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    功能型乳制品成為行業(yè)未來發(fā)展重要趨勢
    歐睿信息咨詢?nèi)涨鞍l(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2023年乳制品及替代品行業(yè)的全球零售額預(yù)計將達6680億美元，增長率為6%，零售量預(yù)計將保持微弱增長，僅為0.3%。歐睿信息咨詢預(yù)計未來行業(yè)走向保持樂觀，2023—2028年復(fù)合增長率預(yù)計為5.1%。
    中國食品報 2023-08-31
    全球乳制品供應(yīng)缺口為中國企業(yè)帶來機會 乳企“出海”仍處起步階段
    在不久前召開的世界奶業(yè)大會上，有機構(gòu)預(yù)測，全球乳制品供應(yīng)將出現(xiàn)3000萬噸的缺口，這也意味著各國企業(yè)有更多的投資機會和空間。
    中國食品報 2023-08-28
    乳企半年報｜凈利同比增長超七成 燕塘乳業(yè)穩(wěn)了嗎
    2023年乳企首份半年報正式出爐。近日，華南區(qū)域乳企燕塘乳業(yè)發(fā)布的上半年業(yè)績報告顯示，營收凈利雙增，其中凈利同比增長超七成，但仍未恢復(fù)到2021年同期水平。
    北京商報 2023-08-22
    原創(chuàng) 品嘗乳制品的美好——探索奶類食品的多元世界
    乳制品是一種重要的營養(yǎng)食品，其中包括牛奶、酸奶、黃油、奶酪等多種類型。乳制品含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)和維生素等營養(yǎng)成分，被廣泛應(yīng)用于食品、飲料、甜點等領(lǐng)域。本文將介紹乳制品的多方面信息，讓你探索奶類食品的多元世界。
    sjgle食品加工包裝在線 2023-08-16
    原創(chuàng) 牛乳鈣壓片糖果有什么好處？
    牛乳鈣是目前被廣泛使用的鈣補充劑，其來源于乳制品，具有良好的生物利用度和安全性。而牛乳鈣壓片糖果則是一種以牛乳鈣為主要成分，經(jīng)過加工制成的營養(yǎng)保健品。那么，牛乳鈣壓片糖果有什么好處呢？本文將為您詳細介紹。
    sjgle食品加工包裝在線 2023-08-14
    供需出現(xiàn)階段性失衡 奶業(yè)鍛長補短提振消費
    農(nóng)業(yè)農(nóng)村部最新數(shù)據(jù)顯示，7月份第4周，內(nèi)蒙古、河北等10個主產(chǎn)省份生鮮乳平均價格3.75元/公斤，同比下跌8.8%。當前，我國奶業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)階段性過剩，養(yǎng)殖企業(yè)面臨原料奶價格持續(xù)下行，乳品企業(yè)面臨消費需求不振與奶源消化壓力加大的困境。
    中國經(jīng)濟網(wǎng) 2023-08-08
    原創(chuàng) 乳酸菌，益生菌中的佼佼者
    乳酸菌是一類常見的益生菌，廣泛存在于發(fā)酵食品、乳制品、腸道等環(huán)境中。乳酸菌可以通過調(diào)節(jié)人體腸道菌群平衡，促進營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和代謝，提高免疫力等多種方式對人體健康產(chǎn)生積極影響。那么，乳酸菌的種類、作用和攝入方法是什么呢？
    sjgle食品加工包裝在線 2023-07-06
    英國乳制品行業(yè)受沖擊，植物奶賽道真這么香？
    據(jù)每日經(jīng)濟新聞消息，在英國出于環(huán)保等因素，越來越多的人正把目光轉(zhuǎn)向植物蛋白飲料，以替代乳制品。杏仁奶、椰奶的消費量越來越大，這在一定程度上沖擊了英國的乳制品行業(yè)。
    食品機械設(shè)備網(wǎng) 2023-06-28
    2023中國奶商指數(shù)持續(xù)提升
    5月30日，中國乳制品工業(yè)協(xié)會、中國醫(yī)療保健國際交流促進會及荷蘭皇家菲仕蘭聯(lián)合發(fā)布《2023中國奶商指數(shù)報告》。此次報告調(diào)查于今年4月開啟，在全國20個城市共計回收了4000個有效樣本。調(diào)查結(jié)果顯示，今年中國奶商指數(shù)得分為64.1分，六年來呈穩(wěn)步提升態(tài)勢。
    中國食品報 2023-06-02
    《A2型牛奶趨勢洞察白皮書》發(fā)布
    近日，《A2型牛奶趨勢洞察白皮書》（以下簡稱《白皮書》）由京東超市以及京東C2M智造平臺聯(lián)合認養(yǎng)一頭牛共同發(fā)布，圍繞A2 β-酪蛋白牛奶的消費偏好、市場表現(xiàn)、發(fā)展趨勢進行了深度洞察。
    中國食品報 2023-05-22