資訊 > 營(yíng)養(yǎng)保健品 > 蛹蟲(chóng)草片有什么保健價(jià)值?
蛹蟲(chóng)草片的價(jià)值逐漸被人們認(rèn)識(shí)到,具有非常大的前景。蛹蟲(chóng)草指寄生于鱗翅目昆蟲(chóng)蛹體后能形成蟲(chóng)菌復(fù)合體的真菌,也是人們通常所說(shuō)的北冬蟲(chóng)夏草,多出現(xiàn)在北半球的大部分地區(qū)。與冬蟲(chóng)夏草都屬于蟲(chóng)草屬,但是屬于不同種類的藥用真菌。蛹蟲(chóng)草對(duì)于寄主和生存環(huán)境并沒(méi)有嚴(yán)格的要求,加之蛹蟲(chóng)草已實(shí)現(xiàn)大規(guī)模人工栽培,使其逐漸成為野生冬蟲(chóng)夏草的替代品,由于具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健功效,已被越來(lái)越多的消費(fèi)者所認(rèn)識(shí)到。
【蛹蟲(chóng)草片】
蛹蟲(chóng)草中目前已被確定的藥理學(xué)活性成分有多種,這其中包括蟲(chóng)草素,蟲(chóng)草氨基酸,多糖,大環(huán)內(nèi)脂類和麥角甾醇等。蟲(chóng)草素屬于核苷類物質(zhì),是蛹蟲(chóng)草中的主要活性物質(zhì)之一,也是蟲(chóng)草中含量的脫氧核苷類物質(zhì)??蒲腥藛T曾從蛹蟲(chóng)草的培養(yǎng)液中分離得到蟲(chóng)草素,研究發(fā)現(xiàn)蟲(chóng)草素能夠促進(jìn)細(xì)胞分化、增強(qiáng)某些細(xì)胞株的抗腫瘤活性和巨噬細(xì)胞系的趨化性,具有調(diào)節(jié)機(jī)體免疫、抗病毒、抗腫瘤等藥理作用。蛹蟲(chóng)草中含有豐富的蛋白質(zhì)和多肽,在實(shí)驗(yàn)動(dòng)物和人體中,很多具有生物活性的蛋白質(zhì)具有抗腫瘤作用。另外,蛹蟲(chóng)草多糖也已經(jīng)被證明具有增強(qiáng)免疫系統(tǒng)、延緩衰老、抗腫瘤、抗輻射、降血糖等功能作用。許多研究?jī)A向于蛹蟲(chóng)草多糖的分離純化,尤其針對(duì)不同部位多糖含量的研究,研究證明蛹蟲(chóng)草多糖能夠潛在調(diào)節(jié)免疫反應(yīng)。此外,蛹蟲(chóng)草中富含多達(dá)30種的微量元素,其中硒是一種極其重要的元素,硒的缺乏會(huì)引發(fā)機(jī)體發(fā)生多種疾病。經(jīng)過(guò)富硒培養(yǎng),蛹蟲(chóng)草可將無(wú)機(jī)硒轉(zhuǎn)變?yōu)橛袡C(jī)硒,提高其藥用價(jià)值。
乙酸鉀是一種常見(jiàn)的鉀鹽化合物,化學(xué)式為KC2H3O2,因其良好的溶解性和穩(wěn)定性,被廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)和工業(yè)領(lǐng)域。乙酸鉀不僅作為重要的鉀元素來(lái)源,還具備調(diào)節(jié)酸堿、促進(jìn)代謝等多種功能,深受各行業(yè)青睞。
乙酸鈣是一種重要的無(wú)機(jī)鈣鹽,化學(xué)式為Ca(C2H3O2)2。作為鈣元素的良好來(lái)源,乙酸鈣因其高溶解性和良好的生物利用率,廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)和工業(yè)領(lǐng)域。
丙酸鈣是一種常用的食品防腐劑,化學(xué)式為C6H10CaO4,是丙酸的鈣鹽。丙酸鈣因其良好的抗菌防霉性能、較高的安全性和廣泛的應(yīng)用范圍,成為食品加工、飼料添加以及醫(yī)藥等行業(yè)的重要原料。
丙酸鈉是一種廣泛使用的防腐劑,化學(xué)式為C3H5NaO2,屬于有機(jī)酸鈉鹽類。丙酸鈉以其優(yōu)異的抗菌和防霉性能,被廣泛應(yīng)用于食品加工、飼料工業(yè)、醫(yī)藥以及建筑材料等領(lǐng)域。
硫酸鎂是一種重要的無(wú)機(jī)鹽,化學(xué)式為MgSO?,常以七水合物形式存在,俗稱瀉鹽或苦鹽。硫酸鎂因其多種應(yīng)用價(jià)值和豐富的鎂元素,廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)、工業(yè)及日常生活領(lǐng)域,成為現(xiàn)代生產(chǎn)和健康管理中不可或缺的礦物資源。
脫氫乙酸鈉是一種常用的食品防腐劑,化學(xué)式為C?H?NaO?。作為脫氫乙酸的鈉鹽,脫氫乙酸鈉具有良好的抗菌和防霉性能,廣泛應(yīng)用于食品、飲料、化妝品及醫(yī)藥行業(yè)。
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