資訊 > 營(yíng)養(yǎng)保健品 > 干蟬花有什么作用？
干蟬花為麥角菌科真菌大蟬草及其寄主山蟬若蟲的干燥體，祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為其性味甘寒，具散風(fēng)熱，定驚鎮(zhèn)痙作用。與冬蟲夏草的無(wú)性型同屬。冬蟲夏草對(duì)機(jī)體內(nèi)的免疫增強(qiáng)作用，對(duì)核酸和蛋白質(zhì)代謝的促進(jìn)和調(diào)節(jié)作用，以及抗腫瘤作用已得到共識(shí)。
【干蟬花】
有研究表明，蟬擬青霉菌株在自然培養(yǎng)基或組合培養(yǎng)基上發(fā)酵佳，易于培養(yǎng)，具有安神解痙，滋補(bǔ)強(qiáng)壯，透疹明目之功效，且有非特異性免疫調(diào)節(jié)作用。預(yù)示老藥新用和新藥開發(fā)利用的可能性。蟬花能提高機(jī)體的免疫功能。藥材蟬花主要是蟬擬青霉。蟬擬青霉含有糖原、甘露醇、多種生物堿及麥角甾醇等。通過(guò)對(duì)蟬擬青霉?fàn)I養(yǎng)成分的研究表明，其含甘露醇2。18%，多糖21。73%。俞瀅等對(duì)麥角菌科真菌大蟬草測(cè)定含量，結(jié)果顯示其含蛋白質(zhì)總量為39。35%，含有16種氨基酸，其中主要是谷氨酸、天門冬氨酸，多糖含量為4。44%，脂肪含量為6。97%，并含有多種微量元素，其中以Mg元素為。應(yīng)用高效液相色譜法測(cè)定蟬花中腺苷的含量，平均含量為129mg·g-1。應(yīng)用分光光度法測(cè)量蟬花中的多糖含量為24。16mg·g-1，平均回收率為93。97%。由此可見，蟬花中含有糖原、甘露醇、多種生物堿、蛋白質(zhì)、多種氨基酸、多種微量元素等有效成分。
蟬花，傳統(tǒng)中醫(yī)藥學(xué)家認(rèn)為具有疏散風(fēng)熱，透疹，熄風(fēng)止痙，名目退翳之功效;現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明其具有免疫調(diào)節(jié)，改善機(jī)體營(yíng)養(yǎng)狀況、解熱鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜催眠、滋補(bǔ)強(qiáng)壯、改善腎功能等作用。但對(duì)其相應(yīng)的活性功能成分尚未十分明確，大多的藥理實(shí)驗(yàn)僅停留在原藥材或粗提物的基礎(chǔ)上;且在臨床使用上目前大多只是中藥方劑等，有待于進(jìn)一步的研究與開發(fā)。
隨著環(huán)保意識(shí)的日益增強(qiáng)，綠色可持續(xù)發(fā)展已成為全球共識(shí)。食品包裝作為日常生活中不可或缺的一部分，其環(huán)保性也受到越來(lái)越多的關(guān)注。紙質(zhì)包裝因其可再生、易降解的特性，成為替代塑料包裝的重要方向。
近年來(lái)“三高”人群和“糖人”越來(lái)越多，以至于有的人“談糖色變”，把愛(ài)喝的可樂(lè)都換成了無(wú)糖可樂(lè)。隨著公眾健康意識(shí)的提升，消費(fèi)者也對(duì)低糖、無(wú)糖食品的需求日益增長(zhǎng)，尤其是在糖尿病和肥胖癥等慢性疾病高發(fā)的背景下，尋找安全、有效的糖替代品已成為食品工業(yè)研究的重要方向。
山茶，作為一種我國(guó)傳統(tǒng)名優(yōu)植物，其不同部位也富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有較高的藥用價(jià)值和食用價(jià)值。近年來(lái)，隨著人們對(duì)健康飲食的重視，山茶在食品加工領(lǐng)域的應(yīng)用越來(lái)越廣泛。
高壓、快節(jié)奏的都市生活中，讓我們開始重新審視傳統(tǒng)食物，而酸面包（sourdough bread）正是其中一顆璀璨的明珠。這種面包以其獨(dú)特的酸香風(fēng)味和健康益處，逐漸成為全球烘焙愛(ài)好者和健康飲食者的寵兒，近年來(lái)在全球范圍內(nèi)備受青睞。
猴頭菇，作為一種著名的食藥用菌，不僅以其獨(dú)特的形態(tài)和美味著稱，更以其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和多種健康功效備受青睞，而猴頭菇菌絲體，作為猴頭菇的重要組成部分，同樣蘊(yùn)含著巨大的健康潛力。
隨著人們對(duì)食品安全和環(huán)保的日益關(guān)注，傳統(tǒng)的食品包裝材料逐漸受到限制，可食膜作為一種新型的食品包裝材料，因其具有可生物降解、安全無(wú)毒、可食用等優(yōu)點(diǎn)而受到廣泛關(guān)注。
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