng)形成規(guī)模。對(duì)于后來(lái)者來(lái)說(shuō)，需要思考自身的優(yōu)勢(shì)、增長(zhǎng)空間、差異在哪里，才能保證企業(yè)在未來(lái)的發(fā)展時(shí)找到自己的空間，否則在競(jìng)爭(zhēng)時(shí)是沒(méi)有辦法“活下來(lái)”的。新希望乳業(yè)合作的企業(yè)都是城市型乳企，是當(dāng)?shù)氐钠放?，以巴氏奶為主，因此在?guī)劃中，還是要發(fā)揮這些企業(yè)的長(zhǎng)處。

       發(fā)力優(yōu)質(zhì)乳

       消費(fèi)信心不足與產(chǎn)業(yè)鏈不平衡是當(dāng)下中國(guó)乳業(yè)發(fā)展的兩大難題。近幾年來(lái)進(jìn)口乳制品增長(zhǎng)迅速，也客觀反映了消費(fèi)者對(duì)國(guó)內(nèi)乳品的信任感還沒(méi)有恢復(fù)到令人滿意的水平。提高本土乳品品質(zhì)并重獲消費(fèi)者信賴才是惟一出路。

       為通過(guò)創(chuàng)建優(yōu)質(zhì)乳標(biāo)識(shí)制度確定中國(guó)好奶標(biāo)準(zhǔn)，國(guó)家農(nóng)業(yè)部牽頭建立國(guó)家優(yōu)質(zhì)乳工程。目前全國(guó)已有12家企業(yè)通過(guò)了這一審核，越來(lái)越多擁有資質(zhì)的乳制品企業(yè)也開(kāi)始加入評(píng)審申請(qǐng)流程，“優(yōu)質(zhì)乳工程”已經(jīng)成為行業(yè)公認(rèn)的好奶標(biāo)桿。

       2016年9月，新希望乳業(yè)旗下昆明新希望·雪蘭乳業(yè)成為首家通過(guò)中國(guó)優(yōu)質(zhì)乳審核的乳企。2017年12月，新希望雙喜乳業(yè)（蘇州）公司成功通過(guò)國(guó)家優(yōu)質(zhì)乳工程驗(yàn)收。這不僅是江蘇首家過(guò)審乳企，也是新希望乳業(yè)旗下第6家通過(guò)中國(guó)優(yōu)質(zhì)乳工程審核的企業(yè)。

       席剛表示，新希望乳業(yè)目前正在做優(yōu)質(zhì)乳，已經(jīng)有六家工廠通過(guò)了優(yōu)質(zhì)乳工程的驗(yàn)收。新希望乳業(yè)希望通過(guò)優(yōu)質(zhì)乳工程來(lái)倒逼自己進(jìn)行提升，也提醒自己達(dá)到優(yōu)質(zhì)乳工程的目標(biāo)。新希望乳業(yè)目前做的是24小時(shí)鮮奶，但產(chǎn)品保質(zhì)期是5-7天，超過(guò)24小時(shí)后，鮮奶就要下架銷毀或通過(guò)贈(zèng)送將產(chǎn)品處理掉，這樣的概念也使得新希望乳業(yè)提升自己的管理能力、提升自身的質(zhì)量管控能力。