由中國(guó)食品和包裝機(jī)械工業(yè)協(xié)會(huì)和中國(guó)包裝和食品機(jī)械有限公司主辦的第十四屆上海國(guó)際包裝和食品加工技術(shù)展（CHINA PACKTECH &DOODTECH）2014年5月13-15日在上海新國(guó)際博覽中心隆重舉行，今年適逢中法建交50周年，法國(guó)農(nóng)業(yè)部部長(zhǎng)Bruno Le Maire先生蒞臨展會(huì)并為展會(huì)剪彩。本屆展會(huì)和中國(guó)國(guó)際食品飲料展，上海國(guó)際罐藏食品及原輔材料、機(jī)械設(shè)備博覽會(huì)同期舉辦，總展出面積超過(guò)10萬(wàn)平方米，較上屆展會(huì)擴(kuò)大14%，上海新國(guó)際博覽中心呈現(xiàn)給觀眾一場(chǎng)食品加工、包裝和食品成品的饕餮盛宴。

　　在本屆展會(huì)中，三天的展期吸引了專(zhuān)業(yè)觀眾45000人。國(guó)內(nèi)觀眾來(lái)自31個(gè)省得554個(gè)城市，以東部發(fā)達(dá)地區(qū)為主。海外觀眾來(lái)自94個(gè)國(guó)家和地區(qū)，以亞洲、港澳臺(tái)地區(qū)和歐洲觀眾居多。盡管主辦單位為了保證觀眾的專(zhuān)業(yè)性采取了很多限制專(zhuān)業(yè)性觀眾入場(chǎng)的措施，但是展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)仍然人頭攢動(dòng)，上海國(guó)際包裝和食品技術(shù)展已經(jīng)和中國(guó)國(guó)際食品和飲料展同期舉辦了12屆，食品飲料展中來(lái)自90個(gè)國(guó)家的2400多個(gè)食品生產(chǎn)商是食品機(jī)械和包裝企業(yè)難得一見(jiàn)的專(zhuān)業(yè)商戶(hù)，產(chǎn)業(yè)鏈間站上的互動(dòng)是展會(huì)的一大特色，展商們經(jīng)常感嘆參加這樣的展會(huì)不僅是展銷(xiāo)設(shè)備，同時(shí)也是上下游企業(yè)難得的一次交流機(jī)會(huì)。

　　今年的展出內(nèi)容除去以往的飲料、乳品、酒類(lèi)、肉類(lèi)、休閑食品、果蔬加工、烘培食品、糧食加工、糖果加工、保健品等十余個(gè)食品加工行業(yè)及其相應(yīng)包裝技術(shù)和設(shè)備外，逐漸延伸至藥品包裝，化妝品包裝，中央廚房設(shè)備，食食品級(jí)潤(rùn)滑技術(shù)，制冷技術(shù)及設(shè)備，機(jī)械人以及自動(dòng)化元器件和傳動(dòng)控制設(shè)備等，涵蓋了從設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、包裝、配送等產(chǎn)業(yè)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)。經(jīng)過(guò)十多年的發(fā)展，CHINA PACKTECH &DOODTECH現(xiàn)已成為行業(yè)交流的樞紐，其專(zhuān)業(yè)性、寬視角和市場(chǎng)化的效應(yīng)多年來(lái)受到業(yè)界高度評(píng)價(jià)。隨著中國(guó)城市化進(jìn)程的加快，國(guó)民收入的提高以及全球品牌業(yè)主的進(jìn)入，一個(gè)相當(dāng)大的食品包裝機(jī)械市場(chǎng)正在中國(guó)形成。同時(shí)食品安全問(wèn)題日益受到人們的重視，食品加工和包裝機(jī)械化的進(jìn)程也將被快速推進(jìn)，而展會(huì)無(wú)疑為行業(yè)發(fā)展提供了一個(gè)充分展示的舞臺(tái)，也為同行提供了一個(gè)同臺(tái)競(jìng)技的機(jī)會(huì)。

　　在今年的展會(huì)中，組委會(huì)在汲取歷屆展會(huì)成功經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，為展商提供更加增值的服務(wù)：免費(fèi)為企業(yè)提供技術(shù)交流的機(jī)會(huì)，介紹企業(yè)的新產(chǎn)品，新技術(shù)，組委則會(huì)做**的宣傳和推廣。組委會(huì)的這個(gè)嘗試得到了企業(yè)的積極反饋，參展只為銷(xiāo)售設(shè)備已經(jīng)不是企業(yè)的主要目的，讓客戶(hù)充分了解產(chǎn)品，了解企業(yè)才是更加重要的原因，展商們認(rèn)為現(xiàn)在展會(huì)眾多，展商和觀眾選擇的余地否很大，真正能夠贏得市場(chǎng)的展會(huì)就是能夠提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的展會(huì)。