神經酸又名鯊魚酸，是存在于神經組織及魚油中的一種含24個碳原子和1個雙鍵的不飽和脂肪酸。神經酸是大腦發(fā)育的必須營養(yǎng)物，是人體中構成細胞膜必不可少的組成成分，在人體各種組織中占有重要地位，對神經介質和受體起著重要的調節(jié)作用。
神經酸具有增強記憶、預防和**腦病的作用。
【Cas No】 506-37-6
【中文名稱】 順-15-二十四碳烯酸
【分子式】 C24H46O2
【分子量】 366.6
【外 觀】 白色片狀晶體
【規(guī) 格】 98%
【熔 點】 42-43℃
【儲 存】 -20℃保存
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