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近些年，植物基受到了前所未有的關(guān)注和追捧，不論是科研機(jī)構(gòu)還是企業(yè)或投資機(jī)構(gòu)，都投入了極大的財力人力物力致力于可再生蛋白來源的開發(fā)及應(yīng)用。

# 谷氨酰胺 # 小麥蛋白

谷氨酰胺小麥蛋白

sjgle食品加工包裝在線 2021-12-29

谷氨酰胺（Gln），又稱2-氨基-4-氨甲酰基丁酸，是機(jī)體中最豐富的氨基酸。轉(zhuǎn)運至細(xì)胞后，谷氨酰胺為合成各類氨基酸、蛋白質(zhì)、核苷酸及其他重要生物分子提供前體物質(zhì)和能量

# 谷氨酰胺酶還 # 醬油 # 谷氨酸

谷氨酰胺酶還醬油谷氨酸

sjgle食品加工包裝在線 2021-10-29

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