1、原理 液化和蒸發(fā)是淀粉糖生產(chǎn)的兩個(gè)關(guān)鍵工段,過(guò)去兩個(gè)工段相互獨(dú)立?，F(xiàn)在將液化產(chǎn)生的二次蒸汽引入 蒸發(fā)代替原來(lái)的生蒸汽，可以大大節(jié)省蒸汽。 2、意義 ⑴、經(jīng)濟(jì)效益 將噴射溫度 108℃的液化液閃蒸到 62℃產(chǎn)生的二次蒸汽引入蒸發(fā)器，合計(jì)每噸糖節(jié)省 0.2 噸生蒸汽。 ⑵、液化效果好 采用液化蒸發(fā)一體化技術(shù)，由于采用閃蒸形式進(jìn)行液化降溫，液化效果好，過(guò)濾速度快，**終產(chǎn)品收率高. ⑶、替代 MVR MVR 在用于低濃度糖濃縮（30%→50%）時(shí)有比較好的經(jīng)濟(jì)效益（與用生蒸汽濃縮相比）；但是將液化產(chǎn) 生的二次蒸汽引入蒸發(fā)，糖漿濃度可達(dá) 50%以上（新鮮蒸汽消耗為零，電耗遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于 MVR），因此液化蒸發(fā) 一體化完全可以替代 MVR 蒸發(fā)器。 隨著蒸汽價(jià)格不斷升高，沿海發(fā)達(dá)地區(qū)，在高濃度糖濃縮（50%→80%）時(shí),可以考慮采用 MVR。 3、案例（摘要） ⑴、上海好成； ⑺、河北驪驊； ⑵、蘇州高峰； 、河南巨龍； ⑶、無(wú)錫甜豐； ⑼、沂水大地； ⑷、東曉生物； ⑽、泰國(guó) P.S.C.； ⑸、河南飛天； ⑾、山東保齡寶； ⑹、河南財(cái)鑫； ⑿、肇慶煥發(fā)。