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檸檬酸鉀

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    檸檬酸鉀_連云港樹人科創(chuàng)食品添加劑有限公司

    1、分子式：C6H5K3O7·H2O2、分子量：324.41
    3、性　能： 白色或微黃色結(jié)晶顆?；蚪Y(jié)晶性粉末，無臭、味咸，涼、微有潮解性，在水或甘油中易溶，在乙醇中幾乎不溶。相對(duì)密度1．98。加熱至230℃熔化并分解。
    4、用　途：在食品工業(yè)中作緩沖劑、螯合劑、穩(wěn)定劑、**劑，乳化劑、調(diào)味劑等?？捎糜谌榧叭橹破?、果凍、果醬、肉類、罐裝水凝膠點(diǎn)心，亦用于干酪的乳化、柑橘的保鮮等。在醫(yī)藥工業(yè)中用于低血鉀癥和鉀缺乏癥及堿化尿液。
    5、包　裝：外袋為編織袋或牛皮紙袋，內(nèi)襯聚乙烯塑料袋，每袋凈重25kg。

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