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    原創(chuàng) 連續(xù)多年登頂日本暢銷榜，麥苗市場(chǎng)愈演愈烈
    青汁主要是指以天然綠色植物所榨成的呈現(xiàn)綠色的飲品，近年來(lái)隨著功能市場(chǎng)的逐漸崛起，青汁這種具有健康屬性的天然產(chǎn)品很快在市場(chǎng)站穩(wěn)腳跟。1983年，一家叫 kyusai的日本公司將青汁設(shè)計(jì)為粉狀的膳食補(bǔ)充劑，這種便攜的劑型讓青汁的快速流通成為可能。從原材料來(lái)說(shuō)，青汁并不特指哪些植物，但最基礎(chǔ)的配比中一定少不了麥苗。
    sjgle食品加工包裝在線 2025-07-21
    雀巢押注印度市場(chǎng)高端化與寵物食品
    即將卸任的雀巢印度董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理Suresh Narayanan表示，公司正通過(guò)高端化戰(zhàn)略、寵物護(hù)理和健康食品推動(dòng)業(yè)務(wù)恢復(fù)雙位數(shù)增速
    小食代 2025-07-15
    將完善食品隱患內(nèi)部報(bào)告獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制
    近日，國(guó)務(wù)院食安委發(fā)布《關(guān)于推動(dòng)建立完善生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患內(nèi)部報(bào)告獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制的意見(jiàn)》
    新華網(wǎng) 2025-07-14
    監(jiān)管部門嚴(yán)格把控“特醫(yī)食品”注冊(cè)
    特醫(yī)食品中的乳蛋白水解配方是保護(hù)以牛奶蛋白過(guò)敏為主的嬰幼兒的有效飲食管理方式，市場(chǎng)監(jiān)管總局對(duì)該類特殊食品實(shí)施嚴(yán)格注冊(cè)
    央視網(wǎng) 2025-07-14
    原創(chuàng) 珍稀青錢柳葉功能成分及多元應(yīng)用
    在追求天然、健康生活方式的今天，植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中，源自中國(guó)特有珍稀樹(shù)種——青錢柳的青錢柳葉提取物，憑借其獨(dú)特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能，正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
    sjgle食品加工包裝在線 2025-07-10
    原創(chuàng) 人工智能如何顛覆傳統(tǒng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)流程？
    近年來(lái)，人工智能與機(jī)器學(xué)習(xí)迅速?gòu)母呖萍几拍钛葑優(yōu)橥苿?dòng)各行業(yè)創(chuàng)新的實(shí)用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè)，這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式，使流程更加高效、精準(zhǔn)和數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)。作為融合了科學(xué)與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè)，食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
    sjgle食品加工包裝在線 2025-07-10
    原創(chuàng) 檸檬苦素生物合成、作用機(jī)制及食品功能化應(yīng)用前沿
    檸檬苦素（Limonin）作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物，其化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機(jī)制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進(jìn)展。
    sjgle食品加工包裝在線 2025-07-10
    原創(chuàng) 富硒食品開(kāi)發(fā)利用現(xiàn)狀
    硒是人體必需的微量礦質(zhì)元素，為人體提供營(yíng)養(yǎng)，并具有解毒和抗氧化的功能，是維持生命正常生長(zhǎng)代謝的重要元素。硒在人體無(wú)法長(zhǎng)期貯存，也無(wú)法合成，人體必須從膳食中不斷獲得硒元素來(lái)供機(jī)體需要。
    sjgle食品加工包裝在線 2025-07-10
    原創(chuàng) 食品添加劑：保障安全與提升品質(zhì)的關(guān)鍵助力
    食品添加劑是指為改善食品的色、香、味，延長(zhǎng)保質(zhì)期或提升營(yíng)養(yǎng)價(jià)值而添加的天然或合成物質(zhì)。食品添加劑在現(xiàn)代食品工業(yè)中發(fā)揮著不可替代的作用，既保障了食品的安全性，又滿足了消費(fèi)者多樣化的需求。
    sjgle食品加工包裝在線 2025-07-09
    原創(chuàng) 食品級(jí)玉米肽：天然營(yíng)養(yǎng)肽助力健康食品發(fā)展
    食品級(jí)玉米肽是一種由玉米蛋白經(jīng)過(guò)酶解提取得到的小分子肽，因其高生物活性和優(yōu)良的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，逐漸成為功能性食品和保健品中的重要成分。食品級(jí)玉米肽不僅富含人體必需氨基酸，還具有易吸收、低過(guò)敏等優(yōu)勢(shì)，廣泛應(yīng)用于營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化和健康促進(jìn)領(lǐng)域。
    sjgle食品加工包裝在線 2025-07-07