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脂肪酶（Lipase）隸屬于羧基酯水解酶類，能夠逐步的將甘油三酯水解成甘油和脂肪酸。脂肪酶存在于含有脂肪的動、植物和微生物（如霉菌、細菌等）組織中。

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sjgle食品加工包裝在線 2023-02-13

食品加工廢氣凈化是指食品加工廠的廢氣處理，食品行業(yè)的快速發(fā)展讓食品廠的規(guī)模和數(shù)量迅速增加，而在食品生產(chǎn)加工的過程中會產(chǎn)生不同種類的異味和廢氣，這些異味和廢氣會危害工人的健康，污染環(huán)境。所以食品加工廠的異味和廢氣處理非常重要。

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sjgle食品加工包裝在線 2022-10-24

果膠酶是指分解植物主要成分—果膠質(zhì)的酶類。果膠酶廣泛分布于高等植物和微生物中，根據(jù)其作用底物的不同。

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烏洛托品也稱六亞甲基四胺，是一種有機化合物。主要可以用來制藥，烏洛托品外用可治療手足多汗及腋臭，按照說明適量涂擦手足或腋下，或者制成噴霧劑，直接對準腋下或手足噴霧給藥。

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sjgle食品加工包裝在線 2022-06-30

脂肪酶存在于動植物和微生物中。植物中含脂肪酶較多的是油料作物的種子，如蓖麻籽、油菜籽。

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sjgle食品加工包裝在線 2022-06-22

谷氨酰胺轉(zhuǎn)移酶又稱轉(zhuǎn)谷氨酰胺酶（簡稱TG），是一種催化?；D(zhuǎn)移反應的轉(zhuǎn)移酶，可催化其中的蛋白質(zhì)分子之間發(fā)生交聯(lián)，將蛋白質(zhì)分子粘合起來。

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sjgle食品加工包裝在線 2022-06-16

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