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    《草本白酒》團體標準研討會在勁牌召開
    5月30日，中國酒業(yè)協(xié)會《草本白酒》團體標準制定工作研討會在湖北省大冶市勁牌公司召開。本標準由勁牌有限公司與中國酒業(yè)協(xié)會共同提出，行業(yè)內眾多生產(chǎn)企業(yè)、科研單位廣泛參與，旨在明晰市場上“草本白酒”這一類型露酒的定義與要求，填補露酒細化品類標準的缺失，為草本白酒的生產(chǎn)、檢驗和銷售提供標準支撐，為露酒品類的創(chuàng)新培育和有序發(fā)展助力。
    中國酒業(yè)協(xié)會CADA微信號 2024-06-06
    燕京啤酒如東生產(chǎn)基地項目簽約
    近期，如東縣政府與北京燕京啤酒有限公司、天啟投資有限公司簽署合作協(xié)議，總投資36億元的燕京啤酒生產(chǎn)基地項目落戶如東。
    酒飲料技術裝備微信公眾號 2024-06-06
    案例分享 | 大立濾芯對啤酒的濁度、微生物限量的控制
    火熱的夏天即將到來，啤酒作為夏季清暑拍檔之一，自然少不了諸多消費者對它的“青睞”。和其它食品一樣，啤酒的好壞主要靠人們對其外觀、氣味、味道來鑒別。此外，也可通過理化指標和微生物限量(如啤酒的濁度、總酸含量、細菌總數(shù)控制)等對啤酒質量進行評價。啤酒的特色決定啤酒的質量指標。
    杭州大立過濾設備有限公司 2024-05-20
    紹興舉行黃酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展振興大會
    近期，紹興舉行黃酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展振興大會，發(fā)布了紹興黃酒產(chǎn)業(yè)“五個一”改革攻堅舉措：組建一個投資發(fā)展集團，成立一個產(chǎn)業(yè)標準化管理委員會，重組一個原酒交易市場，打造一個全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)集聚區(qū)，建立一個專項扶持體系。
    酒飲料技術裝備微信公眾號 2024-05-16
    萬千滋味同消夏，萬豪中餐廳邀賓客以美味開啟夏日序曲
    春暮夏啟，萬豪酒店旗下的萬豪中餐廳將豐裕的時令食材結合各地的風土和飲食文化，在以主打地道粵菜佳肴的基礎上，向食客呈現(xiàn)萬千滋味的初夏尋味之旅。
    萬豪酒店 2024-05-13
    “青山燒”復興 浙江諸暨六個村“抱團”釀造致富酒
    “50元一斤，認購1000斤”“10年陳的青山燒一壇，6000元成交”……日前，浙江紹興諸暨市的一場“青山燒認購拍賣會”上，大唐街道青山片區(qū)6個村集體經(jīng)濟合作社聯(lián)合，將下半年釀制的青山燒以認購形式預售出近2萬斤；另有一款陳年青山燒酒經(jīng)過20多輪競拍，成交價達到每斤1200元，為村集體經(jīng)濟增收超100萬元。
    中國食品報 2024-05-13
    南京樂惠自主研發(fā)的“雙蓋機并聯(lián)一體機”落地百威(四川)啤酒有限公司
    樂惠國際核心成員企業(yè)，南京樂惠芬納赫包裝機械有限公司(南京樂惠)自主研發(fā)的“雙蓋機并聯(lián)一體機”成功落地百威(四川)啤酒有限公司，此設備可同時滿足玻璃瓶和鋁瓶，皇冠蓋及鋁旋蓋的生產(chǎn)，于近日順利出酒。
    南京樂惠芬納赫包裝機械有限公司 2024-05-13
    葡萄牙葡萄酒品鑒會開啟穗澳雙城路演
    葡萄牙葡萄酒品鑒會宣布將于5月在穗澳雙城舉辦路演活動，通過這兩場美酒盛會，為大灣區(qū)葡萄酒業(yè)內人士及愛好者帶來美味的葡國佳釀。
    中國食品報網(wǎng) 2024-05-13
    五糧液擬7.67億元建設綠色食品包裝項目 低碳發(fā)展成酒企主旋律
    公告顯示，為滿足五糧液產(chǎn)品包裝升級并落實零碳酒企的需要，經(jīng)審議，同意公司全資子公司四川省宜賓普拉斯包裝材料有限公司實施綠色功能性食品包裝新材料項目(一期)，項目總投資7.67億元，五糧液按照項目總投資額的50%給予資本金支持，即上市公司對宜賓普拉斯增加投資3.83億元(計入資本公積)。
    食品機械設備網(wǎng)整理 2024-05-08
    白酒項目推進火熱 ，加快技術改造漸成行業(yè)共識
    白酒作為中國的一種古老酒種，一直以來，宴席、聚會、禮品、商務等消費場景高度適配。正因如此，白酒市場呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展態(tài)勢。據(jù)艾媒咨詢發(fā)布的《2021年中國白酒行業(yè)發(fā)展研究報告》顯示，2021年中國白酒市場規(guī)模將達6434億元，同比增長10.2%。預計未來行業(yè)發(fā)展穩(wěn)定，市場整體將保持10.2%左右的增長率上升，2025年白酒銷售收入將達9500億元，利潤將達2700億元。
    食品機械設備網(wǎng)整理 2024-05-08