資訊 > 營(yíng)養(yǎng)保健品 > 番茄濃縮汁有什么營(yíng)養(yǎng)?
番茄濃縮汁營(yíng)養(yǎng)豐富,風(fēng)味獨(dú)特。番茄含水量高,果實(shí)皮薄多汁,在微生物的作用下很容易腐爛變質(zhì),不耐儲(chǔ)藏。因而,及時(shí)將新鮮番茄加工成番茄制品的初級(jí)原料—番茄醬,不僅便于存放,延長(zhǎng)產(chǎn)品的供應(yīng)季節(jié),獲取更高的再生價(jià)值,而且真正發(fā)揮出番茄資源的加工潛力,使資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)變?yōu)榻?jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)。

【番茄濃縮汁】
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,番茄濃縮汁的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)逐步擴(kuò)大,拓展國(guó)內(nèi)市場(chǎng)已成為當(dāng)前番茄濃縮汁持續(xù)發(fā)展的重要途徑。番茄濃縮汁、番茄清汁飲料以先進(jìn)的工藝設(shè)備生產(chǎn)的番茄濃縮汁可配制成番茄清汁飲料,該飲料是天然菜汁,具有口感酸甜純正,利于消食開(kāi)胃,熱解毒等優(yōu)點(diǎn),很適合于國(guó)人的口味,屬于當(dāng)前飲料市場(chǎng)日益興起的天然保健飲料,具有很大的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)增長(zhǎng)空間。番茄紅素是番茄中的一種主要的類(lèi)胡蘿卜素,類(lèi)胡蘿卜素是由細(xì)菌、藻類(lèi)及植物生物合成的類(lèi)萜烯,動(dòng)物無(wú)法生物合成,只能由食物攝取。番茄紅素不僅提供了鮮艷的紅色,而且也有較強(qiáng)的抗氧化和防癌作用,多吃番茄可防止心血管疾病的發(fā)生并對(duì)消化道有一定的保護(hù)作用,番茄的這些功效都是因?yàn)樗幸环N脂溶性天然色素—番茄紅素,目前,番茄紅素在國(guó)外的保健品市場(chǎng)品種繁多,有滴劑、軟膠囊、丸劑等,國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上也有一定量的番茄紅素制劑及軟膠囊出售,在21世紀(jì)的食品市場(chǎng)上,番茄紅素?zé)o疑將成為暢銷(xiāo)的天然保健食品。
螺旋藻片是以螺旋藻為原料,經(jīng)過(guò)干燥、粉碎和壓片制成的健康食品產(chǎn)品。螺旋藻片富含高質(zhì)量蛋白、多種維生素、礦物質(zhì)及葉綠素,是天然的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充來(lái)源。螺旋藻片以其天然、安全及多重健康功效,被廣泛應(yīng)用于保健品、功能食品及日常膳食補(bǔ)充,是現(xiàn)代健康管理的重要選擇。
燕麥蛋白肽是通過(guò)酶解燕麥蛋白制得的短鏈肽,具有高生物利用率和易吸收的特點(diǎn)。燕麥蛋白肽富含必需氨基酸、活性肽及多種營(yíng)養(yǎng)成分,能夠?yàn)槿梭w提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)補(bǔ)充。燕麥蛋白肽以其天然、安全及多重健康功能,被廣泛應(yīng)用于保健品、功能食品及運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品,是現(xiàn)代高端營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充的重要原料。
燕麥精制油是從燕麥胚芽或燕麥籽中提取并精制而成的天然植物油,富含不飽和脂肪酸、維生素E、β-葡聚糖及植物甾醇。燕麥精制油以其天然、安全及多重健康功效,被廣泛應(yīng)用于保健品、功能食品、護(hù)膚品及營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化產(chǎn)品,是現(xiàn)代天然植物油的重要原料。
仙人掌提取物是從仙人掌植物中提取的天然活性成分,富含多糖、黃酮、維生素及礦物質(zhì)。仙人掌提取物以其天然、安全及多重健康功效,被廣泛應(yīng)用于保健品、功能食品及營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域,是現(xiàn)代天然植物提取物的重要原料。
小球藻片是以小球藻為原料,經(jīng)過(guò)干燥、粉碎和壓片制成的健康食品產(chǎn)品。小球藻片富含高質(zhì)量蛋白質(zhì)、多種維生素、礦物質(zhì)及葉綠素,是天然的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充來(lái)源。小球藻片以其天然、安全及多重健康功效,被廣泛應(yīng)用于保健品、功能食品及日常膳食補(bǔ)充中,是現(xiàn)代健康管理的重要選擇。
橄欖葉提取物是從橄欖樹(shù)葉中提取的天然植物活性成分,富含多酚類(lèi)化合物、黃酮類(lèi)物質(zhì)及抗氧化成分。橄欖葉提取物以其天然、安全及多重健康功效,被廣泛應(yīng)用于保健品、功能食品及營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域,是現(xiàn)代天然植物提取物的重要原料。
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