<abbr id="ma4ua"></abbr> 近日，受去年夏天創(chuàng)紀錄的高溫天氣影響，日本制作抹茶的原料茶碾茶今年減產(chǎn)，交易價格創(chuàng)下新高。
日本茶生產(chǎn)相關(guān)協(xié)會數(shù)據(jù)顯示，日本2024年共產(chǎn)出5336噸抹碾茶，比十年前增加近2.7倍，但預(yù)計今年產(chǎn)量將減少。產(chǎn)量減少的同時，全球市場對抹茶的需求卻不斷增加。業(yè)內(nèi)人士分析，盡管日本的茶葉種植戶努力擴大種植，但碾茶通常需要生長5年后才開始有產(chǎn)出，因此短期內(nèi)抹茶短缺的現(xiàn)象不會緩解，預(yù)計抹茶價格還將大幅上升。
亞精胺是一類生物活性有機小分子，毒 性低功效強，具有抗炎、抗氧化，增強線粒體代謝等功能。機體內(nèi)亞精胺除外源膳食補充和細胞生物合成外，腸道菌群代謝也是亞精胺重要來源之一。而且亞精胺還可以和腸道菌群相互作用維持腸道穩(wěn)態(tài)，在增強腸道免疫功能方面起到重要作用。
從蛋白質(zhì)到膳食纖維，從維生素到礦物質(zhì)，每一種營養(yǎng)素都在維持人體機能中扮演著獨特角色。而在眾多功能性成分中，N-乙酰氨基葡萄糖（N-Acetylglucosamine，簡稱GlcNAc）正逐漸走進大眾視野。作為一種天然存在于食物中的活性成分，它不僅與人體健康密切相關(guān)，更在功能性食品領(lǐng)域展現(xiàn)出廣闊前景。
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